Memasak salad Funchoza dalam bahasa Cina, Korea, dan Itali

Di Rusia Funchoza dipanggil mi beras dan mi yang diperbuat daripada kanji. mi beras dengan mendidih adalah putih, tetapi kanji hampir telus, jadi ia kadang-kadang dipanggil "mi kaca".

Atas dasar Funchoza menyediakan masakan yang pelbagai. Ini panas dan makanan ringan, terutama popular dengan Funchoza chef salad kami.

Saya mesti mengatakan bahawa rasa hidangan siap dalam tidak ada langkah kecil akan bergantung kepada kualiti mi kanji diperolehi. Oleh itu, memilih produk ini perlu memberi perhatian kepada warna, bau, dan ketumpatan. kualiti Funchoza baik kelihatan filamen lut dengan warna kelabu. Walaupun Funchoza boleh menjadi ketebalan yang berbeza, ia perlu kerapuhan berbeza, yang mudah untuk memecahkan. Dalam kes itu, jika mi thread kanji bengkok tanpa berbuka, dan kelihatan kusam, dari pembelian produk ini harus dielakkan. Juga, ia adalah perlu untuk mengetepikan pek dengan Funcheza jika mi kelihatan Kusut. Baik Funchoza mempunyai aroma cahaya kacang, tetapi jika datang dari mi kepada beberapa rasa asing, makanan yang lazat daripada itu tidak memasak.

Apabila kita telah memilih mi kanji berkualiti tinggi. Kita perlu belajar bagaimana untuk memasak dengan betul. Tidak kira apa hidangan anda merancang untuk lakukan, Funcheza perlu pra-mendidih. Untuk ini kita mengambil periuk cukup besar sekali dan tuangkan ke air pada kadar satu liter setiap satu ratus gram mi. Di samping itu, setiap liter air perlu ditambah satu sudu teh garam dan satu sudu minyak sayur-sayuran.

Funchoza direbus selama 3-4 minit, bergantung kepada ketebalan benang. Ia adalah sangat penting untuk tidak mencerna mi, anda perlu membuat ia, walaupun, dan menjadi lembut, tetapi kekal anjal. Jika anda membeli Funcheza nipis, yang datang dalam bentuk "glomeruli" asal, di didih boleh menggunakan kaedah ini. Diluluskan melalui "glomerulus" mi benang kuat panjang yang diikat di gelanggang. Meninggalkan mi ke pusat pan, yang sudah mendidih air (ditambah dengan garam dan minyak), rebus selama tiga minit. Kemudian, dengan menggunakan benang cepat mendapatkan semula "kekusutan" kami air, memasukkannya ke dalam penapis dan tuangkan air sejuk. Kemudian direbus Funchoza memakai papan memotong dan memotong menggunakan pisau tajam yang baik (tidak lupa, sudah tentu, pertama mengeluarkan benang).

Sediakan Funchoza salad boleh untuk pelbagai resipi. Sebagai contoh, mari kita membuat Funchoza salad dalam bahasa Cina. Pada tiga pek kanji mi mengambil masa tiga lada manis, sepasang dikupas lobak merah, setengah salad timun panjang, beberapa ulas bawang putih, kicap, minyak masak, cuka.

Sediakan Funchoza seperti yang dinyatakan di atas. Sayur-sayuran yang dipotong menjadi jalur panjang nipis, dan kemudian passiruem mereka dalam minyak. sayur-sayuran yang paling sesuai untuk tumis dalam kuali khas yang dipanggil kuali, bagaimanapun, jika tiada hidangan tersebut, anda boleh menggunakan kuali biasa. sayur-sayuran goreng Long tidak perlu, ia adalah penting bahawa mereka telah memelihara warna asal mereka.

Kemudian masukkan bawang putih dihancurkan untuk sayur-sayuran, mi dan dipanaskan bersama-sama untuk satu hingga dua minit, sambil kacau dengan bersungguh-sungguh. Kami garam salad kami, tambah kicap dan cuka.

Dan bagaimana untuk menyediakan Funchoza di Korea? Dalam penyediaan salad ini, snek bersedia "lobak merah di Korea," yang boleh dibeli dalam masakan atau membuat anda sendiri. Resipi salad Funchoza dalam bahasa Korea, terdapat banyak, pertimbangkan satu yang menggunakan daging lembu tanah. Tiga ratus gram daging lembu tanah diperlukan Funchoza dua ratus gram, dua ratus lima puluh gram lobak Korea siap, satu salad timun panjang, beberapa mentol. A minyak sayur-sayuran, lada (hitam dan merah), herba, ketumbar.

Dihiris nipis bawang goreng, kemudian menambah kepadanya dan daging lembu panggang sehingga masak garam daging lembu perasa dan ketumbar. potong timun pada separuh memanjang dan potong nipis setengah cincin dan prisalivaem melepaskan sedikit.

Rebus Funchoza, seperti yang dinyatakan di atas, dan potong cantik halus. Sekarang campuran dalam cawan Funchoza, lobak merah Korea, timun (jus Highlight untuk disalirkan) dan siap cincang dengan bawang. Campuran salad dimasak dan musim dengan lada untuk ketajaman yang dikehendaki. Kami memberikan minuman selama kira-kira dua puluh minit dan berkhidmat, taburkan dengan herba. Begitu juga, kita boleh menyediakan Funchoza salad. Menggunakan dan bukannya daging lembu tanpa lemak cincang, yang dalam bentuk membeku perlu memotong jalur nipis.

Dan di sini adalah resipi Funchoza Itali. Pertama membakar penkek, menyediakan doh empat telur, dua sudu makan mayonis dan jumlah yang sama tepung dan meletakkan mereka sejuk. Maka kita akan memotong mereka ke dalam jalur.

Sementara itu merebus Funchoza dan halus ia akan dipotong. Tambah ke dalam mangkuk mi kanji bersedia tiga ratus gram ham, potong dadu kecil, jeruk dihiris sama (3-4 keping), dan bawang putih cincang. Kacau vsyplem "mi" penkek dan mayonis. Jika salad seolah-olah tanpa garam, maka musim dengan garam. Salad bersedia!