Krim pancake kek. krim resipi. Kek lempeng nipis

Krim pancake kek boleh disediakan menggunakan bahan-bahan yang berbeza. Seseorang membuat ia dari krim masam, seseorang menggunakan pemadat minuman, manakala yang lain telah disediakan dengan menggunakan komponen seperti keju, ikan, susu pekat, krim dan sebagainya.

Hari ini kita hadir anda beberapa pilihan untuk bagaimana untuk membuat kek pancake lazat. Dengan resipi ini, anda bukan sahaja boleh memasak cepat dan lazat pencuci mulut buatan sendiri, tetapi juga untuk mengejutkan tetamu anda.

kek pancake klasik: Resipi

krim masam untuk pencuci mulut pancake paling. Jadi perkara pertama yang kami mengambil keputusan adalah untuk menggambarkannya.

Jadi, sebagai asas kita perlu:

• susu lemak kecil - kira-kira 750 ml;
• telur mentah - 2 pcs.
• diayak tepung - 2 cawan;
• gula sederhana - kira-kira 2 sudu besar;
• Soda - secubit besar;
• gula vanila - beg;
• garam - pilihan.

asas mesim

Untuk mengetahui cara untuk membuat kek krim pancake, kami akan memberitahu sedikit lagi. Sekarang saya ingin memberitahu tepat bagaimana bersedia kek.

Untuk mula menguli adunan lempeng cecair. Ini memerlukan susu sedikit lemak bergabung dengan telur mentah dan pukul mereka dengan teliti menggunakan garpu. Sebelahnya adalah perlu untuk menambah soda sudu baking, secubit garam, vanila dan gula biasa.

Setelah mencapai pembubaran semua produk pukal, mereka perlu secara beransur-ansur menambah tepung. Hasilnya, anda perlu mendapatkan konsistensi asas yogurt cecair. Jika doh terlalu tebal, maka ia boleh untuk menambah sedikit air.

produk goreng

Setelah asas pancake sudah bersedia, ia harus bermula memanggang. Untuk melakukan ini dalam kuali besi tuang adalah perlu untuk memanaskan maslitse sayur-sayuran, dan kemudian dalam gerakan membulat tuangkan pangkalan senduk separuh. Untuk pancake ternyata licin, halus dan cantik, hidangan disyorkan segera untuk sengetkan dalam arah yang berbeza. Hasilnya, doh diagihkan secara seragam di seluruh bahagian bawah periuk.

Fry produk hendaklah di atas kedua-dua belah pihak sehingga perang. Selepas itu, ia perlu dikeluarkan daripada hidangan dengan spatula, meletakkan di atas piring yang rata dan memburuk-burukkan sejumlah kecil minyak masak. Sebagai perbandingan, ia adalah perlu untuk menggoreng sepanjang penkek. Hasilnya, anda perlu mendapatkan timbunan cukup tinggi.

Langkah demi langkah resipi untuk krim dengan krim masam

Seperti yang dinyatakan di atas, krim masam adalah pengisian yang paling popular untuk lempeng kek. Lagipun, dia adalah sangat cepat dan mudah.

Jadi, kita memerlukan krim yang:

• krim tinggi lemak - 1 L;
• sederhana gula - 250 g;
• vanillin - beg.

proses penyediaan

Masam krim kek lempeng dimasak dalam masa beberapa minit. Untuk tujuan ini, semua komponen ini mesti disambungkan dalam bekas yang mendalam, dan kemudian cambuk dengan pengadun. Hasilnya, anda perlu mendapatkan gebu dan jumlah berat badan, yang perlu segera digunakan untuk tujuan lain.

Membentuk kek

Selepas kek pancake krim siap, anda perlu mula membentuk pencuci mulut. Untuk melakukan ini, seterusnya menyebarkan lempeng di atas pinggan yang rata, dan melincirkan mereka dengan pengisian susu manis. Pada akhir sisa-sisa krim perlu diletakkan di dalam picagari dan memasak mengikut budi bicaranya, untuk menghiasi seluruh pencuci mulut permukaan mereka.

Pencuci mulut untuk teh

Selepas memasak kek pancake ia adalah disyorkan untuk dimasukkan ke dalam peti sejuk. Selepas 2 jam gula-gula buatan sendiri anda dengan selamat boleh hadir di meja. Selain itu, para tetamu perlu dijemput untuk secawan teh hitam. Selamat makan!

Membuat kastard

Resipi untuk krim kastard diketahui hampir semua suri rumah. Jika anda tidak tergolong dalam bilangan mereka, kaedah untuk menyediakan pengisian seperti itu akan diberikan kepada anda sekarang.

