Lobak merah rebus: bagaimana untuk menyediakan dan apa yang ditambah

Salah satu yang paling "bertolak ansur" dan lain-lain produk, dan untuk angka anda hidangan sampingan adalah lobak tumis. tertanya-tanya ini panggang sayur-sayuran atau rebus termasuk majoriti kursus pertama dan kedua. keserasian dengan daging apa-apa, burung liar dan ayam, sayur-sayuran lain dan ikan hanya di luar pujian. Ya, dan menyediakan lobak tumis (dengan bawang termasuk) dengan cepat, dalam banyak cara yang berbeza, dengan pelbagai penambahan lain dan pelbagai sos.

resipi susu

Sebagai permulaan, anda boleh cuba untuk memasak hidangan ini seperti berikut: mengambil satu perempat daripada sekilo lobak merah, potong menjadi kiub hirisan tebal sama atau tidak dan tuangkan ke dalam periuk kecil setengah cawan susu. Segera tuangkan garam ke dalam bekas (sedikit), dan gula; ia bergantung kepada jumlah jenis lobak merah (dan ia adalah manis dan tidak banyak), dan juga kepada citarasa peribadi anda. purata biasanya diambil sudu pasir. Pada masa yang sama dibentangkan dan sepotong kecil mentega. Periuk ditutup dengan tudung dan meletakkan pada api kecil di suatu tempat di setengah jam (sehingga lobak merah tumis lembut). Secara berasingan, dalam mangkuk tepung dengan susu disebat - sudu. Apabila hidangan hampir siap, campuran itu dituang ke dalam kuali. Reneh selepas menambah tidak memerlukan lebih daripada satu minit, hanya untuk sos pekat. Cubalah - mendapatkan ulam yang besar.

Kegemaran gabungan - bawang dan lobak merah

Goreng menarik dalam dan dengan sendirinya, jadi kanak-kanak sering tarik dari kuali secara langsung dalam proses memasak. Anda hanya boleh memasak di lebih sebagai hiasan dan rempah tambahan. Satu-satunya perkara yang banyak sup lobak merah untuk menggosok dan memadamkan potong lebih sesuai menjadi kiub atau jalur. Sepanjang proses ini hampir sama: besar bawang dipotong dua dan pripuskayut kepada ketelusan dalam minyak bunga matahari. Pada ketika ini, ia ditaburkan dengan bawang untuk caramelize dua sudu makan gula dan mengganggu intensif. Apabila jisim pan kental, lobak merah tumis dan bawang bertukar spicier dan telah memperoleh bayangan gelap kepadanya pada peringkat ini dituang satu perempat cawan kicap. lobak merah dicincang berikut kilogram ditambah, dan plat penutup sekitar jam dipadamkan ketiga. Pada akhirnya ia adalah hambar dan rempah, dan kemudian dibekalkan kepada daging atau ikan.

Apa yang ditawarkan kepada Jerman

Mereka juga tidak boleh melakukannya tanpa apa-apa ulam yang hebat, walaupun ia disediakan berbeza. Setengah dozen lobak merah sederhana Shinko, tuangkan setengah cawan sup, dan masin dan gula pemanis. Untuk lobak tumis adalah "penyebaran", di Jerman, di periuk tuangkan 0.5 sudu teh cuka, kemudian tantalized pada suhu minimum untuk kira-kira sejam. Lima minit sebelum akhir proses meletakkan lobak merah sudu teh mentega dan tuangkan sudu serbuk roti putih yang besar. Secara semula jadi, semua bercampur, sekali lagi ditutup dengan penutup. Hasilnya - alternatif yang layak untuk sosej sauerkraut!

lobak merah madu dengan prun dan kismis

Dengan cara ini, boleh menjadi ulam untuk daging, dan pencuci mulut untuk kanak-kanak - mereka bersetuju demi ia, walaupun untuk meninggalkan gula-gula. Dan jika hidangan yang direka untuk generasi muda keluarga, anda boleh sapu lobak merah - jadi akan menjadi lebih lancar. Pertama, dua besar dihiris akar panggang empat minit, kemudian tuangkan ke dalam periuk dua sudu besar susu. Apabila ia datang kepada separuh, menambah tujuh buah kukus dan prun cincang dan sudu dibasuh dengan cara yang sama lembut kismis. Pada masa yang sama dicurahkan sudu madu dan quenching berterusan sehingga komponen utama bersedia. Ternyata manis dan lazat lobak merah rebus. Resipi ini boleh diubah suai: menambah aprikot, kenyang pada akhir kacang dihancurkan - dalam mana-mana pergi sangat lazat, tetapi juga berguna untuk organisma muda.

Lobak dengan epal

Resipi sama, penjelmaan yang mungkin ditawarkan kepada kanak-kanak. Atau anda boleh hantar sebagai hiasan atau salad sebaliknya. Penyediaan adalah mudah: akar yang besar halus runtuh, rebus dalam suku cawan air dengan tambahan sudu mentega. Tidak lama sebelum kesediaan tumis lobak "kaya" hirisan epal kecil dan gula; Garam ditambah jika ia adalah untuk bertindak sebagai hiasan konvensional. Berair dan lazat!

krim masam

Ia sedang bersedia untuk terus tanpa kesukaran. Carrot (root besar) dipotong secara rawak, berpasangan sudu pripuskayut air sehingga lembut, kemudian dituangkan ke dalam kuali 0.5 lemak cawan krim masam, dan dipadamkan untuk hidangan terakhir bersedia. lobak merah bakar dalam krim berperisa mengikut pilihan peribadi. Pada dasarnya, anda boleh melakukan sepenuhnya tanpa rempah, walaupun tanpa garam - gabungan terang jus lobak merah dan rasa masam agak berdikari.

Jadi jika anda ragu-ragu yang membina sebagai ulam (atau sesuatu untuk mengalihkan perhatian kanak-kanak dari makan gula-gula), berasa bebas untuk mengambil nota untuk resipi tumis lobak merah.