Hidangan dari bit

Siapa yang tidak tahu tentang manfaat bit! Ia kaya dengan pelbagai elemen, kesan positif ke atas kesihatan badan kita. Ini iodin, magnesium, kalium, besi, asid folik, pelbagai vitamin. Dan ini bukan senarai yang lengkap. Ubi bit membantu mengurangkan kolesterol, memperbaiki pencernaan, menghilangkan toksin dari badan dan mempunyai kesan meremajakan.

Doktor mengesyorkan makan beets rebus dan hidangan bit bagi mereka yang obes atau bergelut dengan berat badan berlebihan. Sayur-sayuran menggalakkan metabolisme lemak dan adalah satu cara untuk mencegah obesiti beberapa organ dalaman.

Dan apa hidangan bit boleh disediakan?

salad

hidangan itu daripada bit, seperti salad, adalah hampir selalu hadir di mana-mana jadual percutian. Sudah tentu, yang paling popular - herring di bawah kot bulu. Tetapi resipi semua orang penyediaannya tahu, tetapi apa yang boleh menggantikan salad sudah tradisional dengan tambahan bit?

1. salad ubi bit dengan buah delima

Lapisan pertama - satu timun sederhana potong dadu dan dimasukkan ke dalam mangkuk lapisan atau salad.

Kedua lapisan - beberapa ubi sederhana kentang rebus dan potong dadu. Merebak dengan mayonis.

Lapisan ketiga - dikisar dalam pengisar untuk lulus melalui mata keranjang atau dua ulas bawang putih dan tiga walnut. Sama rata campuran pada lapisan mayonis.

lapisan keempat - Rebus 200 gram daging babi tenderloin, dipotong menjadi lebih kecil.

lapisan kelima - kulit garnet dan mengasingkan biji. Tuangkan separuh daripada mereka lapisan kelima. Merebak dengan mayonis.

Lapisan keenam - memarut 100 gram keju durum.

lapisan ketujuh - dua bit mendidih dan menjengkelkan. Merebak dengan mayonis.

Lapisan terakhir - taburkan dengan baki salad dengan biji buah delima.

2. Salad "Puan"

salad ini juga tidak stabil

Lapisan pertama - di pertengahan dua lobak merah segar menjengkelkan, campurkan dengan segelintir kismis (pra melecur dengan air mendidih untuk kelembutan). Dimasukkan ke dalam mangkuk salad dan merebak dengan mayonis.

lapisan kedua - plat menjengkelkan yang berasingan 150 gram keju, lulus melalui dua ulas bawang putih mata keranjang dan dicampur dengan mayonis. Jisim yang terhasil adalah dimasukkan ke dalam mangkuk salad lapisan seterusnya.

Lapisan ketiga dan terakhir - sekali lagi dalam pinggan yang berasingan dicincang pra-direndam dalam panas prun segelintir air. Segelintir walnut goreng sedikit, cop dan menambah prun. Sekarang gosok beets rebus. Semua bahan-bahan menggabungkan dan musim dengan mayonis. Untuk meletakkan campuran pada salad. Dari atas, anda boleh menghiasi bahagian atau kacang cincang.

Sup dengan ubi bit dan keju

Hidangan dari bit, iaitu sup tidak terhad kepada sup atau ubi bit. Anda boleh cuba dan di sini adalah resipi yang menarik.

Parut setengah kilo bit, potong dadu satu kentang. Letakkan sayur-sayuran dalam data kuali dipanaskan dengan minyak sayur-sayuran dan goreng selama beberapa minit, kemudian tutup dan reneh selama lima minit.

sayur-sayuran saham dalam satu liter sup (boleh didapati dari kiub) mendidih, rebus selama 15 minit.

Pada masa ini dalam minyak sayur-sayuran tumis bawang, ulas bawang putih dihancurkan dan dua epal dipotong dadu. Goreng selama 4 minit, kemudian dimasukkan ke dalam periuk sup. Garam, tambah rempah.

Masak selama 10 minit, dua minit sehingga masak tuangkan dalam kuali 50 - 100 gram keju parut. sup bersedia!

Hidangan dari bit untuk kanak-kanak

Sama-sama pakar kanak-kanak sayuran berguna mengesyorkan untuk memasukkan ke dalam diet walaupun anak-anak muda. Sudah tentu, hidangan ubi bit untuk kanak-kanak adalah dalam bentuk puri.

Kentang lecek dengan epal

Beets rebus setengah jam supaya ia adalah sangat lembut. Parut memasak sayur-sayuran dalam jumlah 50 gram. Menambah satu kecil epal puri dicincang. krim masam. makanan istimewa lazat bersedia!

Hidangan dari bit resipi dibentangkan di atas adalah bukan sahaja lazat, tetapi juga berguna!