Biskut "Zebra": resipi buatan sendiri

biskut berjalur "Zebra" - resipi yang amat popular di banyak negara. baking ini sentiasa kelihatan sangat menarik, mempunyai rasa yang halus dengan sedikit coklat dan pencuci mulut disediakan berdasarkan resipi ini adalah lebih mudah daripada ia mungkin kelihatan.

kek span boleh dijadikan sebagai asas untuk setiap hari normal kek untuk teh, dan boleh bertukar dan kek hari jadi. Semua perkara itu dalam reka bentuk dan penambahan digunakan (krim, penghamilan menjadi sayu, ganache). Selain itu, atas dasar yang dicadangkan dalam resipi artikel kami boleh dimasak dan cupcakes indah.

bahan yang diperlukan

Langkah pertama adalah untuk menyediakan produk-produk yang biskut kita "Zebra" akan disediakan. Resipi dengan langkah demi langkah foto untuk membantu memastikan bahawa tiada apa yang rumit mengenai memasak di sana. Ia adalah lebih baik untuk menghapuskan semua komponen peti sejuk terlebih dahulu supaya mereka dihangatkan ke suhu bilik.

Kami memerlukan yang berikut:

• krim - 200 ml;
• telur - 3 pcs;.
• tepung (diayak) - 2 v.;
• soda - 1 sudu kecil;..
• marjerin, mentega atau penyebaran - 50 g;
• gula - 1 sudu besar;.
• koko - 2-3 sudu besar. l.

Jangan lupa juga tentang gris untuk pelinciran borang. Untuk tujuan ini, minyak ideal dalam semburan.

Penyediaan biskut adunan dalam langkah-langkah

Adalah dipercayai bahawa bagi penyediaan apa-apa doh biskut adalah pengadun terbaik. Ia tidak terkecuali dan biskut "Zebra"

Resipi langkah demi langkah dengan gambar di rumah akan membantu anda, jika anda berada di pelupusan peralatan seperti anda di sana. Anda boleh menggunakan pengisar biasa atau pukul bahan dengan tangan, dengan menggunakan Corolla a.

1. Perkara pertama yang kita perlu berhati-hati pukul telur dengan gula. Ini akan mewujudkan satu pangkalan udara lembut untuk biskut masa depan kita. puncak stabil anda tidak berjaya, kerana kami menggunakan telur, bukan protein, tetapi jisim harus cukup homogen dan cahaya, dan di samping itu, peningkatan dalam.
2. Jika krim yang anda gunakan, tidak terlalu berminyak dan masam, anda boleh menambah baking soda terus ke dalam ia. Asid akan mencukupi. Jika tidak terlebih dahulu memadamkan cuka soda atau jus lemon.
3. Tambah krim yang dipukul telur, mentega cair, tepung. Bahagikan adunan kepada dua bahagian.
4. Dalam satu bahagian menambah koko dan gaul rata.

Isi borang

Biskut "Zebra", resipi yang mana kami mencadangkan dalam artikel ini, setiap wanita boleh menyesuaikan citarasa anda. Yang jalur anda lebih suka: sangat nipis, halus dan ekspresif dan jelas? Membuat keputusan lebih awal daripada masa ini, kerana hasilnya akan bergantung kepada susulan.

Jika anda ingin mendapatkan jalur nipis, tuangkan adunan sedikit, hanya satu sudu setiap kali di tempat yang sama. Menyebarkan lapisan akan membentuk sendiri, seperti yang sepatutnya, dengan keputusan bahawa anda telah membentuk corak dengan baris halus. Jika anda lebih suka band besar, cahaya seli dan gelap tuangkan adunan senduk.

Tanpa mengira ketebalan band, biskut penaik yang diperlukan dalam ketuhar ^C 180 ^° dipanaskan selama kira-kira 40 minit. Jangan tergesa-gesa untuk mendapatkan kek siap! Biarkan ia berdiri di dalam ketuhar selama setengah jam lagi.

menghias biskut

Pada peristiwa apa yang anda membuat keputusan untuk memasak biskut "Zebra"? Resipi dengan gambar, dicadangkan dalam kertas ini adalah sesuai untuk hidangan yang berbeza. Ia boleh menjadi satu kek sehari-hari untuk minum teh. Ia boleh dihiasi dengan taburan koko, gula tepung, pembekuan dan buah beri. A sedikit nasihat: untuk penyiraman adalah rata, memohon ia tidak keluar daripada pak dan menggunakan penapis kecil, semburan pada permukaan.

torte

Resipi ini sesuai untuk membakar sempena perayaan. kek wajah asal di mana idea itu disokong oleh band dan reka bentuk luaran. Anda boleh menggunakan dua jenis ganache (putih dan coklat gelap), dan juga pes warna. Jika anda bekerja dengan penutup velour, gunakan stensil.

"Zebra" dengan jalur berwarna

tiada kek biasa "Zebra", anda boleh bersedia untuk bercuti kanak-kanak. resipi anda sudah dikenali dan sesuai untuk warna kek.

Tebal, doh berkrim harus tidak dibahagikan kepada dua tetapi kepada tiga bahagian, satu untuk meninggalkan cahaya, satu lagi warna koko, dan yang ketiga untuk menambah beberapa titik pewarna kuih-muih. Untuk ujian ini, anda perlu untuk memilih asas pewarna larut lemak.

Resipi yang luar biasa: hitam dan putih "zebra"

Jika anda ingin membuat kek hitam dan putih "Zebra", cadangan resipi di bawah, anda pasti berminat. Ia akan menjadi berguna, contohnya, jika anda menyediakan hidangan untuk tema cuti dalam gaya safari. Setuju, ini bukanlah satu zebra beige-coklat, iaitu hitam dan putih.

Bahagian cahaya ujian, menambah beberapa titik titanium dioksida (a pewarna makanan yang selamat, yang mana pastri stabil diperolehi warna putih). Mencapai hitam lebih keras. Dapatkan dakwat sotong di kedai-kedai semata-mata tidak boleh, dan harga yang mereka mempunyai cukup tinggi. Bantuan itu boleh datang gel pewarna, seperti "AmeriKolor" yang cat lebih doh sama rata ke dalam warna yang tepu. Bakar kek dengan cara yang sama seperti biasa, dan kelihatan sangat menarik dan luar biasa.