Bagaimana untuk menyediakan daging stik berair dan tender. resipi

Menyediakan lazat stik daging lembu, anda perlu menjadi sedikit kemahiran. Adalah diketahui bahawa ini jenis daging mempunyai struktur yang lebih tegar dan memerlukan masa yang lebih lama untuk penyediaan. Walau bagaimanapun, untuk membuat pancungan berair daging lembu adalah mudah, dan kehadiran bahan-bahan tambahan mampu untuk memberi mereka nota warna dan rasa baru.

Untuk memulakan, menyediakan sayur-sayuran, yang sedang dan akan terus untuk menyebarkan chop daging lembu. Resipi ini mengambil masa, tetapi hasilnya adalah hidangan yang sempurna. Pertama sekali, menghantar sekeping mentega dalam peti sejuk. Seterusnya, potong daging lembu kepada beberapa bahagian dan menolak mereka dengan tukul kayu khas di kedua-dua belah pihak. Kemudian taburkan dengan garam dan lada mana-mana lebih baik untuk mengambil tanah hitam. Selepas itu menutup filem dan daging itu diketepikan.

Sekarang untuk sayur-sayuran. tomato Blanshiruem untuk membuang kulit mereka. Untuk melakukan ini, insisi salib dan direndam dalam air mendidih. Seminit menarik diri daripada dan dimasukkan ke dalam air sejuk. Apabila tomato yang sejuk dengan mereka, anda boleh dengan mudah membuang kulit. Kemudian potong menjadi bentuk dan mengeluarkan benih. Daging harus dipotong dadu. Mengambil Dill dan pasli dan halus cop. Menambah herba untuk tomato yang dicincang. Terdapat juga memotong bawang putih ke dalam kiub kecil. Lagi garam sypem dan lada hitam dan campuran sayur-sayuran tuangkan jus lemon. Semua gaul rata.

Chop daging lembu goreng dalam kuali. Bergantung kepada ketebalan kepingan kita belanjakan di dalamnya selama 2-3 minit pada setiap sisi. Lagi penyebaran campuran sayur-sayuran di atas pinggan dan tiga mentega beku. Atas campuran ini merebak pancungan panas.

Menjawab soalan tentang bagaimana untuk membuat stik daging lembu, kita boleh mengatakan bahawa proses itu tidak banyak berbeza daripada memasak hidangan ini daripada lain-lain jenis daging. Perkara utama adalah untuk memilih daging yang baik, maka resipi ini tidak akan menyebabkan banyak kesulitan.

daging itu dengan sempurna sesuai mana-mana sayur-sayuran, jadi berasa bebas untuk menggunakannya dalam resipi. Berikut adalah bagaimana untuk menggabungkan cendawan dan chop daging lembu. Resipi ini adalah berdasarkan kepada versi klasik hidangan ini. Seperti biasa kita mengambil daging lembu dan potong kepada kepingan pancungan. Baik menangkis dan menambah rempah dan garam. Jika anda dibasuh daging, jangan lupa untuk kering dengan tuala. Ini adalah perlu untuk pemanggangan yang berkualiti tinggi. Seterusnya, goreng setiap keping dalam kuali pada semua pihak. Memberhentikan daging diketepikan.

Bersih dan ringan mendidih cendawan. Maka air mengalir dan menyejukkan mereka. Jika cendawan yang besar, kemudian memotong mereka ke dalam keping. Bawang juga perlu dibersihkan dan dipotong dua cincin. Tiga lobak menggunakan parut kasar. Sekarang anda perlu goreng sedikit bawang dan lobak merah dalam kuali, dan kemudian menambah kepada cendawan. Semua reneh untuk seketika. Goreng sayur-sayuran harus dengan penambahan mentega. Mengambil periuk dan membentangkannya chop daging lembu. Dengannya telah ditambah campuran sayur-sayuran. Tuangkan ke dalam wain merah periuk dan meletakkan rebus dengan api kecil. Meletakkan pancungan di atas pinggan daging lembu bersedia. Resipi ini boleh ditambah dengan selasih hijau dan Dill.

Tetapi bagaimana untuk memasak hidangan ini adalah cepat, tidak memerlukan banyak bahan-bahan. Mengambil daging lembu, dan setiap bahagian portioned untuk menangkis baik. Kemudian taburkan dengan garam dan apa-apa lada. Selepas itu, setiap steak membalut timun sedikit jeruk dan goreng dalam kuali. Anda juga boleh bakar dalam ketuhar. Menyediakan sos. Menggabungkan krim masam dengan pes tomato. Tuangkan sos ini chop daging lembu. Resipi ini boleh ditambah dengan keju parut dan herba.

chop daging lembu masak sangat mudah. Perkara utama adalah bahawa daging itu adalah kualiti yang baik. Anda juga perlu untuk melawan setiap bahagian, maka ia akan menjadi lebih lembut dan dimasak dengan cepat.