Pisang berkaramel: Resipi

Sebaik sahaja ia kebetulan yang kita ada pisang yang dimakan mentah. Tetapi di negara-negara di mana buah-buahan ini adalah jauh lebih murah kentang, mereka sering digunakan untuk pelbagai hidangan. Dengan pisang dimasak souffles, puding. Mereka goreng, apatah lagi yang membuat pencuci mulut yang indah dan pelbagai daripada mereka. Dalam artikel ini, kami menerangkan pisang bagaimana caramelized. Proses ini tidak begitu sukar untuk menghadapi dan mula memasak. Semua tindakan yang tidak akan mengambil masa lima belas minit. Terdapat beberapa resipi untuk pisang caramelized. Kita mula, mungkin, dengan yang paling mudah.

Pencuci mulut untuk makan malam romantis

Orang yang berilmu mengatakan bahawa acara ini perlu untuk membawa kepada denda meja, tetapi makanan ringan. kek enak menyebabkan mengantuk. Format makan malam romantis menetapkan bahawa peserta selepas menunggu hobi lain. Di atas meja dengan cahaya lilin kelihatan sempurna panggang, pisang caramelized. Ia mudah untuk merawat boleh menjadi peringatan lembut. Pisang kita potong memanjang kepada dua bahagian. Ia adalah perlu untuk memberi amaran kepada buah-buahan untuk memilih firma, sedikit matang. Namun kita perlu kismis - satu atau dua sudu. Jika beri terlalu kering, mereka harus maju tuangkan air panas. menyalakan pertama dalam kuali dua atau tiga sudu besar mentega - tidak merebak dan, Allah melarang, tidak marjerin. Jangan tunggu sehingga ia mula taburkan. Minyak cecair tambah satu sudu gula dengan slaid. Menggerakkan sudu kayu kecil dengan api kecil. Rendam di dalam gula-gula yang dikupas dan dihiris memanjang kepada setengah pisang, dan kismis. Fry. Mengubah pisang di sisi lain. Top up dengan dua sudu besar rum gelap. Ia boleh digantikan dengan cognac. Jika kita, kerana alkohol akan menambah minuman keras manis, gula boleh kurang daripada mencurahkan. Kita tunggu sehingga cecair adalah caramelizing. Beralih pisang di atas pinggan. Air mereka dengan sos kismis.

pisang caramelized: resipi untuk kek

Buah-buahan ini tidak boleh menjadi pencuci mulut yang bebas, dan digunakan dalam interlayer atau hiasan pai perayaan. Berikut adalah resipi kek pisang. kek bakar, potong kepada dua kek. Daripada dua puluh lima gram mentega dan 100 g gula vanila untuk menyediakan kuali karamel. Enam pisang dikupas potong besar (satu bahagian jurang buah-buahan kepada empat atau lima bahagian). Meninggalkan mereka di karamel mendidih. Goreng di kedua-dua belah pihak. Mengambil di atas pinggan. Karamel selebihnya digunakan untuk penyediaan keju dan krim yogurt. Untuk sudu ini untuk membubarkan gelatin dalam satu ratus mililiter susu. Mangkuk mixer menggabungkan pound keju (atau keju krim), empat ratus gram yogurt dan pisang karamel. Masukkan susu dengan gelatin. Pukul sehingga krim. Meletakkan kek. Pada bahagian bawah bungkus plastik perpecahan acuan dan meletakkan kek yang lebih rendah. Mengisi separuh krim. Kita meletakkan kek pisang caramelized. produk Boca boleh dihiasi dengan buah-buahan segar, dihiris. Isikan krim baki dan tutup dengan bahagian Korzh.

pisang topping

Sekarang fikirkan tentang menghias kek. Ada yang lebih baik daripada untuk mencurahkan biskut topping manis. Bagaimana untuk caramelize pisang, kita sudah tahu. Dan bagaimana untuk membuat topping? Larut dalam tiga puluh gram air satu sudu gelatin. Tutup pisang mengelupas dan sapu dengan garpu. Campuran puri buah-buahan dengan tiga puluh gram gula. Dimasukkan ke dalam periuk dan reneh sehingga pengambilalihan naungan gelap kuning air yang indah. Dimasukkan puri dalam mangkuk pengisar. Menambah cool gelatin. Mengalahkan semua sehingga sebati. Mendahului dengan sudu atau berus Tuangkan kek - atas dan sisi produk. Menuai dalam peti sejuk selama empat jam untuk krim beku. Menarik makanan di tepi filem dari acuan dan hidangkan.

