Tapas - pembuka selera tradisional Sepanyol

Tapas - tradisional hidangan kebangsaan Sepanyol masakan. Malah, pembuka selera ini, yang dilakukan dengan set yang paling pelbagai bahan-bahan. Dan sebagainya di Sepanyol dipanggil apa-apa makanan yang sesuai untuk bufet kecil atau persahabatan perjumpaan. Jadi, kami menawarkan anda beberapa pilihan untuk menyediakan hidangan seperti tapas (resipi dengan gambar yang banyak boleh didapati pada halaman majalah memasak elektronik). Mencadangkan kepada rakan-rakan sebagai snek - panas atau sejuk - hidangan asal ini, anda pasti akan layak pujian ikhlas dan ucapan terima kasih kepada orang lain. Berkata tapas Sepanyol dibuat dari bahan-bahan yang berbeza, supaya semua orang boleh memilih apa yang dia suka!

Tapas memasak: varian 1 №

bahan-bahan yang diperlukan:

• 2 ulas bawang putih;
• 5-6 sudu pencuci mulut sherry kering;
• 0.5 kg cendawan;
• yang baru diperah jus lemon;
• 3 sudu pencuci mulut pain kacang;
• 6-7 sudu teh minyak zaitun;
• 4-5 cawangan herba (pasli, sebagai contoh);
• lada, rempah dan garam secukup rasa.

proses penyediaan

Dengan berhati-hati cendawan saya dan potong menjadi ketulan besar. Kemudian basuh sayur-sayuran dan memetik off daun dia. Anda juga perlu dibersihkan dan dicincang halus bawang putih. Pada kuali dipanaskan dengan minyak zaitun selama kira-kira 3 minit, bawang putih goreng. Selepas menambah kepadanya dengan kacang dan cendawan dihiris mengisi campuran sherry. Masak hidangan ini, anda perlu sehingga cecair sejat. Maka ia harus menambah garam, rempah, jus lemon dan lada dengan keinginan anda. Spread pembuka selera yang terbaik roti bakar untuk pra-bakar, dihias dengan daun hijau. Tapas itu - adalah pilihan yang sangat baik makanan ringan panas.

Bahan-bahan untuk penjelmaan kedua tapasa:

• 9-11 lada cili kecil kering;
• 500 gram kacang tanah;
• 2-3 ulas bawang putih;
• 2 sudu pencuci mulut minyak zaitun;
• sudu garam.

proses penyediaan

Dimasukkan ke dalam mortar lada cili dan menghancurkan mereka. Kemudian membersihkan bawang putih dan cop halus. Ia adalah terbaik untuk menggunakan spadefoot itu. Kemudian lada dihancurkan memakai kuali, tambah bawang putih, goreng selama kira-kira dua minit dalam minyak zaitun. Selepas itu produk dicurahkan kacang tanah dan goreng sehingga perang keemasan. Kemudian, selepas menggoreng, campuran itu merebak di atas dulang dan taburkan dengan garam. tapas ini - pilihan yang hebat makanan ringan sejuk dengan bir.

Tapas - ia semudah itu! Resipi № 3

bahan-bahan yang diperlukan:

• 250-300 gram keju kambing;
• 0.5 kilogram ham;
• 3 biji telur rebus;
• 50-70 gram walnut.

proses penyediaan

Keju kambing perlu menjengkelkan, cop kacang halus, dan memotong telur rebus. Kemudian kacau campuran yang terhasil. Selepas mengambil ham dan dipotong menjadi kepingan nipis. Setiap keping memburuk-burukkan campuran yang terhasil. Hide-a-roll dan menindik menusuk. Tapas - yang besar pilihan bagi mana-mana bufet meja!

Perlu diingatkan bahawa pilihan untuk makanan ringan tradisional Sepanyol - satu set besar. Anda boleh menggunakan hampir semua produk yang anda mencari di dalam peti sejuk. Pakai setiap plat beberapa jenis makanan ringan, minuman dan menambah yang sesuai menguruskan sebuah parti dalam gaya negara yang cerah. Kerana semua makanan Sepanyol, secara langsung atau tidak langsung berkaitan dengan pembuka selera, boleh dipanggil tapas. Nama ini, seterusnya, melambangkan Sepanyol.