Salad timun dan telur: resipi dan terutama memasak

salad timun dan telur, resipi yang, dan tidak salah kami ingin menawarkan anda dalam kajian kami - ia adalah satu terang yang besar, tetapi pada masa yang sama agak snek memuaskan. Dengan cara itu, walaupun pada hakikatnya, jika anda berfikir tentang hal itu, kedua-dua bahan-bahan ini datang dalam pelbagai salad sangat terkenal lain seperti yang sama "Olivier", ramai suri rumah tidak menganggap gabungan mereka sebagai hidangan yang berasingan. Dan ia adalah sia-sia, ia adalah diperhatikan. Mereka benar-benar sesuai untuk satu sama lain dengan rasa mereka, dan bersama-sama makan benar-benar baik. Yang, antara lain, kelebihan berat badan.

salad timun dan telur resipi adalah sangat mudah, sesuai untuk mereka yang berdiet. Beliau adalah rendah kalori, anda boleh makan dalam kuantiti yang terhad, pada masa yang sama kaya dan mendapat banyak unsur surih berguna dan protein begitu berharga kepada badan. Anda boleh menggunakannya sebagai ulam untuk daging atau ayam. Di samping itu, dalam penyediaan hidangan seperti salad timun dan telur, resipi yang boleh diubah suai dengan keinginan anda, menambah bahan-bahan tertentu. Dan pada akhirnya untuk mendapatkan yang sama sekali berbeza dalam komposisi dan rasa hidangan. Selain itu, ia digabungkan dengan pelbagai bahan-bahan yang berbeza. Ia boleh dan sayur-sayuran dan ham, daging dan juga ikan. Dan di bawah, kami akan menunjukkan kepada anda bagaimana untuk menyediakan salad, telur dan timun. Dan kami memberi banyak resipi yang berbeza yang boleh diambil sebagai asas untuk penyediaan hidangan eksklusif mereka sendiri.

Ciri-ciri memasak

Pertama anda perlu untuk memasak telur rebus keras. Selepas itu mereka perlu untuk menyejukkan dan, sudah tentu, jelas dari luar. Bagi timun, maka ia adalah lebih baik untuk mengambil, sudah tentu, sangat muda, dengan kulit nipis. Walau bagaimanapun, jika anda telah mendapat yang besar, "orang tua" keadaan, ia juga baik-baik saja. Mereka hanya perlu untuk menghilangkan kulit itu. Dan jika anda mahu lebih dipotong, dan menjengkelkan. Dan sesungguhnya semua bahan-bahan boleh tanah sewenang-wenangnya - kiub atau kepingan, dipotong menjadi jalur nipis atau jalur.

Semua komponen biasanya dicampur dalam bekas dan isi dengan krim masam atau mayonis. Walau bagaimanapun, terdapat juga dalam penyediaan hidangan seperti salad dengan timun segar dan telur resipi yang mencadangkan susunan lapisan bahan-bahan. Tetapi ini juga tidak ada masalah besar. Satu-satunya syarat yang perlu dipatuhi - adalah bahawa jika anda meletakkan resipi untuk bawang, ia adalah wajar untuk menambah kepada salad sebelum berkhidmat, untuk bau meresap semua yang dia tidak ketepikan dan tidak terganggu rasa bahan-bahan utama.

Dan, seperti yang telah kita berkata, ciri utama untuk hidangan ini adalah bahawa ia boleh diubah suai dengan memperkenalkan komponen tambahan. Dan kadang-kadang anda juga boleh menggantikan timun segar atau jeruk masin. Terdapat juga pilihan timun memasak itu dan salad telur. Walau bagaimanapun, hakikat bahawa banyak daripada mereka sekarang lihat sendiri. Kerana di bawah kita akan menunjukkan kepada anda bagaimana untuk menyediakan salad timun dan telur. Resipi dicadangkan di bawah, akan menjadi asas. Dan selepas itu, kami akan menawarkan anda untuk berkenalan dengan beberapa variasi yang paling popular pada dasar ini.

salad mudah: Bahan-bahan

Apabila dia memasak pelayan wanita itu akan mengambil tidak lebih daripada sepuluh hingga lima belas minit, tetapi pada akhirnya ia akan dapat menawarkan rumah mereka atau bebas adalah hidangan agak memuaskan atau ulam besar kepada cutlets sama atau ayam. Komponen salad yang paling mudah. Anda perlu mengambil dua atau tiga timun segar, yang sama rebus telur rebus pada sudu krim masam dan mayonis. Jika mahu, menambah pasli, tetapi itulah bagaimana seseorang seperti itu. Begitu juga dengan panah. Walau bagaimanapun, jika anda memutuskan untuk memasukkannya ke dalam salad, ia adalah lebih baik untuk mengambil bulu dan bukannya bawang.

