Ayam dalam krim masam

Ayam - ini mungkin produk yang paling mudah dan biasa digunakan. Ayam dalam sos krim - tender dan makanan berkhasiat. Mungkin buat kali pertama ia akan menjadi sukar untuk menyediakan, tetapi pengalaman itu datang pada masa depan, dan dengan itu rahsia tersendiri.
Apabila makan tengah hari dijadualkan ayam, ia boleh dijangka bahawa yang paling dekat dia akan merayu. Anda boleh mengambil pelbagai pilihan. Selepas burung yang digoreng, rebus, rebus. Krim masam ditambah di pelbagai peringkat.

Apa bahagian saman burung ini? Ia semua bergantung kepada pilihan peribadi. Krim ini boleh disediakan dalam hampir semua bahagian bangkai. Ayam dalam sos krim adalah murah hati dan membantu, ia digabungkan dengan pelbagai sayur-sayuran dan herba. Dan, anda boleh menyambung imaginasi anda. Jika anda mempunyai pengalaman minimum dalam masakan - anda boleh datang dengan resipi anda.

Untuk jadual cuti boleh diberi makan dada ayam. Mereka juga adalah tempat yang sesuai untuk makan malam keluarga. Ini sebahagian daripada bangkai lebih lembut berbanding dengan yang lain. Anda boleh menggunakan pilihan dengan cendawan dan krim masam. Sebagai alternatif, anda boleh menggunakan kaki dan paha. Tetapi mereka perlu proses, dan masalah dengan pemisahan daging akan lebih. Sangat lazat ternyata ayam dalam sos krim. perlu untuk dia:

• 500 g ayam;
• cawan kecil susu;
• 250 g kulat (cendawan patut atau cendawan);
• 250 g krim masam;
• 2 bawang;
• garam, rempah secukup rasa.

Lebih baik untuk mengambil cendawan segar. Mereka perlu basuh, bersih, basuh lagi, tuangkan jumlah yang sederhana air, kemudian masak sehingga mendidih. Memasak mereka selama 15 minit. Maka mereka perlu ke longkang. Yang dijual cendawan sudah masak dalam bentuk beku. Mereka hanya perlu memotongnya kepada kepingan.

daging ayam juga perlu untuk memotong keping. Bawang bersih. Yang dipanaskan, disiram kuali minyak meletakkan keping ayam. Mereka perlu goreng di kedua-dua belah pihak (ia mengambil tempat untuk 7 minit). Kemudian perlahan api untuk sederhana dan masak selama 20 minit cendawan ke dalam kuali dengan minyak dan goreng menguap semua cecair (ini akan mengambil kira-kira 10 minit). Untuk cendawan, tambah bawang, goreng walaupun 10 minit goreng cendawan untuk beralih kepada ayam, bawang, juga. Podsolit, musim dengan rempah.

krim masam dan campuran susu. Jika anda tidak menambah susu - krim masam akan mengental serta-merta. Reneh selama 15 minit tanpa menutup tudung, kemudian cecair sejat sedikit. hidangan yang diterima boleh menjadi bebas dan sayur-sayuran dalam pelbagai bentuk.

Sekarang mari kita kaji satu resipi mudah - ayam dalam sos krim dengan bawang putih. Ia memberi peluang untuk menikmati makan malam berkhasiat lembut. Kami memerlukan produk:

• 1 ekor ayam seberat kira-kira 1 kg;
• krim masam - kira-kira 250-300 gram;
• sekumpulan pasli;
• sekumpulan Dill;
• beberapa gigi bawang putih;
• minyak sayur-sayuran;
• garam.

Membahagikan ayam menjadi kepingan a la carte, anda goreng dalam minyak sehingga keadaan separuh masak. Bawang putih dan herba segar potong, bercampur dengan krim masam, garam dan kacau. Yang terhasil sos krim dip setiap keping ayam, kemudian dimasukkan ke dalam periuk untuk pelindapkejutan berikutnya. krim masam, yang masih terdapat di daging. Menambah 1-1,5 cawan air, masak dengan api kecil selama sedikit kurang daripada setengah jam.

Ayam dalam sos krim dalam ketuhar

Untuk menyediakan yang diperlukan keseluruhan ayam, krim - 100 g, herba, perasa ayam, garam, lada.

Burung meletakkan mangkuk yang mendalam untuk baking kemudian. Gris lada dan garam. Di bawah kulit untuk meletakkan cincin bawang putih cincang. Seterusnya, keseluruhan ayam disalut dengan krim masam. Di dalam bangkai boleh meletakkan lemon atau prun (secukup rasa). Kita meletakkan bakar, di mana suhu perlu 180 darjah. Apabila anda melihat coklat yang indah dan emas, ia boleh dianggap bahawa hidangan yang disediakan. Panggang ayam dengan krim kelihatan sangat menyelerakan, dan ia boleh diambil dengan selamat makan kepada jadual perayaan, sebelum dihias dengan herba segar dan hirisan lemon.

Menikmati hidangan anda.