Apakah yang dimaksudkan dengan bega untuk kopi?

Espresso sering menggunakan alat seperti yang bega untuk minum kopi. Ia boleh dibuat daripada logam atau plastik. Dengan bantuan alat-alat seperti dipadatkan kopi. Barista menggunakan, sebagai peraturan, alat logam. Ia adalah lebih dipercayai dan tahan lama.

Fungsi utama peranti

Espresso - adalah minuman dengan rasa yang kaya dan aroma yang unik. Bagaimana untuk melakukannya? Untuk mendapatkan rasa yang stabil, ia adalah perlu untuk menyediakan kopi padat yang seragam. Hasilnya, yang tempinga tablet padat. Melaluinya, air akan meresap lebih perlahan. Apabila menyediakan temp minuman itu hanya boleh ditukar ganti.

Apabila pemadatan bahan mentah diperlukan untuk mengedarkan walaupun tekanan untuk tablet tidak rongga kekal. Jika tidak air akan meresap melalui dengan cepat. Yang akan minum kualiti yang miskin. cecair harus kaya dengan minyak yang penting dan bahan-bahan aromatik kopi.

Sejarah kejadian

Sabar untuk mesin kopi muncul secara kebetulan. Sejarah aksesori ini memperuntukkan bahawa Rage Barber pada satu ketika memutuskan untuk memulakan perniagaan yang berkaitan dengan kopi. Walau bagaimanapun, selepas beberapa ketika, beliau kecewa. Apa masalah? The tempera kopi. Ia adalah bar yang diperbuat daripada plastik. Perjanjian tersebut akan menjadi sangat sukar dan tidak praktikal. Dan ia memberi kesan rasa minuman siap. Jadi idea untuk mengeluarkan bega asal dan lebih mudah. Akibatnya, ahli perniagaan itu adalah pemenang.

bentuk asas

kopi bega boleh mempunyai pelbagai saiz dan bentuk. Instrumen ini diklasifikasikan juga pada bahan dari mana ia dibuat. Asas aksesori yang boleh bukan sahaja rata, tetapi juga bujur. Dalam kes ini, tidak ada cadangan tepat pada pilihan tempera. Di Amerika, bentuk tradisional - bujur, dan di Eropah - yang rata.

beberapa faktor perlu diambil kira dengan memilih temp untuk minum kopi. Instrumen dengan bentuk bujur untuk portfiltra double dan rata - yang tunggal. Tetapi bagaimana untuk menyediakan kopi barista? Wizard biasanya digunakan adalah bentuk bujur. Walau bagaimanapun, anda boleh menggunakan rata dan di rumah.

apa bahan

temp Normal untuk kopi biasanya daripada asas dan pemegang. Bahagian terakhir instrumen harus cukup kemas dan selesa. Membuat pen biasanya daripada kayu atau keluli.

Bagi asas-asas, model untuk dijual boleh dilihat bukan sahaja plastik, tetapi juga aluminium. Setiap spesies aksesori mempunyai ciri-ciri sendiri. Sebagai contoh, kopi mengganggu dengan substrat plastik adalah sangat ringan. Ia jarang digunakan untuk pemadatan bahan mentah tanah. Aluminium juga tidak bahan yang sangat berat. Walau bagaimanapun, adalah terdedah kepada hakisan dan pelbagai ubah bentuk. Selain itu, aluminium bukan logam bersih. Profesional mengesyorkan mengganggu kesihatan pembelian, asas yang diperbuat daripada keluli dan pemegang - kayu.

Apabila memilih aksesori yang anda perlu memberi perhatian kepada saiz semata-mata. diameter mesti sesuai dengan pemegang parameter. Jika tidak, tablet kopi akan menjadi terlalu besar atau kecil.

Ciri-ciri permohonan

Bagaimana boleh menyediakan minuman yang kaya dan wangi? Untuk menjawab soalan ini, terdapat banyak kajian. Hasilnya, ia telah menulis banyak arahan mengenai cara untuk menyediakan kopi yang lazat dan berkualiti tinggi. Perkara yang paling penting dalam proses ini - ini adalah bahan tanah padat yang baik. Di samping itu, saiz tempera perlu sepadan dengan saiz bakul penapis.

Untuk meletakkan serbuk kopi yang perlu berhati-hati. Tuangkan bahan mentah di dalam bekas, ia perlu diratakan dengan teliti. Hasilnya, anda perlu mendapatkan berat badan yang ideal, tidak mengandungi lebam, lubang-lubang kecil dan ketulan. Bega kopi perlu berhati-hati dipasang pada permukaan bahan mentah dan mampat. Ini perlu dilakukan dengan berhati-hati, kerana tablet boleh dibentuk rongga.

Sebelum aksesori permohonan pertama adalah penting untuk memastikan bahawa permukaan kopi adalah benar-benar rata. Barulah ia boleh ditekan. Tekanan pada bega perlu disediakan dari 12 ke 15 kilogram. Tablet siap diletakkan di dalam mesin kopi dan masak minuman berperisa. Ia hendaklah pada saiz penapis. Jika tablet akan mempunyai rongga, air akan mengalir melalui mereka lebih cepat. minuman yang tidak akan menjadi sengit.