Bagaimana untuk memasak

timun bersih dipotong dua, dan kemudian memotong mereka ke dalam semi bulatan nipis. Sudah masak telur dibersihkan dari shell, dan kemudian sebagai mereka dipotong, dan sewenang-wenangnya. Menambah (seperti telah disebutkan, jika mahu) dan bawang hijau, garam, berpakaian dengan krim masam dan mayonis. Dengan berhati-hati kacau. Berkhidmat!

Seperti yang anda lihat, hidangan ini boleh disediakan walaupun kanak-kanak, tidak seperti seorang tukang masak berpengalaman. Walau bagaimanapun, ini adalah versi asas. Berikut ini akan mempunyai sedikit lebih rumit untuk menyediakan. permintaan lagi salad resipi dengan sotong, telur, timun dan keju.

Masa diuji dan disayangi oleh ramai salad

Kerumitan hidangan ini terletak pada satu masa - mempunyai bersusah payah dengan sotong memasak. Pada dasarnya, anda boleh mengambil dan produk dalam tin, tetapi ia masih mempunyai bau tertentu beberapa, yang tidak semua orang akan suka. Oleh itu, lebih - beberapa perkataan mengenai cara untuk menyediakan betul makhluk-makhluk laut aneh.

Yang paling penting - tidak dihadam mereka. Jika tidak, pada akhirnya anda boleh mendapatkan sekeping getah, tidak deli daging sotong lazat. Terdapat dua cara mudah. Pilihan pertama: ia adalah perlu untuk mendidih jumlah yang cukup besar air untuk menambah rempah dan garam, dan kemudian diturunkan setiap bangkai untuk betul-betul satu minit. Sepanjang masa yang anda perlu berhati-hati, kerana jika sotong akan kekal di dalam air lebih lama, daging pada akhirnya akan menjadi sukar. Pilihan kedua: selepas mendidih api air di bawah periuk di sana dan kemudian ditutup dan dimasukkan ke dalam sotong air. Tepat lima minit dan. Tiada lagi. Itu sahaja.

Selepas mereka telah sejuk, anda boleh kembali ke salad. Maka segala-galanya adalah mudah. Dua telur dan seramai timun dicincang halus atau disapu pada terochke kasar. Ia dinilai dan seratus gram keju. Sotong dipotong menjadi jalur. Semua komponen dikacau, tambah garam dan hanya sedikit mengisi minyak mayonis kegemaran. Ia adalah dinasihatkan untuk memberi salad sejam untuk menyemai.

Variasi pada tema yang ...

Mengambil pilihan yang dicadangkan di atas, ia boleh agak diubahsuai. Kami menawarkan resipi untuk salad dengan timun jeruk dan telur, dan sotong, sosej dan keju. Komponen jenis yang sama. Walau bagaimanapun, timun tidak lagi segar, dan solenenkie. Ya, dan keju sosej mempunyai rasa yang sangat berbeza daripada pepejal tradisional. Yang akan mempunyai hidangan yang sama sekali berbeza.

Berkenaan dengan penyediaan, proses adalah sama seperti yang telah dijelaskan di atas, dan jumlah yang sama bahan-bahan. Satu-satunya perbezaan - garam untuk hidangan ini adalah yang terbaik untuk tidak menambah pada semua, kerana semua komponen, dan sebagainya mereka sendiri agak masin. Mahu mengubah suai salad? Menambah bahan-bahan cincang cendawan diperap dan beberapa bulu bawang hijau. Dan mendapat hidangan baru lagi. Secara umum, kerana ia merupakan satu percubaan yang jelas tidak akan habis. Kami akan pergi ke hadapan dan memberitahu anda bagaimana untuk menyediakan salad dengan tuna, telur dan timun. Resipi - di bawah.

