Pancakes dengan salmon: Resipi

Mana-mana tuan rumah, menyediakan untuk perayaan, percutian, perayaan keluarga cuba untuk mengejutkan pengunjung bukan sahaja untuk kemahiran masakan, tetapi hidangan yang disediakan menakjubkan di atas meja. Walaupun sesetengah akan membentangkan: bercuti, keluarga, atau parti koktel, ia sudah tentu perlu menghadiri makanan ringan. Dan di sini buat tuan rumah menawarkan pelbagai jenis resipi: sandwich dengan kaviar, tart daging, kanape dengan salmon, bakul dengan salad, pelbagai gulung dan banyak lagi.

Salmon bukan sahaja ikan lazat yang sangat baik, tetapi juga produk yang universal, dari mana anda boleh menyediakan beratus-ratus hidangan, dan makanan ringan tentu. protein ikan yang terdapat di salmon, menjadikannya lembut dan lembut, dan satu set unik vitamin dan asid lemak - sangat membantu. protein ikan adalah betul-betul diserap oleh badan, dan asid lemak politaktepu amat berguna untuk sel-sel.

Di atas meja, salmon adalah sentiasa dialu-alukan dan produk diraja. Ia mempunyai rasa yang halus yang tiada tandingan, berair dan terang. Salmon boleh dimasak sup, fillet beliau untuk melakukan mini kebab, bakar di bawah pelbagai sos dan salmon masin besar dalam salad dan pembuka selera. sarapan indah atau makan tengah hari akan menjadi pizza dengan salmon, resipi ia adalah mudah, dan ia tidak begitu tinggi kalori daripada dengan sosej dan keju. Bukannya keju lemak biasa dalam piza meletakkan mozzarella.

Pancake lempeng baik dengan salmon salai, resipi yang sedikit dalam bentuk yang diubahsuai akan menjadi makanan ringan yang sempurna di mana-mana jadual. Tetamu pasti seperti crepes dalam bentuk gulung, dibalut dengan kepingan halus filet salmon.

Pancakes dengan salmon: Resipi

Untuk menyediakan hidangan lazat dan perayaan ini, anda perlu untuk memulakan untuk membakar penkek. kita perlu ujian:

- satu liter susu;

- telur sedozen;

- satu perempat daripada satu pek mentega atau 50 gram;

- secubit garam;

- tepung - cukup untuk mendapatkan ujian, sama dalam konsisten untuk krim masam cecair.

susu yang cuba untuk memandu telur dan mentega cair, tambah garam. Teliti pukul, secara beransur-ansur, mengelakkan pembentukan ketulan, tambah tepung. Doh harus menjadi gabungan ideal. Meninggalkan doh selama 20-30 minit untuk tepung bengkak. Letakkan periuk di atas dapur dan memanaskan ia. sudu senduk atau besar tuangkan adunan ke dalam kuali dan goreng sehingga perang keemasan di kedua-dua belah pihak. Pancakes lebih baik untuk menggoreng kuali dengan Teflon bersalut perlu untuk mengelakkan menambah minyak tambahan atau lemak. Pancakes perlu mendapatkan nipis, dengan lubang-lubang kecil.

Manakala lempeng sejuk, menyediakan pengisian. Kita perlu:

- salmon fillet (boleh salai), kira-kira 200 gram;

- beberapa tangkai Dill segar;

- mana-mana keju krim, yang lebih seperti 200 gram.

filet ikan dihiris nipis, sayur-sayuran saya, kering mereka dan halus mengisar. Dill dicincang, bercampur dengan keju krim lembut. Mengambil pancake benar sejuk dan ratakan pada keju dengan Dill dan beberapa keping salmon. Dengan berhati-hati melampirkan gulung pancake bentuk. Kami melakukan perkara yang sama dengan yang lain daripada penkek dan tampalan. lempeng selesai dengan salmon salai, resipi yang sangat mudah untuk menyediakan, dimasukkan ke dalam peti sejuk sebelum tetamu tiba. Sebelum berkhidmat, gulung pancake dengan pisau yang tajam potong a la carte, dan meletakkan di atas daun salad. Anda boleh pasangkan setiap sate sekeping atau pencungkil gigi.

Setiap suri rumah bersedia untuk mengaku selama berjam-jam di dapur untuk memudahkan dan mengejutkan isi rumah atau tetamu anda. Dan kini begitu banyak semua jenis resipi, variasi dalam masakan, kedai melimpah pelbagai produk segar dan sihat yang memasak bukan ritual harian hanya wajib, dan memang hobi kegemarannya. Pancakes dengan resipi salmon, dengan cara itu, ia adalah mungkin untuk menukar snek sedikit, bereksperimen dengan rasa, akan disukai dan dikehendaki pada mana-mana jadual.

Selamat makan!