Bagaimana untuk memasak jem aprikot dengan biji aprikot

Aprikot - buah-buahan musim panas menghairankan lazat. Dan ia tidak menghairankan bahawa ramai suri rumah tertanya-tanya bagaimana untuk memasak jem daripada aprikot untuk memelihara ini sekeping matahari musim panas masak pada musim luruh dan musim sejuk. Masak ia agak sukar, walaupun resipi yang sedikit berbeza antara satu sama lain. Hanya setiap wanita cuba untuk mendapatkan khas, rasa yang unik. Dan ini akan berlaku sekiranya, sebagai contoh, masak dengan jem aprikot lubang aprikot.

mengapa

Semua orang tahu bahawa benih nucleoli buah ini adalah lazat dan berguna. Untuk membuat jem lubang aprikot biasanya dikeluarkan kerana ia adalah mudah untuk membuat, dan kemudian meludah mereka keluar semasa makan tidak adalah sangat wajar. Tetapi nucleoli membuang malang. Jadi perempuan-perempuan simpanan dan telah mencipta resipi khas - "Apricot jem dengan aprikot ". Diraja "lubang", yang juga dikenali sebagai

resipi 1

Setiap kilogram buah-buahan masak, dibebaskan daripada tulang, mengambil sekilo gula, setengah sudu teh asid sitrik (atau jus lemon) dan nucleoli benih. Reput lapisan bahagian aprikot dan mengisi mereka dengan gula, sekali lagi dan sekali lagi untuk meletakkan gula aprikot sehingga produk akhir. Biarkan selama masa yang agak panjang, ia adalah yang terbaik pada hari tersebut. Kemudian perlahan-lahan menggerakkan massa yang dihasilkan. Hidangan dan jem untuk meletakkan di atas api kecil, masak sehingga mendidih dan masak, kacau sentiasa dengan sudu sehingga ia siap. Biasanya kira-kira 40 minit adalah 5 minit sebelum akhir penyediaan perlu menambah kapur (atau asid) dan tulang dan kacau sehingga sebati. Siap jem daripada aprikot dengan biji dibungkus dalam bank, manakala ia panas.

Resipi 2: "Mesyuarat Orientation"

Untuk memasak jem lazat pada resipi ini, anda perlu mengeluarkan teliti tulang aprikot, cuba untuk tidak merosakkan buah. Kemudian mendapatkan nucleolus dan melekat pada lokasi tulang. Kemudian menyediakan sirap. Untuk tujuan ini, gula itu dibubarkan dalam jumlah yang kecil air mendidih. aprikot maka diletakkan, memasak tidak lebih daripada lima minit dan disejukkan. Sekali lagi, sedikit yang direbus dan disejukkan semula. Dan oleh itu berterusan sehingga jem aprikot dengan biji aprikot bersedia.

Resipi 3: "Imperial"

Seperti dalam versi sebelumnya, anjal buah-buahan besar perlu berhati-hati dikeluarkan daripada tulang, dan kemudian dalam nucleoli tempat kedudukan mereka. Juga dimasak sirap dengan sedikit air (gula yang diambil setiap kilogram aprikot paun pasir). Hanya apabila ia dimasak jem aprikot dengan biji aprikot, buah-buahan tidak memasak sendiri. Selepas gula larut dalam air mendidih, sirap yang terhasil dicurahkan aprikot. Selepas penyejukan, sirap itu dituang, rebus lagi dan tuangkan buah lagi. Supaya diulang beberapa kali. jumlah yang lebih besar daripada mengisi, keputusan get sedap.

Apabila membuat keputusan bagaimana untuk memasak jem daripada aprikot untuk mengejutkan semua orang, pemilik boleh melihat dan resipi lain. Dengan cara ini, jika anda memiliki aprikot nucleoli akan mempunyai tidak terlalu lazat, anda sebaliknya boleh menggunakan walnut biasa atau badam nucleoli. Mereka juga akan memberikan hidangan rasa yang pahit badam asal.