Cake "Snickers" dengan meringue: resipi dengan gambar

Pencuci mulut, yang akan dibincangkan dalam artikel ini - satu rahmat sebenar untuk gigi manis manja, dan orang-orang yang berusaha untuk menggembirakan mereka sesuatu yang istimewa. Hari ini, Raja pihak dan subjek perbincangan, kami memilih Cake "Snickers" dengan meringue! Bunyi yang hebat, bukan? pencuci mulut ini menggabungkan semua yang paling lazat yang boleh didapati di kedua-dua rakan-rakan yang lain untuk setiap makanan istimewa - yang terkenal di "Kiev" kek dan bar eponim dengan karamel, kacang dan nougat.

Pasti anda tidak boleh menunggu untuk mencuba. Tetapi di mana seperti find a? Carian tidak perlu. Kami menawarkan anda untuk memasak kek anda sendiri, "Snickers" dengan meringue. Resipi dengan gambar langkah demi langkah (di rumah) akan diberikan kepada anda untuk percubaan kuih-muih anda sendiri. Semua bahan-bahan, dan juga semua peringkat penyediaan cukup mudah untuk melaksanakan aku janji ini rumah lazat tanpa banyak kesulitan.

Untuk memudahkan rasa sebilangan besar pembaca-gigi yang manis, kami menerangkan beberapa pilihan bagaimana untuk memasak kek, "Snickers" dengan meringue. Resipi (dengan gambar) adalah asas klasik. Mari kita mulakan!

Klasik genre: Kek dengan kacang tanah dan susu pekat

Perkara pertama yang perlu dilakukan adalah pergi ke kedai dan membeli semua bahan-bahan yang diperlukan. Produk apa yang kita perlukan? Memberitahu bahawa bahagian yang sama daripada Cake "Snickers" dengan meringue ", resipi dari gambar di bawah.

pencuci mulut ini terdiri daripada tiga komponen utama - kek (pastri), meringue udara dan krim. Komponen keempat ialah coklat menjadi sayu, meliputi Cake "Snickers" dengan lapisan tebal meringue.

Menyediakan bahan-bahan untuk pencuci mulut

Bahan-bahan untuk kek:

• 350-400 gram tepung diayak;
• dua telur;
• cawan gula pasir;
• setengah gelas susu (suhu bilik);
• setengah cawan minyak sayur-sayuran;
• 10 gram (atau paket) gula vanila;
• 2 sudu besar serbuk koko;
• separuh disintegrant sachet (boleh menggantikan sudu teh baking soda, dipuaskan jus lemon).

Seperti yang anda lihat, bahan-bahan untuk ujian yang mudah. Oleh kerana kita merancang untuk memasak semua Cake "Snickers" dengan meringue di rumah, berat berhawa kacang juga akan membuat diri anda.

Untuk melakukan ini, anda perlu menjaga lebih awal mengenai kehadiran rumah produk berikut:

• empat putih telur;
• segelas gula dan kacang tanah.

Krim kek rasa untuk mengingatkan bar "Snickers" kegemaran kami. Membuat ia lebih mudah daripada - untuk menggunakan susu pekat (balang) dan kacang tanah. susu pekat, anda boleh bagaimana untuk memasak sendiri dan membeli pilihan siap di pasar raya - dipandu oleh pilihan mereka sendiri. Perkara yang sama dengan kacang. Walau bagaimanapun, kami tidak mengesyorkan untuk ganti sedikit masa dan membeli kacang tanah mentah, yang boleh kering dalam oven atau goreng dalam kuali. Dalam kes yang melampau akan sesuai microwave. Di tempat pertama, jadi anda akan dapat menyesuaikan tahap panggang. Kedua, perestrahuetes dan akan menjana kacang terawat haba, yang amat disyorkan jika kacang dibeli di pasaran secara pukal.

Semua bahan-bahan yang perlu dibeli - anda boleh meneruskan kepada ilmu sihir kuih-muih. Bagaimana untuk memasak kek "Snickers" dengan meringue?

Resipi (dengan gambar, langkah demi langkah)

Di rumah, sebagai peraturan, yang paling sukar untuk berjaya membuat kek. Mereka adalah asas kek, jadi dengan mereka dan bermula. Untuk memulakan campuran bahan-bahan untuk doh dalam urutan berikut. Kami menapis tepung dalam mangkuk yang berasingan, campurkan dengan serbuk penaik. Dalam satu lagi pemukul mangkuk, pukul telur dengan gula biasa dan vanila. Kemudian beransur-ansur memperkenalkan ke dalam massa ini minyak sayur-sayuran dan susu ringan dihangatkan. Kacau sehingga seragam. Sekarang bahagian-bahagian kecil Tuangkan campuran tepung. Pukul bersama-sama pergerakan aktif tetapi teratur.

