Apakah peranan zink dalam tubuh manusia?

Antara logam ion yang merupakan sebahagian daripada sebatian organik, tempat yang penting tergolong dalam zink. Biokimia membawanya ke dalam kumpulan unsur surih, yang kandungan dalam sel adalah kurang daripada 0.0001%. kation zink boleh didapati dalam kedua-dua haiwan dan dalam organisma tumbuhan, di mana ia adalah ahli bahan-bahan biologi aktif, seperti hormon dan enzim, nukleotida, lipid dan ester. Peranan zink dalam badan manusia adalah berbeza-beza: ia adalah penting untuk metabolisme yang betul, perjalanan biasa proses imun fungsi pembiakan. Dalam kertas ini kami mengambil kira sifat-sifat lebih sebatian yang mengandungi unsur surih zink, dan contoh-contoh yang hadir menggambarkan kepentingannya dalam mengekalkan homeostasis tubuh manusia.

atom zink sebagai ejen pengkompleks yang

Kebanyakan enzim memberikan reaksi menjalankan metabolisme sel, bahan-bahan yang kompleks dan mengandungi ion besi, magnesium, tembaga, zink. Dalam biokimia, mereka dipanggil sebatian organologam. Peranan zink dalam tubuh manusia adalah bahawa ia, sebagai ion pusat, sebahagian daripada molekul hormon, enzim dan lain-lain bahan-bahan biologi aktif seperti insulin, laktat, antiproteaznogo protein darah. Mempertimbangkan sifat-sifat mereka selanjutnya.

Peraturan glikolisis

Salah satu peringkat metabolisme tenaga dalam sel-sel adalah glikolisis - glukosa membelah anoxic - bahan sel kuasa utama. Ia dijalankan dengan kehadiran enzim dehidrogenase laktat membawa kepada penukaran karbohidrat menjadi asid laktik. racun lactate berlebihan sitoplasma sel, untuk belahan bahan itu kepada asid pyruvic tidak berbahaya disintesis dalam cytosol enzim zink. tindakannya membawa kepada peneutralan asid laktik dalam sel-sel otot jantung, myocytes dan nefron, membebaskan sitoplasma toksin, yang mengesahkan peranan penting zink di dalam badan manusia. Kandungan laktat dalam darah digunakan dalam diagnosis penyakit disertai dengan peningkatan tidak normal metabolisme, belahan terutamanya glukosa, seperti kanser hati, perut, paru-paru, proses radang buah pinggang dan perubahan degeneratif di dalam otot.

Peranan zink dalam pembangunan sistem imun

nodus limfa, timus, merah sumsum tulang, tonsil menghasilkan sel-sel dengan kesan perlindungan ketara terhadap bakteria, virus, protein asing dan toksin. Tahap pembangunan sistem imun mempunyai kesan yang mendalam ke atas kesihatan manusia, dan bergantung kepada pembentukan yang tepat pada masanya unsur-unsur perlindungan: antibodi, interferon, phagocytes, limfosit, makrofaj. Kerana kajian biokimia ditubuhkan, semua bahan-bahan di atas dan sel-sel yang melawan awal berjangkit, yang dibentuk oleh penyertaan langsung elemen surih. Peranan penting zink di dalam badan manusia adalah bahawa ia terlibat dalam pembentukan T-limfosit dan sel-sel pembunuh semula jadi. Mereka membawa beban utama dalam penyingkiran bakteria dan virus berbahaya yang menyebabkan penyakit yang serius itu, seperti batuk kering, radang paru-paru, sindrom immunodeficiency, dan lain-lain .. Selain itu, ion zink mengaktifkan gen selular untuk tindak balas yang tepat kepada faktor persekitaran tekanan dan meningkatkan daya tahan badan kepada mereka. Juga hormon thymic dan - thymosin, thymopoietin dan timulin- menjadi aktif dengan kehadiran zarah kompleks zink yang meningkatkan proses imun.

Mekanisme tindakan mikronutrien untuk jangkitan virus

Untuk mengembangkan idea apakah peranan zink dalam tubuh manusia, mempertimbangkan fungsinya dalam menyekat replikasi asid nukleik dan sintesis molekul protein virus. Keputusan ujian mikrobiologi mengesahkan kesan antiviral arah ion zink pada patogen penyakit seperti herpes, encephalitis, influenza. Khususnya, unsur surih menggalakkan pelepasan ke dalam darah jenis interferon, yang membantu dalam peringkat awal penyakit ini untuk menghentikan penyebaran pesat zarah virus. Ini terpakai terutamanya kepada proses penterjemahan protein patogen yang disekat. Oleh itu, peranan biologi zink di dalam badan manusia adalah kesan anti-virus yang kukuh disediakan oleh keupayaan sel-sel untuk menentang agen patogenik.

Zink mengawal fungsi pembiakan seseorang?

Keupayaan untuk menghasilkan semula dan peranakan - harta yang paling penting dalam semua organisma hidup. Untuk badan wanita memerlukan zink semasa mengandung dan kekurangan yang dapat dilihat dalam gejala-gejala sindrom prahaid: sakit kepala, rupa keadaan bengkak dan kekejangan yang menyakitkan. Elemen surih adalah yang paling penting untuk pembangunan yang sepatutnya sistem dan kesuburan gamet pembiakan lelaki - sperma. Maskulin jenis badan membentuk, fungsi normal gonad - testis dan prostat, sperma daya maju - iaitu peranan zink dalam badan lelaki. Zink sebagai agen pengkompleks termasuk dalam komposisi hormon seks utama - testosteron bertanggungjawab untuk keseluruhan proses spermatogenesis, dan sifat-sifat pembiakan lelaki libido.

