Kek tanpa telur pada kefir: ciri-ciri dan resipi masakan yang menarik

Telur dalam ujian adalah link semua komponennya, memberi baking keindahan, ringan dan kelembapan. Tetapi terdapat produk yang boleh menggantikan bahan ini, rupa dan rasa produk ini tidak akan terjejas. Satu daripada produk itu adalah yogurt a. кекс без яиц на кефире, расскажем в нашей статье. Untuk mengetahui bagaimana untuk memasak kek tanpa telur kefir, kami akan buat di dalam artikel ini. Pertimbangkan ciri-ciri penyediaan dan resipi menarik baking itu.

kek pisang

kek pisang pada resipi ini walaupun ia disediakan tanpa telur, tetapi ternyata tidak kurang subur dan berliang daripada dimasak kepada resipi klasik. Ia adalah penting untuk tidak menambah pisang terlalu besar, atau pastri akan terlalu basah dan tidak bangkit cukup baik. buah-buahan kecil seberat kira-kira 160 gram akan cukup.

Kek tanpa telur Kefir ditambah dengan pisang dimasak dalam urutan berikut:

1. Minyak sayuran (70 ml), gula (½ v.), Yogurt (125 mL) dan secubit garam menyertai dalam mangkuk tunggal.
2. tepung secara beransur-ansur, bahan-bahan ini diayak (1 sudu besar.) Dan soda (½ h. Sudu).
3. Cepat menyediakan doh.
4. Doh selesai ditambah kepada pisang yang dihancurkan dengan garpu. Jika mahu, ia boleh dipotong menjadi kiub kecil.
5. doh itu dituang ke dalam acuan dan menghantar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 40 minit. ketuhar tidak digalakkan untuk membuka semasa baking. kek kesediaan diperiksakan pencungkil gigi.

Cupcake pada yogurt tanpa telur: resipi dengan keju

Delicious muffin diet atau mufin lebih portioned boleh disediakan tanpa telur berdasarkan keju dan yogurt. Ia adalah penting untuk mengambil kampung keju rendah lemak, tidak lebih daripada 6% lemak.

Pada awal pack penyediaan keju (6%) adalah bercampur-campur dengan gula (50 g) dan semolina (2 sudu besar. Sudu). Ditambah secukup rasa halia dan kayu manis (untuk ½ h. Spoon), vanillin atau kulit limau (oren). Top dicurahkan kefir (50 mL). Maka semua bahan-bahan yang teliti diuli, selepas itu mangkuk diketepikan selama 40 minit untuk semolina bengkak. Selepas masa yang dinyatakan adunan diperkenalkan soda (½ h. Sudu). Massa sekali lagi bercampur dan diletakkan di dalam borang. Kek tanpa telur untuk yogurt dan keju lembut yang dimasak di dalam ketuhar selama 35 minit pada 190 darjah.

cupcakes dihidangkan untuk sarapan pagi atau snek dalam bentuk sejuk. Rasanya cupcake sangat serupa kampung lazat keju basi.

kek labu tanpa telur

kek lazat dan rasa dengan kefir ditambah dengan labu juga disediakan tanpa telur. Baking bertukar lembut dan lembut, sedikit lembap dalam dan sangat menyelerakan. Resipi ini boleh dimasak kek lobak merah, jika anda menggantikan labu kepada sayur-sayuran oren lain.

Labu kek cawan pada yogurt tanpa telur dimasak dalam urutan berikut:

1. ketuhar panas sehingga 190 darjah.
2. Borang 20 cm garis pusat dilincirkan dengan minyak sayur-sayuran.
3. Tepung (2 sudu besar.) Adakah dicampur dengan soda (1 hr. Sudu teh) garam (hr. Sudu), kayu manis (2 jam. Sudu) dan gula (1 sudu besar.).
4. Dalam mangkuk yang berasingan campuran bahan-bahan basah: labu parut (1 st.), Yogurt (250 ml), minyak sayur-sayuran (1 sudu besar.).
5. Jisim basah dan kering doh diuli, seperti ketekalan pancake tebal. Untuk rasa menambah kismis, buah pala.
6. Doh penyebaran ke dalam kuali disediakan.
7. Mufin bakar 15 minit pada 190 darjah, dan kemudian satu lagi 35 minit pada 160 darjah.
8. kek panas ditaburi dengan gula serbuk.

kek lazat dengan semolina

Kek, dimasak dalam resipi ini, rasa hampir sama dengan kek semolina klasik, atau manna. Perbezaan antara mereka, hanyalah sebahagian daripada bahan-bahan, atau lebih tepat kekurangan salah satu resipi telur.