Seterusnya, kita ada dua pilihan - untuk membuat kek dalam satu atau dua pas. Dalam kes pertama, untuk memastikan doh dalam ketuhar perlu menjadi sedikit lebih lama, tetapi jumlah masa penyediaan tidak akan berubah. Jika anda membuat kek yang pertama, "Snickers" dengan meringue, ia adalah lebih baik untuk kekal di kaedah kedua, kerana tidak semua orang mendapat untuk memotong kek siap pada separuh supaya output akan mendapatkan licin, lapisan tidak terhenti.

Tuangkan sebahagian daripada doh dalam bentuk diameter purata (24-26 cm), pra-memberus dengan minyak sayur-sayuran. Anda boleh menggunakan kertas, jadi jika anda suka. bentuk yang anda perlu berpecah, jadi anda boleh dengan mudah mengeluarkan kek siap. Menghantar doh dalam ketuhar selama 20 minit (anda boleh menyemak kesediaan pencungkil gigi kayu). ketuhar hendaklah dipanaskan hingga 180 darjah. Oleh kerana kita mempunyai dua kek, prosedur diulangi dua kali.

Jadi bagaimana untuk menyediakan kek, "Snickers" dengan meringue resipi (dengan gambar) komponen udara pencuci mulut yang akan datang dalam talian.

Bagaimana tidak merosakkan meringue?

Dalam menyediakan "air kusyen" adalah penting untuk mematuhi peraturan yang mudah, pematuhan yang akan memastikan hasil yang sempurna walaupun orang baru dalam seni kuih-muih. Yang pertama - untuk kulit putih meringue harus pra-sejuk. Ia adalah perlu untuk memastikan bahawa mereka lebih mudah untuk mengalahkan dalam buih tebal. Kedua - dalam proses sebat menambah kepada mereka sedikit (beberapa titik) jus lemon atau secubit kecil garam. Ia juga akan membantu untuk mencapai jisim protein elastik berkilat.

protein sejuk mula memukul pada mulanya untuk busa cahaya, supaya berat meningkat kira-kira dua kali. Kemudian perlahan-lahan tambah gula (untuk pembubaran lebih baik boleh menjadi pra-mengisar kepada keadaannya serbuk). Hasilnya, perlu mendapatkan jisim putih berkilat dengan puncak elastik. Kek kita dibakar dan dibiarkan sejuk, dan dalam masa yang sama, anda boleh hantar dalam meringue ketuhar.

Bakar cookies berhawa walnut

Masing-masing dalam cara sendiri sedang bersedia kek, "Snickers" dengan meringue. Resipi pencuci mulut yang sama sentiasa mempunyai variasi dan nuansa yang berbeza. Jadi, kami akan meringue segera ketuhar dengan kacang (jika dibiarkan terlalu banyak, ia boleh dimakan begitu sahaja - secawan teh). Seseorang yang menyediakan ia tanpa apa-apa, dan sudah dalam perhimpunan menambah kacang tanah.

Mengambil kacang pra-kering atau panggang dan cincang mereka dengan pin rolling, pra-menuangkannya ke dalam beg plastik. Anda juga boleh menggunakan pemproses makanan (helikopter). Sekarang teliti Tuangkan kacang tanah dalam jisim protein dan seragam campuran ke atas.

Pada baking kertas kulit sudah jadi, kita beralih dengan satu sudu besar jisim udara-nut kami. Tidak perlu membuat cookie yang sangat besar - ia akan meningkatkan masa memasak. Suhu ketuhar mestilah pada tahap 110-130 darjah, masa memasak - kira-kira satu jam. Tetapi pastikan anda tidak terlampau meringue. Kami menarik keluar dan meninggalkan biskut sejuk. Langkah seterusnya - krim.

Satu alternatif yang layak untuk karamel dari "Snickers"

Krim menyediakan snap - rebus susu pekat disebat dengan mentega. Untuk melakukan ini, ia adalah terbaik untuk menggunakan mixer atau pengisar, kerana Corolla tidak akan mencapai keseragaman dan ketekalan yang sama.

tips pasangan pada krim memasak

1. Untuk Cake "Snickers" dengan meringue lebih udara kedua-dua dalam rasa dan bentuk, susu pekat adalah lebih baik untuk mengambil sejuk. Jadi adalah lebih baik daripada disebat tanpa menjadi massa terlalu cecair. Minyak, sebaliknya, ia adalah lebih baik untuk keluar dari pra-sejuk, jadi ia dilembutkan (tetapi tidak banyak).
2. mentega Beat pertama sehingga berkrim dan kemudian menambah susu pekat dalam rasa dan rasa. Adakah kemanisan, krim konsisten karamel dan udara dikehendaki - matikan mixer dan keluarkan kosong dalam peti sejuk.

