Satu resipi yang lazat untuk kek di rumah

sifat yang tidak dapat dielakkan daripada mana-mana jadual percutian adalah kek. Hari ini, anda boleh menempah atau membeli di kedai pelbagai jenis kek: puff dan biskut, square, disusun, dihiasi dengan buah-buahan, krim atau pala buah-buahan, dengan lilin, log dan juga tokoh-tokoh manusia. Dan, walau bagaimanapun, kita sentiasa mahu mencari resipi kek di rumah, yang akan menjadi hidangan tandatangan anda bahawa isi rumah akan sentiasa mengalu-alukan.

Apabila ia datang kepada persoalan bagaimana untuk membuat kek di rumah, bermula di tempat pertama, menggenggam untuk buku masakan. Dari sana, mempelajari asas-asas, kek itu adalah pencuci mulut yang manis dan lazat daripada beberapa kek, yang berubat dengan pengisian dan dihiasi bahagian dengan unsur-unsur yang boleh dimakan. Segala-galanya adalah mudah dan jelas.

Tetapi kerana kita mahu mempunyai resipi kek kami di rumah bukan sahaja boleh dimakan, tetapi menjadi ciptaan tulisan tangan seni masakan. Yang paling popular telah sentiasa menikmati kek coklat. Mari kita cuba untuk memasak pencuci mulut ini.

Resipi kek di rumah. Kek coklat dengan cognac

Untuk membuat hidangan manis ini kita perlu:

• 125g coklat gelap
• mentega 150g
• 80g gula kastor
• 2 pcs. telur
• 2 sudu besar cognac
• krim berganda 200ml
• 2 pcs. kek span
• serbuk koko

Hanya ingin menyebut bahawa kek resipi kami di rumah melibatkan kek siap dibeli di kedai. Anda boleh membakar mereka sendiri, tetapi jika untuk tetamu di depan pintu dan masa yang tidak mencukupi, biskut siap - sempurna.

penyediaan:

The ware seramik bersedia remuk keping coklat dan menambah empat sudu besar air. Dipanaskan dalam microwave sehingga coklat sehingga ia cair, dan kemudian sejukkan sedikit.

Dengan minyak mixer pemukul, beransur-ansur menambah gula serbuk. campuran tambah telur, brandi dan coklat telah disejukkan. Hidangan penaik sebelum ini lancar mentega, diletakkan di bahagian bawah kek dan ia melincirkan krim coklat. Kemudian stack kek yang akan datang dan ia juga melincirkan krim sehingga ia meletakkan semua kek.

Disebat krim hiaskan dengan (atas) biskut yang terakhir, taburkan ringan dengan serbuk koko dan tempat di tempat yang sejuk untuk beberapa jam. kek anda sudah bersedia!

Perlu diingatkan bahawa reka bentuk kek di rumah bergantung sepenuhnya kepada imaginasi anda. Anda boleh menggunakan kacang, serbuk biskut, buah-buahan (walaupun tin) dan banyak lagi.

satu lagi resipi kek di rumah, yang amat mudah disediakan.

Coklat dan kek lemon

Sajiannya kita perlu:

125 g coklat gelap

125 g gula

semangat limau satu besar

1 sudu besar. tepung gandum

5 pcs. telur

75 g mentega

1 sudu kecil serbuk penaik untuk doh

2 sudu besar serbuk roti

serbuk kopi

tatal badam

biji kopi

Menarik diri dalam mangkuk yang dalam telur, tambah gula dan parutan kulit lemon. Pukul sehingga buih gebu.

Menambah tepung (sebaik-baiknya diayak), serbuk penaik dan mentega, sebelum cair. Perlahan-lahan kacau adunan dalam satu arah.

Yang disediakan lancar dan ditaburi dengan serbuk roti doh penaik dituang dan di dalam sebuah ketuhar yang telah dipanaskan (200gradusov). Bakar selama tiga puluh minit.

Selepas menyediakan asas yang sejuk sedikit, potong kepada tiga bahagian yang sama dan melincirkan setiap coklat cair, meletakkan di atas satu sama lain. Top kek menghias melalui tatal badam, serbuk kopi dan bijirin kopi.

Untuk resipi ini, anda boleh memasak krim dinyatakan di atas.

Untuk hiasan kek, anda boleh menggunakan pewarna makanan untuk memberi produk anda pandangan yang terang dan indah:

• Warna kuning boleh diperolehi dengan menggunakan kunyit, yang dihancurkan dan dicairkan dengan air suam atau vodka, dan sehari kemudian ditapis.
• Orange akan memberikan jus lobak merah atau kulit oren.
• warna merah boleh diperolehi daripada jus buah-buahan, jem dan pelbagai sirap.

• Green mengambil bayam, yang telah diluluskan melalui penggiling daging dan memerah jus.
• Biru dan warna ungu boleh diperolehi daripada jus blueberry, kubis merah (segar atau dimasak), jus blackberry, kulit anggur dan terung beku.

warna makanan boleh bercampur antara satu sama lain, mendapatkan warna lebih cantik dan halus krim, yang anda dekoriruete pencuci mulut masakan anda.

Memasak kek dengan tangan mereka dan raduyte dekat!