Telur, timun salad dengan tuna

makanan siap dengan cepat dan ternyata sangat lazat dan berkhasiat. Potong dadu kecil timun, tomato dan telur rebus. dua bahan pertama adalah bercampur dan merebak di atas pinggan yang dipenuhi dengan daun salad segar. Taburkan telur. tuna tin dikecualikan daripada cecair, mash dalam periuk dengan garpu (tidak sangat kecil), merebak di atas telur. Kemudian tuangkan semua sos. Sajiannya anda perlu campuran pada sudu teh mustard dan jus lemon, mencairkan mereka selepas minyak zaitun (dua atau tiga sudu). Anda boleh hidangkan segera di atas meja.

salad selatan

Sebagai komponen utama hidangan mengambil masa empat timun dan telur rebus. Maka kita perlu salad. Ia adalah wajar untuk mengambil beberapa bentuk. Sebagai contoh, bilangan, arugula dan Romano. Di samping itu, kita perlu keju lembut. Sebagai contoh, mozzarella, yang juga boleh melengkapkan dan keju (seratus gram). Dan lapan tomato ceri.

Timun dihiris nipis, telur rebus - dengan cara yang sama. Salad tangan lusuh, memasukkan kesemua bahan ke dalam mangkuk salad. Tambah tomato dicincang pada separuh. Taburkan dengan keju parut semua. Refill dicampur dengan garam dan herba kegemaran minyak zaitun.

"Kelembutan": Resipi salad

Ayam, timun, telur dan keju - adalah semua yang diperlukan untuk memasak apa-apa hidangan yang enak dan sangat lazat. Ia adalah yang terbaik untuk memasak akan sesuai dengan fillet ayam. Walau bagaimanapun, anda boleh mengambil kedua-dua ayam, di samping itu, tidak berhenti untuk menggantikannya dengan daging babi tanpa lemak yang sama atau daging lembu. Anda juga boleh menggunakan ham. Well, semua sekali lagi dari variasi bidang kepada tema. Kami mengambil kira kaedah penyedian kes asas.

Jadi, empat ratus gram ayam anda perlu mendidih dalam masin air dan menyejukkan diri. Kemudian dipotong menjadi kepingan panjang. Empat timun potong semi bulatan. Telur - sama empat perkara - pihak. Semua campuran ini ke dalam mangkuk salad, tuangkan berpakaian dua sudu makan minyak zaitun, atau jumlah yang sama mayonis, kemudian taburkan dengan keju parut (seratus gram tidak tertutup).

Salad bajet "Royal": Resipi

Ayam, kentang, telur, timun, cendawan, keju dan telur ikan kecil - dan akibat kita akan mendapat "Royal" salad, tidak rendah terutamanya saudara beliau yang terkenal, dengan penyediaan yang, mengikut resipi, meninggalkan sekumpulan bukan sahaja masa tetapi juga wang. Ya, mudah tetapi tidak kurang lazat.

Jadi, rebus dua kentang agak besar, tiga telur, dan juga (berasingan di masin air) tiga ratus gram ayam. Atau dada ayam keseluruhan (yang lebih murah). Tiga ratus gram cendawan dipotong menjadi platelet dan goreng mentah selagi mereka tidak datang dari semua cecair, dan cendawan sendiri tidak zazolotyatsya. Pada satu lagi kuali melakukan zazharku lobak parut (2 pcs.) Dan satu melenko dicincang bawang. Kentang dan seratus gram keju (lebih baik untuk mengambil Dutch), gosokkan pada parut a. Dua timun (segar), dipotong menjadi jalur nipis, telur - dipotong dadu. Kemudian mengambil hidangan yang luas dan mula menyebarkan bahan-bahan dalam lapisan. Urutan ini adalah seperti berikut: pertama datang "kusyen" kentang, lancar dengan mayonis. Kemudian tuangkan di atas timun dihiris. Dan mereka menyebarkan cendawan. Sekali lagi, tuangkan mayonis. Letakkan bahagian atas zazharku pertama, kemudian dicincang jalur nipis filet. Mayonis. Kemudian meletakkan telur dan pergi untuk tidur sepanjang liberal dengan keju parut. Kapal di dalam peti sejuk selama beberapa jam - biarkan lapisan teliti direndam. Kemudian membuat mayonis di bahagian atas jaringan dan menghias telur.

kesimpulan

Seperti yang anda lihat, resipi telur, salad timun banyak. Kami diberikan hanya yang paling mudah plus sudah lebih kompleks, sehingga cuti sedutan. Sepanjang hari seminggu dalam komposisi asas boleh ditambah kepada bahan-bahan konvensional (kacang, buah zaitun, keju, bawang putih, tomato), dan dengan itu mempelbagaikan menu mereka dengan hidangan baru.