Pisang dalam ujian

Mari kita cuba untuk merumitkan resipi. Adakah anda suka ladu? Mengikut prinsip ini boleh dilakukan, dan pisang. Lima puluh gram mentega sangat sejuk, dua setengah sudu besar tepung dan gula (ia perlu mengambil 1 sudu besar. L.) Uli shortbread doh. Mengisar ke dalam serbuk. massa ini menambah dua sudu sup kelapa. ketuhar panas hingga ke dua ratus darjah. Pan tanpa mengendalikan set cincin memasak. Tuangkan setengah sudu bahagian bawah gula. Dua pisang dipotong menjadi kepingan kecil dan ditolak ke dalam gelanggang. penutup atas, serbuk roti bakar. Goreng dua minit, sehingga gula bertukar menjadi karamel. Kemudian kami menghantar bekas di dalam oven dan bakar selama dua puluh minit. Kita beralih terbalik di atas pinggan dan mengeluarkan cincin.

pencuci mulut gourmet dengan ais krim

Resipi pisang caramelized dengan Sundae hampir sama dengan asas. Tetapi terdapat perbezaan. Tiga pisang bersih dan potong serong kalangan ketebalan tidak kurang daripada sentimeter. kuali tuangkan empat sudu gula dan secubit murah hati kayu manis. Top up dengan 2 sudu besar. l. air. Kita tunggu sehingga gula itu dibubarkan sepenuhnya. Menambah kepada sirap dan dua puluh lima gram mentega. Apabila ia cair, tersebar pisang. Goreng mereka di kedua-dua pihak selama kira-kira tiga minit. Pisang harus lembut, tetapi masih tidak kehilangan bentuk. Tuangkan setengah cawan sulingan kuat - rum gelap terbaik, tetapi patut dan cognac. Segera menyalakan. Apabila diri api dipadamkan, pisang goreng terus beberapa minit, untuk menyejat cecair yang berlebihan. Kita beralih kepada carte pencuci mulut ais krim mangkuk la dan berkhidmat dengan sudu ais krim.

pisang caramelized dalam adunan

Vzobem dua protein pertama untuk buih gebu. Tambah dua sudu besar gula. A vzobem lebih sedikit. Dua kulit pisang dan akan dipotong menjadi ketulan besar. Kami gulung mereka dalam tepung, kemudian dalam adunan dan protein dalam tepung lagi. Dalam kuali menggoreng dinyalakan sejumlah kecil minyak bunga matahari ditapis. Kami memanggang pisang kami dalam adunan. Meletakkan pada tuala kertas untuk timbunan lemak yang berlebihan. Dalam periuk setengah cawan air dan tiga sup sudu sirap gula hendaklah weld. Ia harus menjadi warna kuning. Anda boleh mengubah rasa vanila, kayu manis. Isikan ini berpakaian pisang dalam adunan. pencuci mulut ini juga boleh dibuat dengan menggunakan sudu ais krim.

Pisang dalam wain mulled

resipi mengesyorkan memilih masa buah-buahan lembut masak ini. Pertama, kita mulled wain. Dalam kuali, tuangkan segelas wain manis (wain Cahors, Muscatel). Jika anda membuat pencuci mulut untuk kanak-kanak, alkohol boleh digantikan dengan jus telus. Tuangkan dua ratus lima puluh gram gula perang. Letakkan bunga cengkih, kayu manis dan rempah lain, yang memutuskan untuk memeriahkan wain mulled. Pan memakai api yang sederhana. Setelah anggur mula mendidih, mengurangkan api pada tahap minimum. Kami memberi anda semua rempah sepenuhnya membuka dan berkongsi wain rasa mereka. Keluarkan periuk dari api dan menapis kandungan melalui penapis untuk daun teh. Kita memakai api yang sangat kecil daripada besi tuang kuali. Untuk membubarkan dalam 4 sudu sudu mentega. Empat pisang membersihkan dan memotong ke pusingan ketebalan shaybochki tidak kurang daripada sentimeter. Goreng dalam minyak sehingga perang keemasan. Kemudian tuangkan wain mulled. Bersama-sama ini dengan api sederhana (jika tidak alkohol menyejat bahan) untuk mendidih. pisang caramelized masak kira-kira setengah jam. Hidangkan panas. pencuci mulut ini boleh dihiasi dengan krim disebat dan parut kulit lemon.

resipi yang sangat mudah

Kita perlu empat masak, tetapi ketat, pisang kuat. Kami memanaskan ketuhar kepada seratus lapan puluh darjah. Set grill dan letakkan pisang unpeeled di atasnya. Bakar sehingga kulit buah ini menjadi bertambah bayangan terung. Ia akan mengambil masa kira-kira dua puluh minit atau setengah jam. Pada masa ini gula perang dengan sedikit air membuat karamel a. krim secara berasingan vzobem. Kami keluarkan pisang bakar. Pisau untuk mengupas melakukan dua incisions selari dan sebahagiannya melahirkan daging. Tuangkan karamel cair. Di belakang menekan pada janin untuk mendedahkan lagi daging. Apabila pisang caramelized sejuk, menghiasi mereka dengan krim disebat.

lempeng

Bosan membosankan pemadat? Memberikan sentuhan hidangan biasa eksotik. Kerawang membakar penkek nipis. kuali meletakkan minyak, taburkan coklat tebu. Apabila karamel terbentuk, kebakaran di beberapa keping beliau dikupas dan dipotong menjadi kepingan kecil pisang. Dipenuhi dengan buah-buahan di atas pinggan. Tuangkan karamel lebih sedikit daripada setengah cawan krim berat. Kami juga menambah sedikit krim untuk penebalan. Kacau dan rebus campuran selama dua minit, sehingga menebal. Dipenuhi dengan pisang caramelized dalam krim mentega. Kacau. Sejak penkek. Akan menyerahkan mereka ke meja dengan krim disebat.