Kek warna kuning muda dijahit: Kaedah memasak

membakar kek di rumah - hobi suri rumah banyak. Dengan ketara meningkatkan penampilan produk siap akan menggunakan warna kuning muda. Apa dan bagaimana untuk menggunakannya - membaca artikel itu.

kek warna kuning muda dijahit: Kaedah memasak

Warna kuning muda - adalah bahan hiasan yang manis, membenarkan asal dan terang menguruskan konfeksi. Kedai-kedai menjual siap berat badan, tetapi yang terbaik adalah untuk membuat pes sendiri dijahit kek mereka. Di rumah, dalam pengilangan boleh rasa larasan pasta dan konsisten, dan juga pastikan bahawa ia dibuat hanya dari bahan-bahan semula jadi.

Warna kuning muda dari Marshmallow

Untuk pes ini adalah mudah untuk beroperasi, kerana ia dilaksanakan dengan mudah dan tidak mengeraskan semasa kek dijahit. Marshmallow Plain memberikan warna tunggal dan apabila menggunakan marshmallow yang berbeza mungkin untuk mendapatkan pelbagai warna tanpa tambahan pewarna.

Yang anda perlukan:

• 100 g marshmallow;
• 200 g gula serbuk;
• 4 h. L. susu;
• sekeping kecil mentega.

Dicincang halus marshmallow dan susu dituang. Seterusnya ia adalah perlu untuk memanaskan campuran, atau di dalam ketuhar gelombang mikro atau mandi air cair. Apabila marshmallow mula cair, dengannya ditambah mentega. Souffle boleh dikeluarkan daripada haba, apabila ia benar-benar dibubarkan. Keping preform paduan tambah gula tepung. Berat sentiasa bercampur-campur. Kesediaan boleh ditentukan dengan konsisten - best damar dijahit kek harus menyerupai doh elastik dan tidak melekat pada tangan. Jisim yang terhasil boleh disimpan di tempat yang sejuk sehingga 3 bulan.

tenusu warna kuning muda

Mudah dan cepat untuk memasak damar Susu kek dijahit. resipi termasuk produk kos rendah, dan untuk mewujudkan pes tidak memerlukan kemahiran khas dalam masakan. Jisim siap adalah menyenangkan untuk rasa - membuat pes susu pekat sama dengan gula-gula.

Yang anda perlukan:

• 1 tin susu pekat;
• 200 g gula serbuk;
• 200 g susu tepung;
• 2 h. L. jus lemon.

serbuk campuran, susu dan jus lemon. Seterusnya, anda perlu melampirkan bahagian susu pekat, manakala menguli bahan kerja sehingga ia menjadi tebal. Dari massa homogen yang terhasil membentuk sebuah bola ditaburi dengan gula serbuk dan disejukkan di dalam peti sejuk selama 12 jam. berdusta setengah jam pada suhu bilik sebelum kerja warna kuning muda. Seperti preform yang boleh disimpan sehingga tiga bulan, dengan syarat bahawa ia dilindungi daripada kering.

Mastic Honey

Satu ciri yang tersendiri warna kuning muda ini - kelembutan. berat badan selesai tidak runtuh dan tidak hancur, tetapi juga membantu untuk menutup kelemahan kek luar.

Yang anda perlukan:

• 950 g gula serbuk;
• 125 ml madu;
• 15 g gelatin;
• 45 ml air.

Gelatin isi dengan air dan tunggu sehingga ia mula membengkak. Kemudian masukkan madu kepadanya dan memasak semua dengan api kecil sehingga gelatin larut. Untuk gula serbuk ditambah kepada campuran madu, maka semua sebati. Jika sudu ini tidak dapat menampung dengan ketumpatan jisim, maka ia perlu menguli dengan tangan. Penuaian berdusta dalam beg plastik selama 30 minit sebelum digunakan.

Bersedia damar kek dijahit boleh disimpan selama 3 bulan pada suhu bilik dan sehingga setahun - dalam peti sejuk.

Mastic berdasarkan gelatin

Gelatin pes kek dijahit dianggap universal, jadi jika selepas pendaftaran kek dibiarkan kosong, maka ia adalah mungkin untuk mengukir bunga atau patung. massa Sweet diperolehi adalah sangat lembut dan mudah dilaksanakan produk dijahit nipis perlu.