Jadi, kita perlu:

• kuning - 4 biji telur;
• gula - kaca;
• gula vanila - beg;
• susu tanpa lemak - 100 ml;
• diayak tepung - 50 g;
• mentega - '70

kaedah penyediaan

Membuat kek kastard pancake, anda perlu menambah gula kepada kuning dan gosok-baik. Kemudian dalam hidangan yang sama anda ingin menambah vanila dan tepung. Pada akhir massa homogen secara beransur-ansur tuangkan susu mendidih. Selepas itu, bahan-bahan mesti diletakkan di atas api yang kecil dan masak sehingga pekat (tidak mendidih). Pada akhir untuk disejukkan telur tenusu disebat massa diperlukan untuk meletakkan mentega.

Selepas menyediakan kastard, ia adalah perlu untuk gris semua goreng goreng sebelum ini, dan kemudian menghiasi kek dan memasukkannya ke dalam peti sejuk selama beberapa jam.

Memasak pengisian yogurt

krim yogurt, resipi yang melibatkan penggunaan sejumlah kecil makanan, terutama bagi kanak-kanak. Kita perlu melakukannya:

• keju krim lembut (seperti "mascarpone") - kira-kira 250 g;
• yogurt klasik tanpa bahan tambahan - kira-kira 350 g;
• gula - kira-kira 100 g;
• vanillin - beg;
• pisang masak - 4-6 pcs.

melakukan krim

Untuk membuat krim yogurt, dengan lembut keju krim untuk dimasukkan ke dalam mangkuk yang mendalam, dan kemudian cambuk sedikit dengan pengadun. Sebelahnya diperlukan untuk menambah gula, susu minuman dan vanila. Lagi menggerakkan bahan-bahan, anda perlu mendapatkan berat badan yang tebal, tetapi sangat lembut dan lazat.

Selain krim, untuk penyediaan kek ini adalah disyorkan untuk menggunakan dan pisang masak. Mereka perlu dikupas, kemudian dipotong menjadi kepingan yang sangat nipis.

Proses pembentukan pencuci mulut domestik

buah-buahan yang diproses dan menyediakan krim, anda perlu segera mula membentuk kek pancake. Untuk tujuan ini produk tepung diperlukan seli meletakkan di atas pinggan dan gris kecil pengisian rata. Juga, bagi setiap pancake perlu diletakkan hirisan pisang. Hasil daripada prosedur ini, anda perlu memanjat kek agak tinggi.

Sebelum kita menunjukkan pencuci mulut siap untuk jadual cuti, adalah disyorkan untuk berdiri di dalam peti sejuk selama beberapa jam. Hidangkan kek pancake, tetamu akan bersama teh panas. Nikmati hidangan anda!

Menyediakan kek yang sedap dengan ikan dan keju

kek Pancake dengan keju menjadikan pembuka selera yang sangat baik untuk jadual cuti. Perlu diingatkan bahawa produk ini tidak manis. Walaupun lempeng untuk dia mengandungi gula dan disediakan dengan cara yang sama seperti yang dinyatakan di awal artikel ini.

Jadi, untuk pengisian, kita perlu:

• masin salmon - kira-kira 300 g;
• keju "feta" - kira-kira 200 g;
• Dill segar dan pasli - untuk rasuk yang besar;
• kaviar merah - untuk menghiasi hidangan;
• minyak zaitun - kira-kira 50 ml.

menyediakan bahan-bahan

Sebelum anda membuat kek yang sedap, perlu menyediakan semua bahan-bahan. Pertama kita perlu menguli keju "feta" sudu dan menambah herba dicincang dengan minyak zaitun. Hasilnya, anda perlu mendapatkan sejenis krim masin.

Selain keju, makanan ringan, ini termasuk apa-apa bahan ikan merah. salmon masin memerlukan mencuci yang baik, kulit dan mengeluarkan benih dari rabung. Pada masa akan datang, ia perlu dipotong menjadi kepingan yang sangat nipis.

Borang snek

kek Pancake dengan ikan terbentuk dengan cepat. Untuk melakukan ini, mengambil pinggan yang rata dan memakai salah satu produk beliau. Selain itu, ia perlu untuk melincirkan keju krim dan tutup dengan beberapa keping ikan merah. Selepas itu anda perlu meletakkan pancake baru dan membawa bersama mereka semua tindakan yang sama. Hasilnya, anda perlu memanjat kek yang tinggi dan cantik. Jika mahu, ia boleh dihiasi dengan mayonis dan kaviar merah.

Berkhidmat selera ini, tetamu akan segera selepas persediaan.