Wain pir di rumah - mudah dan lazat

Menyediakan wain pir di rumah, anda memerlukan bahan-bahan berikut: 10 kg buah-buahan, 5 kg gula dan 10 liter air. Pertama pear. Buah-buahan boleh tergolong dalam satu atau kelas yang berlainan. Ini, sudah tentu, menjejaskan rasa masa depan minuman, kerana ia mengekalkan aroma buah. Oleh itu, cukup aneh, banyak pembuat wain lebih suka untuk digunakan sebagai bahan mentah pir liar. Mereka sangat manis, dengan aroma yang kaya, yang menyediakan bau wain yang sangat baik dan rasa. Buah-buahan perlu bilas dengan baik di bawah air yang mengalir, keluarkan teras dan gagang bunga.

Satu tema yang berasingan - air. Indah, jika ia dari yang baik atau musim bunga. Jarang air paip adalah sesuai untuk membuat wain pir di rumah. Oleh itu, air paip, terlebih dahulu dibersihkan. Anda boleh mempercayai penapis moden. Dan ia adalah mungkin untuk membawa air paip beku dan cara bersih.

Hidangan, yang akan "bermain" wain pir, hendaklah sama ada kaca atau kayu. Jika kaca, ia biasanya botol (sekurang-kurangnya 20 liter), jika pokok itu - tong. Anda juga boleh menggunakan bekas plastik, pastikan bahawa ia bertujuan untuk makanan.

Sekarang mengenai proses. Gula harus benar-benar larut dalam air. Nipis pear dihiris tuangkan ke dalam mangkuk dengan cecair yang comel, yang tidak lama lagi akan bertukar menjadi wain pir dibuat di rumah. Jika botol tidak diisi sepenuhnya, ia dibenarkan untuk isi semula dengan air bersih.

Seterusnya, kami meninggalkan masa depan anggur untuk "bermain" di tempat yang hangat gelap. Sebelum itu, hidangan perlu menutup ketat, supaya tidak ada udara masuk. Jika tidak, bukan yang lazat wain manis kita risiko cuka masam. Untuk dilekatkan boleh digunakan sarung tangan getah, yang dipakai sebagai contoh di leher boleh. Tetapi ia adalah lebih baik (lebih selamat) - meterai air. Ini adalah gabus khas yang diperbuat daripada plastik atau kayu, dari mana ia datang daripada tiub. Ia harus dicelup dalam bekas dengan air. Apabila ia tidak lagi akan dijana buih - wain lagi berkeliaran, yang bermaksud - sedia untuk digunakan. Hakikat bahawa wain pir di rumah siap, memberitahu dan sarung tangan - ia mengempiskan.

minuman bersedia berhati-hati supaya tidak merosakkan sedimen botol. Mereka mesti pra-disterilkan. Stoppered dan hantar ke ruangan bawah tanah, bilik bawah tanah atau mana-mana tempat lain sejuk. Anda boleh menggunakan peti sejuk dan dalam persekitaran bandar. Hanya pastikan bahawa suhu jatuh kepada negatif di dalamnya. Botol perlu berada dalam kedudukan mendatar untuk sekurang-kurangnya sebulan. Lebih baik - dua. Secara umum, untuk menyediakan anggur yang berkualiti tinggi di rumah, anda perlu memberi minuman yang baik. Maka ia mendapat rasa benar-benar sengit dan hangat.

wain Pear rasa seperti epal, tetapi ia adalah lebih manis dan madu. Ia adalah mungkin untuk menambah jus lemon, kayu manis, pudina dan bahan-bahan lain. Mereka membolehkan untuk melihat seperti rasa dan aroma. Dan pir anggur - tempat yang sangat baik untuk minuman beralkohol, yang juga boleh dengan mudah dibuat di rumah. Tetapi itu cerita lain.