Makanan istimewa Perancis - Cake Perancis Krepvil

Perancis - sebuah negara chef cemerlang, pereka fesyen, artis, dan romantik. masakan Perancis terkenal dengan gula-gula yang, pencuci mulut menakjubkan, adalah penjelmaan semua yang indah dan mempesona. Yang pernah ke Perancis, dia mungkin cuba pelbagai hidangan di negara ini. Dan hidup tidak cukup untuk mencuba semua hidangan dan spesies serantaunya. Kebanyakan jenis hidangan Perancis tidak mungkin menjadikan kita di rumah, kerana Banyak produk yang ada hanya di Perancis.

Walaupun sebahagian daripada mereka boleh dengan mudah bersedia pada bila-bila di bumi. Dalam artikel ini, kita akan belajar dan belajar bagaimana untuk mencipta karya-karya lazat, satu daripada hidangan masakan akan krepvil Perancis. Terdapat beberapa teori mengenai asal-usul ini terkenal dan disayangi oleh ramai kek. Ada orang yang mengatakan bahawa ia adalah rumah kepada Timur, asal-usul lain krepvilya mengaitkan dengan Itali. A peribahasa terkenal yang mengatakan tidak perakaunan untuk rasa, di Itali mengatakan tidak perakaunan untuk kek, pastri, walaupun dalam percutian Itali "tortayo".

Berapa ramai orang, jadi banyak pendapat - jawapan tunggal, sudah tentu tidak, tetapi itu bukan titik. Pencipta kek ini perlu untuk mengucapkan terima kasih untuk mewujudkan pencuci mulut yang indah, kerana terima kasih kepada beliau, krepvil Perancis disediakan di semua negara pada semua perayaan. Ini kek asal berjaya patut walaupun dalam minggu Pancake. kek Pancake dan lapisan kek terbentuk dengan meletakkan untuk setiap lapisan tampalan yang berbeza. Sekarang datang perkara yang paling penting - untuk resipi.

resipi krepvil Perancis

bahan-bahan:

• setengah liter susu;
• satu telur;
• 50 g gula;.
• 200 g tepung;.
• krim 500 g;
• tiga pisang;
• Bank nanas dalam tin atau pic;
• Jubin coklat gelap;
• vanillin;
• minyak sayur-sayuran.

penyediaan:

Pancake memerlukan susu, telur, tepung, vanila, minyak sayuran, gula. Doh harus menjadi krim konsisten cecair. Pancakes perlu bakar dalam kuali dipanaskan; Jika kayu doh ke dalam periuk, ia adalah mungkin untuk melincirkan sepotong kentang mentah dengan minyak sayur-sayuran.

Untuk krim: masam krim 30 g gula add, gaul rata. Buah-buahan (pisang, nanas atau pic) potong cincin. Pancake melincirkan krim masam, meletakkan di atas lapisan pisang, pancake kedua juga melincirkan krim dan meletakkan satu lagi jenis buah-buahan, dan sebagainya semua lapisan alternatif (kira-kira 15 keping lempeng).

pancake terakhir banyaknya melincirkan krim dan meninggalkan di dalam peti sejuk selama satu jam, untuk kek direndam. Apabila krepvil Perancis sejuk, menghiasi dengan coklat cair dan kemudian dalam kesejukan.

Resipi kedua. Kek krepvil Perancis dengan keju dan krim pisang

Untuk doh:

• pain susu masam;
• 100 g tepung;
• telur 2 pcs;
• gula;
• soda;
• garam;
• minyak sayur-sayuran.

Untuk krim:

• curd 200- 500 g;
• krim pain (sebanyak mungkin);
• 2-3 pisang;
• vanillin;
• gelatin '20

Dari doh yang terhasil untuk membakar penkek. Pra-rendam gelatin dan memanaskan dia juga. Cottage keju, krim masam, vanila dan gelatin pukul sehingga licin dan dimasukkan ke dalam kesejukan. Pisang dipotong hanya selepas semua lempeng akan siap, kerana buah-buahan ini dengan cepat bertukar menjadi hitam.

Membentuk kek: pertama pancake banyaknya melincirkan krim masam, keju dan hirisan pisang diletakkan sama meneruskan lapisan berikutnya. pancake lalu disalut dengan krim dan menghiasi dengan coklat parut atau koko (suatu perkara yang rasa). Anda boleh menambah apa-apa buah-buahan (strawberi, kiwi, mangga, dan lain-lain). Ia ternyata sangat lazat dan cantik. Kek adalah lebih lazat pada hari berikutnya.

Klasik krepvil Perancis terdiri daripada susu pekat, kacang, mentega dan coklat. Hari ini, jualan kek Pancake dengan karamel, krim, buah-buahan, krim disebat. Dengan cara ini, mereka tidak cukup murah (kira-kira 400 Rubles). Ia adalah lebih menjimatkan diperolehi beliau memasak sendiri. Belai diri anda dengan makanan istimewa ini, dan anda akan menjadi peminat beliau.