Cheesecake dengan jem: bagaimana untuk membuat mentega dari doh yis?

Cheesecake dengan jem diperolehi subur dan lazat, jika kek masak yis doh biskut. Ia juga harus diperhatikan bahawa tampalan sebagai aromatik boleh digunakan dan buah-buahan, purees berry dan preform rumah.

Langkah demi langkah resipi untuk kek keju dengan jem

Untuk penyediaan barang-barang bakar manis anda perlu membeli produk-produk berikut:

• mentega atau marjerin baik dimaksudkan untuk penaik, - 120 g;
• diayak berkenaan dgn tepung gandum tepung gred tertinggi - 900 g (sehingga base tebal);
• pasir yis kering - sudu teh penuh;
• pasir gula - 3.7 sudu besar;
• telur besar - 2 pcs;.
• susu 4% - 800 ml;
• garam laut halus - 2/3 sudu pencuci mulut;
• Apa-apa jem buatan sendiri - mengikut budi bicara mutlaknya;
• minyak sayuran - untuk salut dan membentuk gulung.

Proses penyediaan pastri

Cheesecake dengan jem dibentuk dengan mudah. Walau bagaimanapun, sebelum anda memulakan sculpting burger cantik dan menyelerakan memerlukan base biskut yang diuli. Untuk melakukan ini, tuangkan lemak susu dalam mangkuk enamel dan sedikit ia menjadi panas. Ini diikuti oleh Tuangkan gula dan kacau sehingga ia benar-benar dibubarkan dalam cecair panas. Manakala minuman susu panas, anda juga perlu menambah pasir ia yis kering. Selepas menunggu vzbuhaniya penuh mereka (selepas 15-17 minit), ia diperlukan untuk bertelur dipukul dan garam halus. Dikuti dengan mangkuk yang berasingan tuangkan tepung dan mengisar dengan mentega lembut atau marjerin khas untuk baking.

Melaksanakan segala tindakan di atas diperlukan untuk menyambung dua jisim bersama-sama dan menguli mereka untuk mendapatkan doh yang homogen, lembut dan elastik yang baik unstuck dari tangan (jika perlu menambah lagi tepung).

Untuk kek keju dengan jem bertukar subur dan lembut, yis base biskut, pastikan untuk berendam di tempat yang hangat selama setengah jam. Untuk melakukan ini, menguli doh di atas papan pemotong mesti diletakkan di dalam mangkuk yang mendalam, anda mahu untuk menutup dengan kain kapas yang bersih dan penutup. Letakkan periuk untuk mengangkat asas-asas boleh berhampiran bateri, di matahari, beberapa termasuk ketuhar, dan sebagainya.

Ia harus diperhatikan bahawa semasa pendedahan itu akan doh membengkak lebih kurang 3 atau 4 kali. Bahawa itu tidak "melarikan diri" dari hidangan, ia adalah disyorkan untuk "memukul" genggaman terlebih dahulu wajar rendam dalam minyak sayur-sayuran.

Pilihan tempat tampalan

Cheesecake dengan jem lazat diperolehi dengan apa-apa jenis pengisian. Walau bagaimanapun, sebahagian besar daripada kek itu dibuat dengan buatan sendiri sos epal kosong. Ia harus menjadi manis, dan mempunyai konsistensi tebal. Lagipun, jika jem terlalu cecair, proses rawatan haba, ia hanya kehabisan ujian daripada merosakkan keseluruhan pencuci mulut.

separuh akhir pemodelan proses

Bagaimana untuk membuat kek keju dengan jem? Soalan ini amat berminat untuk orang-orang yang menyediakan pastri seperti kali pertama. Perlu diingat bahawa terdapat beberapa cara di mana ia dibentuk burger dibentangkan. Kami mengambil kira hanya satu pilihan yang betul, yang membolehkan anda untuk membuat kek keju yang paling cantik dan licin. Untuk melakukan ini, mengambil sekeping mendekati doh yis dan gulung daripada bola dengan diameter sehingga 6 sentimeter. Dalam kes ini, ia adalah wajar untuk melincirkan tangan tidak tepung gandum dan minyak bunga matahari. Di samping itu, asas mesti sedikit priplyuschit sehingga tortillas tebal, dan kemudian membuat alur di tengah-tengah, dengan menggunakan bahagian bawah cawan atau gelas. Selepas itu, dalam ruang yang mendalam diperlukan untuk dimasukkan ke dalam jumlah jem 1-1,5 sudu pencuci mulut. Bahawa ia tidak bocor dalam proses memasak, ia adalah disyorkan untuk meningkatkan kelebihan sedikit berhampiran pengisian. Begitu juga, perlu membentuk sepanjang kek keju.

Proses rawatan haba

Sebaik sahaja produk separuh siap bersedia, mereka perlu meletakkan pada lembaran penaik, pra-mabuk. Oleh itu adalah perlu untuk meninggalkan jarak antara gulung 3 atau 4 sentimeter. Ini adalah perlu untuk memastikan bahawa produk ini adalah baik dalam proses membakar, tetapi ia tidak melekat bersama-sama.

Memasak kek keju dengan jem dalam ketuhar mengambil banyak masa. Jadi, Butter doh yis sepenuhnya propechetsya 40-45 minit. Selepas waktu ini, roti lazat dan cerah perlu berhati-hati dikeluarkan dari ketuhar dan lembaran, dan kemudian letakkan di atas pinggan besar dan biarkan sejuk sedikit. Selepas panas mentega epal boleh bocor keluar dan membakar anda.

Bagaimana untuk membawa ke meja?

Seperti yang anda lihat, resipi kek keju dengan jem tidak termasuk produk mahal dan aneh. Dalam hal ini, apa-apa biskut penaik lazat dan gebu boleh dilakukan sekurang-kurangnya setiap hari. Berkhidmat ke meja harus dalam panas atau telah sejuk semula keadaan dengan kopi panas, koko gula atau teh. Selamat makan!