Keajaiban rasa dan cara untuk mencapainya - rempah "Vegeta"

hidangan lazat seperti segala-galanya, tetapi ada masa untuk menyediakan bukan untuk semua orang. Selalunya, penghuni bandar baru yang moden hanya cukup untuk menguasai resipi asas dan memainkan mereka, supaya tidak melahirkan rumah anda. Tetapi industri masakan menghapuskan keupayaan untuk memasak daripada senarai sifat-sifat seorang wanita yang baik. Anda sebenarnya boleh memudahkan kerja mereka melalui penggunaan multivarok dan perasa betul. reputasi yang baik telah memenangi sendiri perasa "Vegeta". Hari ini dia tidak perlu iklan!

Apa yang ia?

Kebimbangan Croatian "Podravka" dan, khususnya, makmal di bawah Zlata Bartl pada tahun 1958 mencipta produk serba boleh yang mengandungi kombinasi pelbagai rempah, sayur-sayuran kering dan penambah rasa. Antara produk Croatian datang di pasaran dunia, perasa "Vegeta" sudah pasti yang paling terkenal. Lebih daripada empat puluh tahun kewujudan, ia telah memasuki dapur suri rumah 30 buah negara dan ada menjadi "beliau".

Sejarah melalui sempadan di "Vegeta" merupakan skop. Jadi, pada tahun 1959, dia muncul di pasaran Yugoslav, dan sejak 1967 "dipindahkan" di Hungary. Terdapat dekat dengan Kesatuan Soviet.

Pada tahun 1995, beberapa rekod eksport dan jualan telah dibuat dengan sewajarnya - 26 tan. pusingan seterusnya pembangunan dan perasa "Vegeta" telah dibuat sejak 2006 mula dibuat dalam pelbagai cara.

Dan apa yang anda makan?

Saya tertanya-tanya apa yang amat perasa lazat "Vegeta?" Di sini ia mesti berkata bahawa produk ini dalam erti kata yang baik adalah universal dan sama-sama harmoni melengkapkan hidangan sampingan, daging dan hidangan ikan serta salad dan sos. Di samping itu, "Vegeta" kelihatan menyelerakan dalam penampilan dan juga menggantikan sepenuhnya kehadiran rempah semula jadi, seperti pasli, Dill dan lada.

Tetapi makanan tambahan semula jadi masih belum hilang relevan. Hanya perbuatan rempah sebagai penguat; ia menumpukan rasa rempah dan menjadikan hidangan lebih wangi dan kaya.

Sudu teh "Vegeta", tambah dalam proses memasak, anda dengan cepat boleh mencapai ketinggian kecemerlangan masakan. Dalam tempoh lima minit sebelum keperluan untuk menambah satu sudu rebus dan direbus dalam hidangan. Hasilnya ialah hidangan wangi dan sangat menyelerakan dengan rasa Mediterranean. "Vegeta" tidak mengandungi gluten dan laktosa, tetapi kerana ia memenuhi keperluan makanan berfungsi. Supaya kesihatan bagi pengeluar perasa terus diberi keutamaan.

Bahagian sudu teh "Vegeta" - kira-kira 3 gram. Jumlah ini adalah mencukupi untuk mengisi bagian 250 ml.

Dan apa yang di dalam?

Ia adalah logik bahawa suri rumah yang mengambil berat bukan sahaja rasa, tetapi juga penggunaan makanan, dan oleh itu tertakluk kepada analisis yang teliti perasa "Vegeta". komposisi jelas menarik perhatian. Di tempat yang pertama ada garam. Lagi menginap sayur-sayuran kering, termasuk lobak merah, parsnips, bawang, saderi, pasli. Di tempat ketiga dalam komposisi - enhancers rasa dan rasa - glutamat dan natrium inosinate. Dalam turutan Susun - gula, rempah, kanji jagung, dan riboflavin.

100 gram "Vegeta" mengandungi lebih kurang 137 kalori. Didominasi oleh karbohidrat, tetapi hampir tiada lemak, dan tiada bahan pengawet.

kejutan masakan

Seperti yang telah berkata, "Vegeta" - perasa universal, dan ia boleh ditambah kepada hampir semua hidangan, kecuali, sudah tentu, pencuci mulut. Secara semula jadi, tukang masak perlu tahu bila untuk berhenti, kerana ia adalah perasa sangat masin dan yang berlebihan boleh merosakkan rasa. Tetapi dalam yang lain tidak ada batasan yang menunjukkan resipi yang mudah, tetapi amat lazat untuk sandwich buatan sendiri!

Sudah tentu, rumah pembelian tidak perlu untuk membandingkan. Tetapi ia akan membiayai lebih mahal.

Ia memerlukan leher kilogram daging babi, 30 gram perasa "Vegeta", jeruk bawang 80 gram dan 60 gram gherkins, 4 ciabattas, 150 g krim masam, lada manis, pasli dan salad.

Proses memasak adalah mudah tetapi menyelerakan. stik daging babi perap dan goreng dalam perasa panggang selama 5 minit pada setiap sisi. Sementara itu, membuat sos krim masam dan herba. Ciabatta juga perlu perangan di panggangan, kemudian kegebuan sos. Meletakkan stik dalam sos, dan atas meliputi mereka bawang jeruk dan gherkins, lada dipotong dan salad.

Boleh membuat anda sendiri?

Mungkin ada yang akan tertanya-tanya pelayan wanita, dan tidak masuk akal untuk membeli perasa "Vegeta", jika ia adalah mungkin untuk cuba untuk membuat di rumah.

Jadi, pek 75 gram akan kos purata 80 Rubles. Dan di sini adalah sama dengan rumah akan menjadi lebih mahal, kerana perlu membeli lobak merah, lada loceng, parsnips, saderi, pasli, Dill dan daun kucai. Sudah tentu, kita perlu garam dan mungkin lada. Persediaan tidak membosankan, tetapi bagi yang panjang. Greens perlu dikeringkan dalam ketuhar gelombang mikro, dan kemudian memisahkan batang keras.

Lobak merah, parsnips dan keperluan saderi untuk cop halus dan kering di dalam ketuhar. Selepas itu, cara yang sama anda perlu kering bawang dan bawang putih. Semua bahan-bahan yang bercampur-campur dan kemudian dikenakan dengan garam dan lada. Bahawa apa-apa berkenaan "Vegeta". Perasa ulasan kini menerima sangat bercampur. Beberapa seperti rakan sejawatannya dari rumah, tetapi ia seolah-olah menjadi terlalu mahal. Kebanyakan tukang masak cenderung untuk berfikir bahawa versi pembelian adalah lebih menguntungkan dari segi ekonomi. Di samping itu, ia mempunyai rasa terang, aroma indah dan rendah lemak. Malangnya, satu-satunya negatif - adalah kehadiran enhancers rasa, supaya orang yang meninggalkan ulasan, tidak mencadangkan untuk terlibat dalam apa-apa perisa dan dinasihatkan untuk meninggalkan semangat beliau dalam masakan.