Apa Snickers tanpa chocolate? Kami menawarkan anda dua pilihan sayu - perayaan dan bajet.

sos coklat berkrim

Dalam kes pertama ia akan menjadi gemuk, tetapi, pada pendapat kami, adalah lebih sesuai untuk apa-apa "gila" pencuci mulut. Untuk menyediakan krim perlu 33%, jika kandungan lemak yang kurang, mendapatkan sayu nipis. Juga anda memerlukan bar coklat - boleh digunakan sebagai susu dan gelap (citarasa anda). Krim Panaskan dengan api yang sederhana. Chocolate pecah menjadi kepingan dan membuangnya ke dalam periuk yang sama. Menggerakkan massa sehingga konsistensi seragam dan keluarkan dari haba. Biarkan sejuk sedikit.

Coklat menjadi sayu: Versi Ekonomi

Jika rumah anda mempunyai serbuk koko, susu dan gula (dan pencinta produk konfeksi, produk-produk ini pasti), resipi berikut adalah sempurna untuk anda. Panaskan susu di sebelah Kacau api (3-4 sudu besar) dalam sudu besar koko dan 3 sudu gula. jumlah dan nisbah komponen dalam kes ini mungkin berbeza-beza, bergantung kepada citarasa anda. Semua campuran, rebus sehingga pekat dan ketepikan sejuk.

Ia adalah masa untuk melepaskan stesen kerja untuk peringkat yang paling menarik - pemasangan kek.

Bahagian akhir - memasang pencuci mulut

Masa untuk membawa ciptaan kami kepada kesediaan penuh. Mengumpul Cake "Snickers" dengan meringue mudah dan menyenangkan. Sediakan pinggan di mana anda akan membina dan berkhidmat pencuci mulut ke meja. Kita meletakkan semua komponen pada satu permukaan dapur - kek, meringue, krim dan aising. Kita mulakan dengan asas-asas. Pakai hidangan kek, karamel atas (lapisan tebal krim susu pekat), maka - kek berhawa kacang, menekan mereka ketat bersama-sama. Untuk lebih baik hal memberi meringue boleh menjadi sedikit cop (untuk kepingan besar). Maka krim dan kek yang kedua lagi. Boca juga daubed dengan teliti dan taburkan dengan kacang cincang, yang sama yang masuk ke dalam meringue.

Kek bahagian meninggalkan fokus yang jelas. Its murah hati disiram dengan coklat - supaya ia trickled ke tepi dan ditutup sebelah nat. Voila! pencuci mulut bombichesky kami hampir siap. Ia kekal hanya untuk memberi masa untuk penghamilan - rasa adalah kek yang lebih kaya dan lebih lembut. Mengeluarkannya di dalam peti sejuk selama beberapa jam dan Gat segera sebelum dihidangkan.

Variasi pencuci mulut: pelbagai komponen

Jadi bersedia pertama Cake "Snickers" anda dengan meringue dan kacang. Langkah demi langkah resipi dengan gambar untuk membantu anda menghadapi tugas ini supaya hasilnya dan gembira dengan anda, dan orang-orang yang anda sayangi. Pada masa akan datang, jika pencuci mulut yang datang untuk rasa semua orang, anda boleh menambah sedikit kreativiti dan bereksperimen dengan resipi. Apa yang boleh berubah?

Pertama, kacang. Anda mungkin telah mencuba bar "Snickers", yang keluar pada edisi terhad. Pada masa-masa, bar coklat yang terkenal dihasilkan daripada badam, hazelnuts (dan mengambil kedudukan yang kukuh di pasaran) dan juga benih. Anda boleh melakukan perkara yang sama jika anda mahu untuk memasak kek, "Snickers" dengan meringue dengan variasi. Hanya menggunakan resipi kacang lain, atau campuran, sebagai contoh.

Anda juga boleh melakukan percubaan dengan krim - bukan susu pekat ke luar biasa (dengan baik dengan badam dan gajus). Atau memasak kek yang penuh dengan karamel. Untuk melakukan ini, anda hanya perlu krim, gula dan vanila sedikit. Atau memasak krim berdasarkan jelly susu dan mentega - pilihan yang lebih halus untuk pencinta krim sangat manis yang lembut dan tidak.

Dengan aising cerita yang sama - menggunakan bukan coklat putih gelap, dan pencuci mulut anda akan bersinar dengan warna baru dan rasa!

Kreativiti di dapur - pelbagai di atas meja

Kami berharap bahawa anda telah gagal Cake "Snickers" dengan meringue. Resipi (dengan gambar), yang dilaksanakan di rumah, boleh ditukar kepada memberi berpuluh-puluh variasi yang berbeza. Resipi yang dibentangkan di sini - asas klasik genre. Segala-galanya hanya dihadkan oleh imaginasi dan keinginan anda.