Buckthorn perubatan. resipi memasak

Hari ini, hampir setiap tukang kebun cuba untuk menanam buckthorn laut di kawasan itu, kerana ia telah penyembuhan hartanah. Sebagai contoh, buah-buahan dan jus mempunyai kesan bakteria, merangsang proses penghadaman, dan minyak aromatik menyembuhkan luka, terbakar, ulser trofik. buah ini kaya dengan multivitamin, besi, mangan dan lain-lain mikronutrien makro dan. Buckthorn, yang resipi diberikan di bawah, adalah tambahan yang baik untuk rawatan selsema.

minyak buckthorn laut disediakan seperti berikut: memerah jus dari buah segar, kek kering dan tanah dalam pengisar kopi. Maka ia menuang minyak bunga matahari dipanaskan pada kadar 1: 2 dan dibenarkan bertanding untuk satu hari, selepas mana minyak itu mengalir dan menggunakan untuk tujuan terapeutik.

Sangat baik pada jeli anggur dan jem daripada buah beri seperti buckthorn. Resipi untuk persediaan mereka akan diperiksa secara terperinci. Walau bagaimanapun, ia mesti berkata sebelum itu mengambil buah-buahan dan segar, triturated dengan gula pada nisbah 1: 1 (campuran telah disimpan di dalam peti sejuk), atau dibekukan.

Mari kita kaji bagaimana kita menyediakan makanan kita dari buckthorn laut.

1. Jelly buckthorn.

Bahan-bahan: satu liter jus buckthorn laut dengan pulpa, sembilan gram gula.

jus dipanaskan dengan api perlahan, menambah kepadanya gula, masak dengan api yang tinggi sehingga campuran mencapai suhu satu ratus lima darjah. massa panas dituang ke dalam hidangan pra-disediakan, ostuzhivayut dan dihadkan ketat.

2. Walnut dan buckthorn laut (jem).

Bahan-bahan: satu kg beri, dua ratus gram kacang, setengah kilogram gula, dua cawan air.

Kacang lumat ke dalam bijirin, meletakkan mereka dalam sirap gula dan masak selama dua puluh minit. Kemudian masukkan buah-buahan buckthorn laut dan rebus selama setengah jam lagi.

3. Susu dan buckthorn (resipi masakan Ukrainian).

Bahan-bahan: lima ratus gram susu, jus buckthorn laut dengan pulpa.

susu itu disejukkan, menambah ia lima sudu jus buckthorn laut dengan gula, pukul pengisar. Ostuzhennoy berkhidmat minuman dalam gelas wain yang besar.

4. pastri manis dari beri buckthorn.

Bahan-bahan: lima ratus gram buckthorn laut, tiga ratus gram tepung, setengah paun gula, setengah cawan susu, setengah sudu kanji dan serbuk penaik, satu sudu teh soda, secubit garam, tiga sudu minyak sayur-sayuran.

Beri dibasuh, triturated dengan penapis untuk memperolehi segelas jus. Untuk ini ditambah susu dan mentega. Tepung, soda, gula, kanji, serbuk penaik dan garam digabungkan dan sebati, ditambah dengan susu jus dan kacau lagi.

Membakar kertas bertudung, merebak doh di atas yang meletakkan beri beberapa. Bakar dalam ketuhar selama tiga puluh minit, kemudian dikeluarkan dan disejukkan kek.

Oleh itu, buckthorn, yang resipi agak pelbagai, bukan sahaja mempunyai ciri-ciri rasa baik, tetapi juga sifat-sifat terapeutik. Ia telah lama digunakan dalam perubatan kaum sebagai satu cara untuk batuk, kerana ia boleh membantu untuk menyembuhkan luka. Setakat ini, berry ini tidak kurang popular dan digunakan dalam kedua-dua masakan dan kosmetik dan perubatan.