Kek tanpa telur pada kefir dengan semolina mengikut resipi kami disediakan tanpa tambahan telur, dan baking keindahan dicapai dengan reaksi soda dengan yogurt. Pastikan anda menyediakan manna di rumah daripada bahan-bahan berikut:

• semolina, gula, tepung dan kefir (1 st.);
• mentega cair atau minyak sayuran (120 mL);
• soda, dipuaskan cuka (1 sudu kecil.);
• garam (¼ sudu kecil.);
• vanillin (pilihan).

Langkah demi langkah memasak mannogo kek:

1. Semolina penuh dengan yogurt selama 1 jam. Jika tidak, untuk penyediaan semolina tidak akan mempunyai masa membengkak dalam makanan yang dipanggang siap akan jatuh bijirin kering;
2. Dalam mangkuk semolina dan yogurt melambung gula tambahan dan tepung diayak.
3. Sekurang-kurangnya dalam adunan disuntik garam, soda terhidrat dan vanillin.
4. Dengan doh mixer uli.
5. Doh bersedia diletakkan ke dalam acuan, lancar.
6. Kek dihantar ke ketuhar selama 35 minit pada suhu 180 darjah.

Secara pilihan, sebelum membakar doh, anda boleh menambah raspberi beku atau currants, kismis, buah pala, cip coklat, dan sebagainya. D.

kek cawan coklat

cupcakes lazat pada yogurt tanpa telur, dimasak dalam resipi ini, mengingatkan, sebaliknya, mousse atau coklat pencuci mulut. Mereka diperoleh dengan lembut, lembap dan wangi. Memasak muffin dalam acuan silikon yang lebih baik. Semua bahan-bahan yang dicadangkan mendapat 10 cupcakes lazat.

Menyediakan pengadun doh pertama disebat yogurt (1.5 v.) Dan gula (0.5 v.). Massa perlu mendapatkan berbuih, gebu, tanpa bijirin gula di bahagian bawah tangki. Selepas itu, tepung ditambah (1.5 v.) Dan serbuk penaik (1 h. Spoon). Dalam hal yang terakhir untuk bahan-bahan yang diperkenalkan koko (2 jam. Spoon). Doh disediakan adalah dihuraikan sudu acuan mabuk, yang segera dihantar ke ketuhar selama 35 minit (180 darjah). Berkhidmat kepada mufin hangat dengan susu atau teh hijau.

Cupcake pada kefir dalam multivarka tanpa telur

Pastries, dimasak dalam multivarka, ternyata lazat, walaupun untuk suri rumah yang "tidak kawan" dengan ketuhar. Kek tanpa telur untuk yogurt dalam kes ini adalah tidak terkecuali. Menyediakan ia adalah sangat mudah, memerlukan sekurang-kurangnya usaha dan bahan-bahan, dan hasilnya adalah hanya menakjubkan.

Untuk menyediakan kek yang pertama dalam yogurt yang hangat (250 mL) dipadamkan soda (0.5 h. Sudu). Apabila jisim mula buih, boleh ditambah kepada gula (120 g) dan minyak sayur-sayuran yang sama. Bahan-bahan disebat mixer sehingga gula larut, kemudian dicampurkan dengan tepung (220 g). Sekurang-kurangnya dalam doh ditambah pala buah-buahan (1 sudu besar.). Sehari sebelum membakar kek mereka digalakkan untuk menyerap dalam alkohol.

Doh yang disediakan diletakkan di dalam mangkuk multivarki, mod menetapkan "Baking", tudung ditutup. Masa memasak adalah 75-80 minit kek. Kerana ia boleh mendapatkan cawan dalam tempoh 10 minit selepas nada.