Cheesecake resipi, terbukti selama ini

Antara pelbagai jenis pencuci mulut, kek keju mempunyai tempat yang istimewa bagi orang-orang dari pelbagai negara dan rasa yang berbeza. Ini kek keju disayangi oleh banyak gigi yang manis kerana halus, rasa berkrim. resipi kek keju klasik mengandungi keju krim atau keju lembut, dan juga sebagai asas doh atau pastri. Terdapat pelbagai jenis pencuci mulut ini. Jadi, anda boleh mencari kek keju coklat atau pisang, buah-buahan segar atau kering, vanila atau kayu manis. Pada dasarnya, dalam asas krim yang boleh ditambah kepada apa-apa. resipi kek keju adalah begitu baik bahawa ia adalah sangat serba boleh dan membolehkan anda untuk menyatakan sepenuhnya imaginasi mereka sendiri. British memilih untuk tidak membakar pencuci mulut ini, dan tinggalkan ia dalam peti sejuk. Sebagai pangkalan mereka menggunakan melkodroblenoe shortbread dan mentega sedikit. Seluruh campuran dikacau dan diratakan ke dalam lapisan tunggal, yang kemudiannya diletakkan di atas pengisian, selepas itu kek keju itu dihantar ke beberapa jam di dalam peti sejuk. Amerika, sebaliknya, lebih suka untuk membakar dalam ketuhar dan masak adunan mentega, gula dan tepung. Sebenarnya, Amerika dianggap sebagai tempat kelahiran ini gula-gula ajaib, jadi mereka resipi adalah klasik.

Bagi mereka yang tertanya-tanya: Bagaimana untuk memasak kek keju, ia adalah disyorkan untuk menggunakan resipi klasik, menambah pelbagai bahan-bahan untuk rasa. Jadi, ujian perlu 1 cawan tepung, 100 gram mentega, serbuk penaik, setengah cawan gula. Minyak mesti menjengkelkan, tambah serbuk gula, tepung dan baking, kemudian kacau sehingga sebati massa yang dihasilkan. Yang terhasil shortbread doh boleh dikeluarkan untuk sementara dalam peti sejuk. Menyediakan pengisian akan memerlukan 500 gram keju Philadelphia atau mana-mana keju lain (jika ada tidak ada, ia adalah mungkin untuk menggantikannya dengan keju lembut), 250 ml krim putar, 3 biji telur, 100 gram gula dan 50 g gula vanila. Kapasiti keperluan untuk meletakkan keju, gula biasa dan pukul dengan mixer dengan teliti, kemudian tambah krim, campuran pada kelajuan perlahan segala-galanya dengan pengadun dan menambah telur dan gula vanila dan kacau lagi semua dengan mixer sehingga sebati.

Jika resipi yang telah dipilih kek keju klasik, maka baking ia adalah perlu untuk mengambil bentuk bulat dengan diameter 24 cm dan kuali yang mendalam atau bentuk diameter lebih besar. Doh mesti dari peti sejuk dan meletakkan jahitan rata dalam bentuk kecil. Atas asas berpasir ini kemas diletakkan pengisian. Melakukannya dengan selesa dengan sudu meja biasa, secara beransur-ansur mengisi seluruh permukaan kek. Di atas jika dikehendaki boleh meletakkan buah-buahan atau coklat. Bentuk kek keju, ditutup dengan foil dan diletakkan di atas lembaran penaik dengan air dan dihantar untuk satu jam di dalam ketuhar. Masak hidangan ini boleh tanpa mandi air, tetapi maka risiko bahawa pengisian akan retak selepas penyejukan, agak meningkat. Selepas itu, resipi kek keju klasik, yang telah digunakan untuk memasak, perlu disejukkan dan ideal juga mengadakan 4 jam di dalam peti sejuk.

British memilih untuk menukar kek dibakar ke biskut yg berupa serbuk dengan mentega. Mereka tidak digunakan untuk menyediakan ketuhar pencuci mulut ini, tetapi hanya menyebarkan pengisian pada kek pastri dan dihantar ke beberapa jam dalam peti sejuk. kek keju buatan sendiri boleh dihiasi daun pudina, buah-buahan atau beri. mengisi setiap tukang masak yang boleh menambah bahan-bahan kegemaran anda, dengan itu mewujudkan setiap kali pencuci mulut baru. Cheesecake - menghairankan lembut dan mudah disediakan makanan istimewa yang tidak boleh meninggalkan sesiapa pun acuh tak acuh. Ia akan menjadi pelengkap sempurna untuk sarapan pagi atau meja hiasan perayaan.