Yis sebagai baka? cara yis pembiakan

Dalam artikel ini, kita akan memberi tumpuan kepada apa-apa yang menarik mikro-organisma seperti yis. Kerana mereka membiak? Pada soalan ini, kita perlu menjawab. Anda akan belajar apa ciri-ciri yang pembiakan yis.

Pembiakan - adalah pembiakan sel-sel baru, yang adalah sama dengan ibu bapa. Akibat daripada itu, sebahagian besar daripada organisma unisel adalah untuk meningkatkan saiz penduduk. Proses mikroorganisma terutamanya kerana "hubungan" dengan budaya sederhana sekeliling mereka. Ia perlu mewujudkan persekitaran yang diperlukan, yang mengawal selia tindakan enzim tertentu.

Saintis telah mendapati bahawa enzim pengurang - agen penurunan yang kuat yang dikeluarkan dalam jangka sederhana apabila pertumbuhan berlaku jumlah kelewatan sel yis. Mereka bertindak pada membran sel (bagi bon protein disulfida). Melalui shell ini menjadi telap kepada penerimaan medium nutrien. Ini memastikan enzim biosintesis, termasuk juzuk.

cara yis pembiakan

Pergi terus ke topik kita. "Yis membiak dengan spora atau tidak?" - jawapan kepada soalan ini adalah samar-samar. Hakikat bahawa sel-sel organisma ini, bergantung kepada keadaan budaya, boleh membiak secara seksual dan tampang. Bentuk terakhir ditentukan milik kumpulan tertentu biologi bebas (iaitu keluarga) membahagikan, dengan tunas dan oleh tunas, berakhir bahagian. Pada masa ini, digambarkan empat jenis pembiakan vegetatif yis.

Jenis pertama pembiakan vegetatif

Beliau berkata, sebagai contoh, Saccharomyces genus (dalam keluarga Saccharomycetaceae). Dalam kes ini, bahan yang shell terdiri daripada sel-sel ibu tidak dipindahkan terus ke sel anak baru shell. Pada peringkat awal pertumbuhan mereka mendapatkannya akibat daripada hakikat bahawa ia disintesis dan secara beransur-ansur berkumpul di pangkal buah pinggang sendiri. Oleh itu parut adalah dalam bidang kelengkungan besar membran sel. Selalunya mereka bersebelahan antara satu sama lain, mereka disusun dalam lingkaran atau bulatan.

Walau bagaimanapun, proses ini tidak ciri semua organisma yang dipunyai oleh kumpulan kulat unisel dipanggil "yis". Seperti spesies pembiakan mereka yang lain? Kami terus cerita kita.

Jenis kedua

Jenis seterusnya pembiakan tampang diperhatikan dalam yis genera Hanseniaspora dan Saccharo-mycodes (keluarga Saccharoinycoaaceae). ciri beliau - tunas kutub, dan dengan itu membentuk pelbagai parut. Dalam kes ini, buah pinggang (apa menggandakan yis) terbentuk akibat daripada protrusions parut buah pinggang, yang kekal dari tunas sebelumnya, dan sekatan antara sel-sel regangan.

Jenis ketiga

Beliau telah berkecimpung dalam keluarga yis Schizosaccharomyceta-seae (contohnya, genus Schizosaccharomyces). Ciri jenis ini adalah bahawa pertumbuhan membran sel biopolyaren. Bahan baru sel-sel dibentuk, adalah disimpan dalam bentuk hasil perkembangan anulus dari pusat sel ke hujungnya pada masa pembahagian.

pembiakan vegetatif: jenis yang keempat

Ia adalah ciri-ciri Endomyces magnusii, sel-sel silinder mereka. Dalam kes ini, dengan membahagikan perubahan struktur yang diperhatikan sepanjang cengkerangnya. Jika terdapat banyak bahagian, shell terdiri daripada beberapa plat, yang disusun secara selari dan membuat kesimpulan dalam rumen satu sama lain.

mitosis

tertentu sebahagian daripada pembentukan nukleus struktur dan sitoplasma bertindak untuk sel anak induk semasa mikropropagasi. Sebelum setiap pembahagian sel apabila kromosom yang dimainkan satu demi satu dan pada masa yang sama. Ini memastikan taburan seragam antara anak syarikat dan sel induk. Dalam jenis ini pembelahan nuklear, yang dipanggil mitosis diperhatikan jumlah tegas berterusan kromosom dalam generasi sel.

sel ibu tunas

Kami mendapati bahawa buah pinggang - adalah sesuatu yang mendarab apabila yis secara vegetatif. Jika kita menganggap proses ini dalam masa, ia boleh diperhatikan bahawa dalam sel anak kira-kira sejam terbentuk sepenuhnya dalam keadaan optimum. Tetapi yang dia tidak boleh mengulangi tanpa henti proses tunas. sel ibu semasa hayat mempunyai purata 25-30 tunas (parut penduduk). Penghalang proses ini - perubahan dalam struktur dinding sel, yang dikaitkan dengan parut. Mereka membawa kepada pengurangan dalam permukaan berguna, yang mengurangkan kandungan metabolisme dan protein, DNA, RNA dalam sel-sel dan akhirnya membawa kepada kematian.

