Cottage keju kaserol dalam multivarka - ini boleh terjadi? Sudah tentu, ya!

Merawat paling kegemaran untuk rumah saya ialah keju kotej kaserol dengan epal. Saya biasanya masak dalam ketuhar, tetapi baru-baru ini suami saya pridaril multivarku-pengukus. Sepintas lepas skim arahan penggunaan, saya terserempak dengan perkataan "pastry" dan saya terus mahu mencuba teknik dan sesuatu untuk membakar keajaiban ini. Sudah tentu, ini "sesuatu" ternyata keju basi. Cari "resipi mudah" adalah tidak begitu sukar. "Keju Cottage basi dalam multivarka" ternyata menjadi agak hidangan popular. Tetapi untuk mencari yang sesuai, terpaksa bekerja ruang shoveled keras Internet, dan kemudian mengubah suai ia sedikit lebih. Risiko anda sendiri, saya menetapkan tentang memasak casseroles resipi svomu, tetapi saya basi keju adalah tidak lebih buruk daripada itu dalam multivarka, yang biasanya diperolehi di dalam oven, walaupun lembut dan udara. Seterusnya, saya menjadi sedikit bereksperimen dengan bahan-bahan, tetapi ia masih ternyata lazat. Okay, tayar perbualan tidak lagi akan beralih kepada bahan.

Curd basi dalam multivarka (resipi dengan keju kampung)

Untuk menyediakan anda perlukan:

• 0.5 kg rapuh keju kampung (dari kedai cuba briket diperolehi tidak seperti udara);
• ¾ cawan saharaK
• Yogurt 1 cawan (anda boleh menggantikan yogurt) K
• 0.5 cawan semolina;
• 5 telur;
• . 1 sudu teh serbuk penaik (soda boleh picit);
• 1 paket vanila atau gula vanila.

Isikan kefir atau yogurt semolina dan biarkan selama setengah jam membengkak. , Pukul putih telur ke dalam mixer sehingga buih tebal, tambah gula dan lagi teliti pukul. Gosok keju kotej dengan kuning, kemudian menambah serbuk penaik, vanila dan kacau sehingga sebati. Seterusnya, tambah bengkak di kefir semolina dan pukul semua dalam pengisar atau mixer. Sekarang teliti masukkan putih disebat dengan gula, 1/3 yang pertama, dan kemudian yang lain 2 1/3 kali. Kacau dalam kes ini, ia adalah sudu.

Sedikit melincirkan mentega pan bawah dan menyebarkan menyebabkan massa curd, yang ditetapkan untuk 40 minit dalam mod "batch" dan 45 minit dalam mod "pemanasan". Selepas mematikan "pemanasan" selama 10 minit dalam sesuatu rizab basi tertutup dan di luar multivarka. Ini adalah untuk memastikan bahawa ia tidak diselesaikan. Maka curd dalam kaserol multivarka masih masih untuk seketika untuk sejuk. Selepas ia sejuk, dimasukkan ke dalam periuk pengukus dan melakukan shifter cepat, dan dari pengukus dengan cara yang sama kita menyebarkan pada hidangan.

Sahaja, tetapi tidak begitu ketara casseroles kelemahan memasak di multivarka-pengukus adalah bahawa ia tidak mendapat jemari, seperti keluar dari ketuhar. Tetapi di sini memberi yang menarik dan menyelerakan makanan istimewa bantuan gula tepung, jem, krim masam, susu pekat kami, dan lain-lain Semua kepada citarasa anda.

basi Curd dalam mulitivarke (s briket curd)

Jika tidak ada tempat untuk mencari rumah keju rapuh, maka kita boleh mengambil mencuri dan briket untuk memasak kaserol untuk resipi lain. Juga ternyata sangat lazat.

Dalam setengah gelas susu Tuangkan 4 sudu besar. sudu semolina dan cuti membengkak. 2 biji telur, pukul sebati dengan 6 sudu. sudu gula (sebaik-baiknya putih dan kuning memukul dengan gula secara berasingan). Kemudian menggabungkan dan campuran dalam pengisar 3 pek dadih, serbuk penaik (1 h. Spoon), vanillin (1 paket), kuning telur disebat dengan campuran gula, Manno-susu. Bahagian terakhir menambah disebat dengan gula, protein, dan keseluruhan dikacau. Sebarkan jisim yang terhasil ke dalam kuali lancar dan masak untuk mod "baking" 80 minit. Jika multivarka tidak membenarkan anda untuk menetapkan masa, maka maksimum, dan kemudian yang lain lagi diletakkan pada masa yang hilang.

Bahan-bahan utama yang dinyatakan dalam resipi untuk menambah berbeza "pemadat" - beri, buah-buahan, buah pala, coklat, dan lain-lain Jadi ia akan menjadi lebih sedap.

Dengan cara ini, bagi mereka yang tidak mempunyai multvarki, tetapi ada pembuat roti, ia juga mungkin untuk mengambil pilihan memasak. Cottage keju kaserol dalam mesin roti ternyata tidak kurang lazat.

Raduyte orang yang tersayang karya lazat.