Yang anda perlukan:

• 10 g gelatin;
• 450 g gula serbuk;
• 1 h. L. jus lemon;
• 4 h. L. air.

gelatin direndam di dalam air, dan kemudian dimasak pada api sederhana sehingga dibubarkan dalam cecair. parison A adalah perlu untuk menggerakkan secara berkala dan masak sehingga mendidih. Seterusnya, campuran gula serbuk untuk gelatin dan jus lemon. jisim bercampur sehingga homogen, bersembunyi berpaut filem dan menarik balik jam dalam peti sejuk. Anda boleh mula untuk menampung produk.

kek pes masak dijahit disimpan dibungkus berhati-hati dalam bungkus plastik atau bekas kedap udara. peti sejuk adalah sehingga 3 bulan, dan dalam peti sejuk - sehingga enam bulan. Sebelum menyediakan warna kuning muda mesti memajukan kawalan, supaya ia dihangatkan ke suhu bilik.

warna kuning muda mengotorkan

warna kuning muda buatan sendiri umumnya mempunyai warna putih atau kuning. Pilihan yang berikut boleh digunakan untuk membuat produk siap warna yang lebih terang:

1. Dalam proses pencampuran preform untuk mengisi ia gel kering atau pewarna. Ambil perhatian bahawa dengan lukisan semua dalam satu pes warna, anda akan mendapat kek warna yang kukuh. Jika jisim pelan yang disediakan untuk melakukan lebih dan hiasan angka, maka pilihan ini tidak mengotorkan sesuai.
2. Sudah selesai kek warna kuning muda dijahit dicat dengan warna yang berbeza dengan mengasingkan jumlah jisim keping saiz yang dikehendaki. Untuk tujuan ini, hujung pencungkil gigi gel warna yang terang dan menggunakannya untuk bahan kerja berwarna titik atau garisan. Selepas bahagian yang bercampur dengan teliti, warna sama rata.
3. Untuk teduh yang lebih jelas adalah perlu untuk cat dempul sudah selepas kek itu dipenuhi dengan ia. Pewarna gel dicairkan dengan beberapa titik vodka, dan kemudian digunakan dengan span pada produk.

Jika anda tidak akan membeli pewarna tiruan, anda boleh menggunakan produk semula jadi. warna terang memberikan beets, delima, ceri, lobak merah, kranberi, oren dan blackberry.

Cording kek: panduan langkah demi langkah

1. Permukaan kek hendaklah dibuat licin, kerana warna kuning muda yang akan dapat dilihat di bawah apa-apa bonjol, lebam atau lubang. Untuk membuat bentuk rata perlu kegebuan atas dan sisi produk konfeksi dengan lapisan nipis krim yang meratakan meratakannya. Selepas kek pemakaiannya perlu sejuk di dalam peti sejuk.
2. Meja dapur yang sarat dengan gula tepung atau kanji, dan kemudian ia diletakkan damar rumah. Dijahit kek adalah perlu untuk membuka gulungan pin rolling kepada ketebalan 5 mm.
3. Satu lapisan warna kuning muda dengan teliti dipindahkan ke kek.
4. Melancarkan keperluan untuk melicinkan pes, pertama bahagian atas dan kemudian sisi. Jika melicinkan adalah perlu untuk memastikan bahawa tidak ada gelembung udara terbentuk - ia akan merosakkan penampilan produk.
5. Lebihan damar memotong tepi bahagian bawah kek.

Jika dekat pemasangan yang tidak berhati-hati, anda boleh menyembunyikan kelemahan hiasan - prasasti dari angka krim sukatan.

Peraturan untuk bekerja dengan warna kuning muda rumah

Terdapat beberapa peraturan umum yang mesti dipatuhi, bebas obtyagivaya kek dengan warna kuning muda:

1. Menyediakan serbuk pulpa perlu memilih dengan teliti. Dalam kehadiran kristal gula besar dekat pemasangan boleh memecah.
2. Warna kuning muda tidak digunakan pada krim daripada krim atau shortcakes berlebihan berubat, dari hubungan dengan lapisan lembapan mungkin membubarkan.
3. Jika kek warna kuning muda dijahit keras dan berhenti membuka gulungan, ia akan membantu beliau memanaskan dalam ketuhar gelombang mikro. Selepas itu, ia akan menjadi plastik lagi.
4. Membuat lapisan gloss kek untuk melincirkan penyelesaian vodka ketat dan lemon (1: 1). Bau produk alkohol akan menghakis dan bersinar berkilat kekal.

damar rumah tidak kos banyak wang atau masa, kerana ia diperbuat daripada produk mudah. Tetapi kini mana-mana kek boleh bertukar menjadi sebuah karya seni kecil yang akan menggembirakan rakan-rakan dan mengejutkan tetamu.