Anda boleh memilih cara yang lain, menyatakan persoalan bagaimana untuk membiak yis. Pertikaian proses ini. Kaedah ini dipanggil seksual. Mari kita kaji dengan lebih terperinci.

mod seksual pembiakan

Yis pendaraban yang berlaku sebagai seksual atau tampang mewakili dari sudut pandangan ini banyak faedah. Ramai saintis telah mengkaji tingkah laku mikroorganisma ini. Mereka mendapati bahawa kaedah seksual dikaitkan dengan percambahan spora, yang dalam ASCI atau beg (mereka dipanggil ascospores) dalam sel vegetatif. Sebagai yis membiak dengan spora? Mari kita hadapi itu.

Proses ini disertai oleh pembahagian nukleus melalui meiosis. Apabila pengkulturan yis adalah satu peralihan mendadak dari penuh kepada golongan miskin sederhana dengan nutrien, di hadapan kelembapan yang mencukupi dan pengumpulan besar bahan rizab dalam sel dan akses kepada oksigen berlaku sporulasi. Hasil daripadanya ascospores adalah tahan kepada keadaan alam sekitar yang buruk (pengeringan, suhu tinggi), tetapi mereka kurang haba stabil daripada spora bakteria. Ascospores mati pada suhu kira-kira 60 ° C, manakala spora bakteria boleh menahan suhu yang lebih tinggi - air dan lebih tinggi mendidih.

Ascospores terbentuk biasanya akibat seksual fusion 2 sel-sel yis dan bahagian berikutnya nukleus yang disenyawakan. Mereka boleh menjadi daripada satu hingga empat, kadang-kadang lapan dalam satu ascus. Jika syarat-syarat untuk pertumbuhan vegetatif adalah menggalakkan, spora bercambah pada medium budaya segar, dan kemudian sel-sel buah pinggang semula.

Kitaran hidup yis

Dalam yis, kitaran hidup dikaitkan dengan seli spora dan pembiakan tampang dengan panjang yang berbeza fasa diploid dan haploid. Saccharomyces yis, di mana terdapat gaplo- perubahan dan diplofaz, dibahagikan kepada dua kumpulan: gomotallichnye dan heterothallic.

strain heterothallic

strain Heterothallic stabil haploid dan fasa diploid. Dalam kes ini, sel-sel diploid dapat membiak secara vegetatif selama-lamanya, dan bergerak ke sporulasi dalam keadaan yang buruk. Hasilnya, terbentuk ASCI spora haploid, setiap yang tergolong dalam salah satu jenis 2-mengawan. Persetubuhan itu dilakukan hanya apabila bertemu 2 ascospores atau sel-sel daripada tekanan haploid yang berbeza, menyebabkan pembentukan zigot, dan diplofaza dipulihkan.

strain Gomotallichnye

Gomotallichnye strain dari heterothallic berbeza dalam bahawa mereka mempunyai diplofaza yang stabil. Diasingkan daripada meminta spora haploid membentuk struktur diploid. Dalam erti kata lain, di dalam keturunan yang spora tunggal berlaku samodiploidizatsiya (gabungan sel-sel haploid) disebabkan oleh hakikat bahawa spora boleh disambungkan dalam mana-mana gabungan atau menyusukan sel haploid ibu dari putik itu.

Dan ada gomotallichnyh jenis mengawan yis. AF Rusnak dikaji spesies yis SACCH. vini, yang digunakan dalam winemaking. Beliau berkata kewujudan ini set besar kaum. Selepas menganalisis ia, penyelidik membuat kesimpulan bahawa sifat mereka kebanyakannya gomotallichna.

Walau bagaimanapun, beberapa yis negeri haploid untuk masa yang lama dapat membiak secara vegetatif. Sebagai contoh Chizosaccharomyces dan Zygosaccharomyces. sel haploid untuk sporulasi bergabung, membentuk zigot diploid. Kemudian dengan bantuan meiosis ia membahagikan dan menyebabkan empat atau lapan spora haploid. Mereka bercambah, dan selepas beberapa ketika mula membiak di negeri ini haploid aseks.

mata positif sporulasi

Belajar mikroorganisma, seperti yis (kerana mereka menyebarkan), penyelidik mendapati bahawa metabolisme dan aktiviti keseluruhan mikroorganisma perlahan semasa sporulasi. Keadaan ini memastikan kelangsungan hidup yang tidak menggalakkan mereka untuk keadaan pembiakan vegetatif. Oleh itu, sporulasi, yang menggabungkan proses pemuliharaan spesies dan pembiakan, boleh dianggap sebagai satu langkah yang positif dalam pembangunan organisma yis.

Hasil kajian B. Pazoni yang

B. Pazoni mengkaji bagaimana yis membiak. Ia diperoleh keputusan yang menarik mengenai kesan ke atas kecekapan dan kehidupan aktiviti mikroorganisma ini langkah pembiakan seksual. Budaya yis wain, yang diluluskan dengan sporulasi dan percambahan spora proses diploidization lanjut, mengatasi kelajuan penapaian budaya Wort bahawa peringkat ini tidak diluluskan. Dalam ujian yang dijalankan dalam keadaan poluproizvodstvennyh, terdapat satu tempoh penapaian penurunan dari 35 hari ke 21-31.

Jadi, adakah anda memenuhi apa-apa yang menarik mikro-organisma seperti yis. Kerana mereka membiak, sekarang anda tahu. Kami berharap anda ingat apa ciri-ciri dua cara utama. Yis membiak dengan spora dan tunas. Setiap kaedah ini dijalankan dalam keadaan tertentu, dan setiap daripada mereka mempunyai ciri-ciri sendiri.