Bagaimana Cook Pasta

dapur pelayan wanita moden tidak boleh menumpukan banyak masa. Oleh itu, salah satu pilihan yang terbaik adalah untuk hiasan pasta. ciri positif mereka adalah bahawa masa untuk persediaan mereka memerlukan tidak lebih daripada lima belas minit, mereka tidak membakar, jangan berdiri berhampiran kuali dan kacau nada yg sama kandungan. Pasta boleh dikatakan menyediakan diri anda (anda dikehendaki hanya dalam masa untuk mengurangkan haba di bawah kuali dan sekali atau dua kali untuk mengelakkan produk), dan anda boleh menyediakan sepanjang makan tengah hari atau makan malam item.

Bagaimana untuk memasak pasta bergantung secara semula jadi daripada apa yang mereka diperbuat daripada tepung. Pengeluar menawarkan banyak pilihan pasta: spaghetti, lasagne, mi, curlicues, kerang dan lain-lain lagi. Pasta, yang diperbuat daripada gandum durum, mempunyai kualiti paling tinggi, tetapi adalah lebih mahal daripada yang konvensional. Jika terdapat satu inskripsi pada kotak «pasta di semola di grano duro», ia bermakna bahawa anda telah memilih adalah benar-benar pasta yang baik, yang akan membolehkan anda untuk menikmati rasa sebenar masakan Itali. Pada pek juga menunjukkan berapa lama untuk memasak pasta mengikut keahlian spesies mereka dan kualiti tepung yang digunakan dalam pembuatan mereka.

kuali besar perlu digunakan apabila memasak pasta. Makaroni memerlukan sejumlah besar air, supaya mereka tidak sentiasa bersama dan yang dimasak. Harus bermula dari 1:10, iaitu, satu ratus gram produk memerlukan sekurang-kurangnya satu liter air. Dalam penyediaan produk ia jatuh selain, iaitu, membengkak dalam air dan, dengan itu, meningkatkan isipadunya. Perlu diingat bagaimana untuk memasak pasta, untuk mengelakkan pencemaran plat dan Teluk api (dan ini pula, boleh membawa kepada keracunan gas). Kerana air di mana menyediakan pasta, boleh "lari" dari kuali, mengurangkan haba jika anda tidak.

Apabila air mendidih dalam periuk, ia perlu menjadi garam dan masukkan produk dan menetapkan pemasa untuk berapa banyak yang anda perlu memasak pasta. Jika anda mahu untuk memasak spageti, maka mereka perlu dimasukkan ke dalam periuk pada satu hujung, tanpa melanggar, manakala yang lain perlahan-lahan menolak. Air pasta mendidih dengan cepat akan menjadi lembut dan perlahan-lahan menyimpan dalam periuk. Bagaimana untuk memasak pasta (spaghetti) juga bergantung kepada kualiti produk itu sendiri, tetapi tidak lebih daripada tiga belas minit.

Cara terbaik untuk menentukan bahawa pasta - ia hanya untuk cuba mereka keluar. tidak harus melambatkan prosedur ini dan mengambil sampel pertama adalah mungkin dalam masa lapan minit. Maka anda perlu mendapatkan colander dan bilas dengan air mendidih. Berapa banyak masa untuk memasak pasta, mereka tahu hampir segala-galanya, tetapi tidak semua orang menyedari bahawa hidangan pasta disajikan dalam panas dan tidak pernah ditetapkan dalam peralatan memasak sejuk. Bilas produk juga perlu air panas, tetapi yang baik dan berkualiti tinggi pasta hanya perlu bilas atau hanya tidak bergabung sehingga akhir air di dalam periuk. Plat perlu memanaskan badan, dan hanya kemudian merebak mereka makan masak. Hidangkan pasta dengan pelbagai sos biasanya, daging dan sayur-sayuran.

Di samping itu, pasta yang boleh memasak pelbagai jenis casseroles, yang mempelbagaikan masakan lazat yang biasa. Untuk memasak casseroles anda hanya perlu membawa produk sehingga separuh. Berapa lama saya perlu memasak pasta dalam perkara ini? Secara keseluruhan, hanya cukup untuk membuang beberapa minit dalam air mendidih, dan tidak lewat daripada seperti lima minit untuk mendapatkan itu dan memasukkannya ke dalam penapis. Dalam kes ini pasta perlu dibilas dengan air sejuk sudah. Maka kita meletakkan mereka ke dalam acuan, menambah bawang pra-goreng sehingga separuh dan dihiris daging atau dicincang, mengisi semua sos lazat (boleh didapati dari pakej) dan dimasukkan ke dalam oven bakar. Bagaimana untuk memasak pasta dalam ketuhar? Kira-kira setengah jam. Hidangkan kaserol di atas meja boleh dengan sayur-sayuran salad dan menghiasi ia.

Sebagai orang Itali berkata: «Buon appetito!»