Lempeng nipis halus: terperinci resipi

Kerawang lempeng susu yang diperolehi bukan sahaja sangat cantik, tetapi juga lazat. Ia juga harus diperhatikan bahawa untuk persediaan mereka menggunakan satu set standard produk (untuk hidangan ini), tetapi kadar yang lebih luar biasa.

Kerawang Lempeng resipi untuk memasak pencuci mulut yang lazat dan cantik

bahan-bahan yang diperlukan:

• susu segar (sebaik-baiknya desa) - 3 cawan lengkap;
• telur besar - 6 pcs;.
• pasir gula - 3 sudu besar;
• baking soda - secubit;
• tepung gandum - 6 sudu besar untuk "slaid";
• minyak bunga matahari - 20 ml;
• garam - schepotochka;
• mentega - 100 g (pelinciran pancake).

proses doh

Pancakes diperolehi sangat halus indah kerana dalam proses menyediakan asas bagi sebilangan besar telur ditambah. Mereka mesti patah, memisahkan putih daripada kuning, dimasukkan ke dalam hidangan yang berbeza. Kepada kuning diperlukan Tuangkan 3 sudu besar gula, dan kemudian teliti campurkan ia dengan garpu. Seterusnya, disaring tepung gandum dan campuran dengan garam dan baking soda. Selepas itu, asas mesti tuangkan susu segar dan minyak sayuran sedikit. Sekarang anda perlu campuran semua bahan-bahan, perlahan-lahan tuangkan hidangan yang disediakan.

Untuk mematuhi sepenuhnya dengan lempeng dicampur nama mereka, mereka juga digalakkan untuk menambah protein. Tetapi sebelum itu, mereka perlu berhati-hati pukul dengan mixer atau pengisar dengan whisk. Selepas itu, jisim berbuih yang memerlukan berhati-hati tuangkan ke dalam adunan, dan kemudian campuran dan biarkan selama beberapa minit.

Pancakes dan proses halus persediaan mereka

Untuk menggoreng seperti pencuci mulut yang indah, menggunakan kuali, yang mesti dipanaskan dengan api yang tinggi. Untuk percubaan pertama untuk mendapatkan yang sempurna, dalam hidangan adalah disyorkan untuk menambah beberapa sudu minyak bunga matahari dan tunggu sehingga ia mendidih. Seterusnya, kita perlu senduk untuk mengaut pangkalan udara dan gerakan membulat tuangkan ke dalam kuali. Penkek dicampur bertukar nipis dan dengan lubang, doh perlu cepat tersebar ke seluruh permukaan hidangan. Selepas kebakaran yang boleh sedikit berkurangan.

Apabila bahagian yang lebih rendah daripada lempeng nipis perangan, mereka harus menghidupkan spade. pencuci mulut bersedia adalah disyorkan untuk meletakkan timbunan, tetapi sebelum itu kedua-dua pihak dengan teliti lancar dengan mentega. Hasil daripada ini tindakan yang anda akan benar-benar mendapatkan yang indah halus penkek, yang boleh tidak sampah walaupun lelaki yang jam tangan beliau angka.

betul Hidangkan

lempeng perangan dan mabuk disyorkan hanya dikenakan ke meja panas. Juga, dengan apa-apa pencuci mulut yang lazat, para tetamu dikehendaki untuk membentangkan teh panas, madu segar, susu pekat manis, jem, jem atau gula-gula.

nasihat sihat

Jika anda cukup bermasalah untuk gris lempeng dengan mentega menggunakan garpu, ia adalah disyorkan untuk sedikit cair di minyak dapur memasak dan kemudian menggunakan berus khas. Ia juga dalam proses lebur di dalam produk ini, anda boleh menambah sedikit madu.