A salad ringan dengan arugula dan udang

Pelbagai salad dengan herba musim bunga yang sangat membantu bagi mereka yang menonton angka mereka. herba Itali - arugula, basil, oregano - ditambah kepada hidangan rasa yang unik. A makanan laut - berkhasiat, makanan ringan sejuk lazat dan indah memandang. Mari kita menyiapkan, atau sebaliknya, selama sepuluh minit, menyediakan untuk membina salad asal dan bergaya dengan arugula dan udang.

Untuk membuat ia, anda tidak perlu terlalu banyak. Mengambil masa beberapa tomato ceri, sedikit keju untuk penyiraman (ideal - parmesan, tetapi sebaliknya boleh memilih mana-mana gred pepejal lain), minyak zaitun cuka balsamic untuk mengisi semula, lada hitam dan garam. Dan, sudah tentu, perlu rucola dengan udang.

Yang terakhir ini boleh sama ada dibersihkan, dimasak, beku atau segar, tidak dirawat.

Walau bagaimanapun, dalam kes kedua adalah perlu untuk bermain-main dengan artropod kecil - rebus mereka dan bersih (anda boleh goreng dalam mentega dan lipat tuala kertas untuk timbunan lemak yang berlebihan).

makanan laut sejuk beku hanya tuangkan air mendidih dan tuang air.

arugula saya, koyak menjadi daun individu dan tempat di dalam mangkuk salad. Diletakkan di atas tomato, dipotong dua (jika cukup besar - kemudian ke suku). Kepada pelbagai hijau dan merah meletakkan udang merah jambu pucat dan taburkan dengan keju parut. Dalam mangkuk yang berasingan menyediakan persalinan: untuk ini beberapa sudu cuka dan minyak zaitun garpu disebat dengan lada dan garam, sehingga emulsi. Dia ditaburkan salad kami "Arugula dengan udang" hanya sebelum dihidangkan, supaya rumput tidak hilang kesegaran rangup itu.

Jika dikehendaki, hidangan ini boleh ditambah dengan alpukat kecil, tetapi kemudian kita juga perlu jus lemon. buah-buahan eksotik perlu dipotong menjadi jalur nipis dan taburkan dengan lemon untuk melembutkan. Dan seluruh salad dengan arugula dan udang disediakan seperti dalam resipi sebelumnya. Dalam usaha untuk membantu bukan sahaja perut tetapi juga mata, anda tidak boleh mencampurkan bahan-bahan sebelum dihidangkan. Meliputi bahagian bawah a la carte arugula, ceri meletakkan di atasnya, kemudian - avokado, dan di atas - Seafood. Keju tidak perlu - biarlah ada rusuhan warna. Hujan renyai-renyai dengan lemon, cuka, minyak dan menikmati.

Salad dengan arugula dan udang boleh berubah selama-lamanya. Sebagai contoh, anda boleh menambah nota oren sebagai paprika segar. Pod lombong lada, dibersihkan daripada biji, potong dan mencari dia tempat di tomato ceri dan makanan laut di bawah. The daya tarikan istimewa hidangan ini akan menambah cashews kasar gilingan, yang perlu ditaburkan dengan salad yang sedia dibuat. Jika anda lebih suka kacang pain, ia boleh digunakan secara keseluruhan. Resipi ini juga baik jika anda tidak bersih arugula dan salad campuran herba Itali (contohnya, dengan Radic, Frisse, iceberg).

Anda boleh membuat salad dengan arugula dan udang lebih lazat dan wangi bila untuk mengambil masalah untuk main-main dengan artropod mentah. Sudah tentu, membeli pakej dengan makanan laut yang dimasak dan dikupas adalah lebih mudah, tetapi sebagai versi perayaan ingat resipi ini. Satu atau dua ulas bawang putih halus cop, goreng dalam minyak sayur-sayuran, apabila perangan, tambah makanan laut, proses rawatan haba pada akhir menambah kicap, memberi rendam. daya tarikan istimewa memberi salad udang dimasak dalam air dengan garam dan Dill. rasuk tidak boleh memotongnya, dan meletakkan segala-galanya. Dia hanya diperlukan untuk bau selepas memasak dibuang.