Articok lazat. Ciri-ciri berguna adalah unik.

Dalam masakan Barat telah lama menjadi popular articok, ciri-ciri berguna yang membolehkan penggunaannya bukan sahaja dalam penyediaan pelbagai hidangan, tetapi juga menyembuhkan pelbagai penyakit. Ia adalah gudang semulajadi yang paling diperlukan oleh badan nutrien dan unsur lain.

Ia adalah satu jumlah yang besar karotena dan mineral garam. Pakar telah lama dikaji ini kacak dengan hijau mewah ke biru-ungu warna sayur-sayuran dipanggil articok, ciri-ciri berguna yang membuat ia mungkin untuk berjaya memohon dalam makanan pemakanan dan bayi. Tak terkira tinggi dan potensi protein. Banyak garam kalium dan natrium, yang disifatkan oleh sifat alkali, dan juga garam magnesium, kepelbagaian yang begitu memberi manfaat kepada badan yang semakin meningkat kanak-kanak. Mereka menyumbang kepada pembentukan yang betul tulang, menguatkan otot jantung dan meningkatkan keupayaan fungsi otak. Dibuktikan dan kesan positif daripada bahan-bahan ini di perut, terutama hyperacidity terdedah. Walaupun kini ia adalah jelas bahawa tumpuan kami seperti mana-mana sayur-sayuran lain, ia adalah layak artichokes.

Penggunaan ini sayur-sayuran yang luar biasa untuk menyerupai bunga unblown, luar biasa tinggi. Ini ketiadaan jumlah kolesterol dan asid lemak tepu, kandungan yang tinggi vitamin C, magnesium, asid folik dan serat. Selama lebih lima ribu tahun, orang telah berkembang articok, ciri-ciri berguna yang bernilai dalam purba Rom, Greece dan Mesir. Pada asasnya Memakannya berisi dan agak mengingatkan rasa bekas walnut kacang.

Dan dalam dunia moden kita, ia amat berharga apabila ia menjadi makanan semula jadi dan sihat, banyak negara memberi penghormatan kepada artichokes. Manfaat yang terkenal di negara kita sejak zaman Peter, yang membawa sayur-sayuran yang indah ini ke Rusia dari Eropah. Untuk masa yang lama dia makan hanya rakyat yang agak kaya, tetapi kini sepenuhnya boleh diakses kepada seluruh penduduk sayur-sayuran membantu dan sangat lazat menjadi articok.

Ciri-ciri berguna yang amat luas. Oleh kerana kandungan kalori yang rendah makanan istimewa ini purba digunakan dalam diet, dan komposisi yang pelbagai mengisi tubuh dengan semua bahan yang perlu untuk dia. Bahagian bawah mengandungi bahan berharga - tsinarin, yang perlu mengambil orang yang mempunyai penyakit yang dahsyat, seperti aterosklerosis. Gemuk dan melanggar metabolisme hanya perlu makan setiap hari dalam jus makanan atau merebus sayur-sayuran ini. Ia memudahkan pemulihan pesat metabolisme lipid, dan dalam kombinasi dengan tsinarin menghasilkan kesan koleretik kuat bahawa kesan yang paling baik terhadap hati dan saluran biliary.

Ini unik dalam komposisinya sayur-sayuran yang dianggap makanan istimewa. Untuk memasak ia digunakan oleh sebahagian berisi bunga. Dan terdapat hidangan ini perlu bukan sahaja untuk golongan bangsawan atau orang yang mempunyai rasa halus, tetapi juga untuk orang-orang yang benar-benar mengambil berat tentang kesihatan mereka. Gunakan ia boleh goreng, bakar, rebus, dan juga segar dan dalam semua kes-kes ini ciri-ciri terapeutik articok cukup tinggi.

Pakar massa telah diadakan kajian, yang mendapati bahawa sayur-sayuran yang mempunyai diuretik, bersifat penolak bisa, koleretik dan harta hepatoprotective. Dan komposisi yang kaya set keseluruhan vitamin B, C, asid, garam dan bahan-bahan biologi aktif yang lain, serta inulin, menjadikannya amat berguna untuk pesakit kencing manis. Doktor mengesyorkan untuk menggunakannya pada setiap hari dengan sirosis, hepatitis kronik, saluran biliary dan cholecystitis diskenzii.

Di samping itu, ciri-ciri terapeutik articok menggalakkan normalisasi metabolisme, perlindungan daripada pendedahan kepada toksin dan pengeluaran daripadanya bahan-bahan berbahaya. Ia membuktikan bahawa pengambilan harian ia menyumbang kepada pengurangan pesat tahap kolesterol, melindungi semua jenis keracunan, dan yang paling penting, ia adalah disyorkan, walaupun semasa mengandung, menunjukkan sifat-sifat yang tinggi perubatan articok, dan tiada langsung kontra.