Bagaimana untuk menyediakan jem daripada tembikai pulpa, kulit dan jus?

Anda ingin mengejutkan rumah anda merawat yang paling lazat? Kemudian masak jem luar biasa - tembikai. Ini adalah satu hidangan menarik boleh disediakan dalam tiga cara yang berbeza. tembikai rinds penjelmaan pertama akan digunakan. Langkah-langkah resipi kedua digambarkan dengan pulpa. Hasil daripada kaedah ketiga untuk menyediakan rasa madu jem kejutan. Kami sedang menerangkan operasi.

Bagaimana untuk memasak jem dari keruping tembikai?

Pertama, anda perlu menyediakan bahagian yang sukar buah. Untuk melakukan ini, potong tembikai ke dalam keping, keluarkan pertengahan merah masak, meninggalkan bahagian putih yang kukuh. Mengeluarkannya dengan kulit berjalur dan potong kepada kepingan sebesar dua oleh dua sentimeter. Berikut resipi ini, anda perlu bersedia dalam apa-apa cara keruping kilogram. Kemudian problanshiruyte mereka di dalam air mendidih selama dua hingga tiga minit dan kali ganda dalam penapis. Sehingga keping akan mengalirkan sedikit, menyediakan sirap dari satu setengah kilogram gula dan tiga ratus gram air. Mengisi mereka keping tembikai dan meletakkan mendidih dengan api yang sederhana. Biarkan reneh selama massa lima belas atau dua puluh minit, dan kemudian meninggalkan kesesakan selama tiga jam. Selepas tempoh masa yang tertentu, ulangi langkah memasak. Jadi, anda perlu melakukan dua kali lagi, ia boleh menjadi hari yang akan datang. Semasa peringkat terakhir dalam kesesakan memerah jus satu lemon dan taburkan dalam beg vanila. Tuangkan jisim panas ke dalam balang bersih dan menggulung.

Bagaimana untuk memasak tembikai jem daripada daging?

Jika digunakan di dalam, rasa dan rupa akan sedikit berbeza. Mari kita kaji bagaimana untuk membuat jem tembikai. Resipi dengan gambar yang dicadangkan dalam artikel ini menunjukkan satu cara untuk memotong pulpa. Mengambil ia selama kira-kira setengah kilogram. Semasa memotong ke dalam bahagian yang sama dan pilih benih. Kemudian tuangkan jisim segelas air dan mendidih, kacau lima belas minit. Pada masa ini, membuat sirap yang mana lapan gram gula, segelas air dan lemon atau oren. Menggunakan penggiling, twist buah-buahan sitrus dengan kulit. Mendidih selama lima minit sirap dengan jisim lemon-oren. Dengan pulpa tertutup tuangkan jus. Kemudian meletakkannya di mendidih dalam sirap. Kira-kira sejam massa boleh dituang di bank.

Bagaimana "nardek" - jem daripada jus tembikai

Terdapat satu lagi kaedah untuk penyediaan gula-gula. Sejak tembikai itu sendiri adalah sangat manis, maka anda boleh membuat jem tanpa menambah apa-apa bahan-bahan lain. Resipi ini hanya menggunakan jus daripada pulpa gula merah. Ini jem tembikai dipanggil "nardek". Dalam penampilan dan rasa merawat adalah sedikit seperti madu sebenar. jem ini adalah sangat berguna. Ingin mendapatkan merawat menakjubkan dan rasa? Maka anda perlu enam hingga tujuh jam pada satu masa dan tembikai sangat masak (4-5 keping). Memotong mereka dan mengeluarkan sudu semua pulpa merah dalam kuali aluminium yang mendalam. jisim kemudian uli dan tolkushkoy lap melalui penapis untuk mengeluarkan benih. Buburan telah meletakkan mendidih, kacau berterusan dan mengeluarkan buih. Selepas sepuluh minit mendidih, matikan api dan tunggu sehingga ia sejuk. massa tembikai memerah melalui kain hipoksia tipis untuk mendapatkan jus. Tuangkan ke dalam mangkuk tebal berdinding dan masak untuk mengurangkan volum separuh. Ia akan mengambil masa kira-kira lima hingga enam jam. Madu jem pekat dan bertukar warna kepada coklat. Tuangkan ke dalam balang dan menggulung. Menikmati makanan daripada waktu malam musim sejuk sejuk!