Pertumbuhan organisma dan pergantungan daripada sebatian zink organik

Adalah diketahui bahawa pituitari anterior menghasilkan hormon somatotropin, yang menentukan proses fisiologi pertumbuhan tulang. Bersama-sama dengan hormon pertumbuhan disintesis dalam hipotalamus molekul insulin yang polypeptides dan dipanggil somatomedins. Ia mengandungi atom zink dan bersama-sama dengan somatotropin yang memasuki darah, menjejaskan proses osteogenesis. berlebihan faktor pertumbuhan membawa kepada penyakit seperti acromegaly dan gigantism (tidak seimbang kaki panjang), dan kekurangan hormon menyebabkan kerdil. Semua fakta di atas membuktikan peranan yang penting zink di dalam badan kanak-kanak itu, yang proses pertumbuhan dikawal hormon zink yang mengandungi.

Fungsi anhydrase karbonik enzim

Dalam proses katabolik dalam sel-sel dan cecair celahan berkumpul suatu amaun yang berlebihan produk penguraian: asetaldehid, ester, karbon dioksida. Dalam usaha untuk mencegah mabuk kepada kumpulan enzim termasuk karbonik anhydrase organisma. Ia mengandungi sebuah kompleks ion zink dan meningkatkan tindak balas bahan-bahan berbahaya dengan air. Hasil daripada penghidratan meneutralkan toksin kepada bahan tidak merbahaya kepada sel-sel seperti asid karbonik. Enzim bersama-sama dengan hemoglobin sebahagian daripada sel-sel darah merah semua mamalia, bukan hanya manusia. anhydrase karbonik yang terdiri daripada zink dan terletak dalam sel-sel darah merah, ia mengaktifkan penguraian garam asid toksik asid karbonat yang berkumpul dalam darah disebabkan oleh pernafasan dalaman, air dan karbon dioksida. Fakta ini membuktikan peranan penting zink di dalam aktiviti penting organisma hidup.

Zink yang mengandungi enzim - Insulin

Pankreas - salah satu daripada organ-organ utama sistem pencernaan, menghasilkan senjata keseluruhan enzim dan hormon penting, salah satu daripadanya ialah insulin. Ia mengandungi dua rantai protein, mampu mengikat ion zink. Dalam keadaan ini, insulin bertindak ke atas glukosa yang terdapat dalam plasma darah. Ia mengurangkan lebihan yang terdapat selepas pengambilan karbohidrat yang terkandung dalam roti, kentang, produk kuih-muih. hormon yang dihasilkan oleh Langerhans pankreas, dan dengan kekurangan peruntukan seseorang membangunkan diabetes. Peranan penting zink di dalam badan manusia masih dalam fakta bahawa insulin yang mengandungi ia juga memberi kesan kepada metabolisme protein dan lipid, yang membawa kepada pendeposit lemak dalam omentum dan tisu adipos subkutaneus.

Bagaimana berbahaya adalah kekurangan zink untuk kesihatan manusia?

Sebelum ini, kami telah memutuskan bahawa kehadiran unsur surih sebagai atom pusat sebatian organik kompleks diwakili dalam molekul enzim yang berbeza. Ketara di kalangan mereka tergolong bahan-bahan biologi aktif - carboxypeptidase mengandungi ion zink. Enzim adalah termasuk dalam jus pankreas dan penting untuk pencernaan normal makanan di usus duodenum dan kecil. Mereka juga terlibat dalam sintesis hormon penting yang membantu metabolisme kawalan: vasopressin, oxytocin, insulin. pengaruh terbukti pada zink yang mengandungi carboxypeptidases mekanisme pembekuan darah, pembaikan tisu, fungsi pembiakan. Adalah jelas bahawa kekurangan zink mempengaruhi kesejahteraan dan mempunyai tanda-tanda berikut: penurunan mendadak dalam imuniti, mudah mendapat kemurungan negeri, gangguan sistem pencernaan, keabnormalan fungsi pembiakan dalam pembangunan. Semua ini boleh membawa kepada perubahan tidak dapat dipulihkan dalam tubuh manusia.

Nilai pemakanan yang baik dalam pencegahan kekurangan zink

Satu ciri yang tersendiri elemen surih adalah bahawa ia perlahan-lahan diserap oleh organ-organ pencernaan daripada sayur-sayuran dan produk haiwan: daging lembu, susu, kacang, labu dan biji bijan. Mengurangkan penyerapan zink villi kandungan berlebihan epitelium usus kecil dalam gentian chyme mentah, asid folik, ion tembaga, kalsium dan kadmium, yang menentang-zink. Keperluan harian unsur surih untuk kanak-kanak - 3-7 mg, wanita - 8 mg, Lelaki - 11 mg. peranan secara ringkas zink di dalam badan manusia boleh dicirikan seperti berikut: manakala dalam pankreas, gonad, hati, otot dan limfosit, adalah elemen surih yang penting untuk aliran yang betul tindak balas metabolik berfungsi untuk pencernaan, endokrin dan sistem pembiakan manusia.