Memasak chakhokhbili dalam multivarka

Para pecinta ini masakan Georgia, sudah tentu tidak dengan khabar angin tahu tentang hidangan ini enak seperti chakhokhbili. bahan-bahan utamanya - daging dan sayur-sayuran. Peranan besar dalam penyediaan makanan memainkan rempah yang membuat hidangan yang menjadi aroma yang unik dan rasa yang menakjubkan. Dalam artikel ini anda akan belajar bagaimana untuk memasak di multivarka chakhokhbili.

maklumat umum

Negara Georgian chakhokhbili hidangan asalnya disediakan daripada daging pegar. Walau bagaimanapun, dalam zaman kita, burung ini adalah makanan istimewa yang jarang berlaku, begitu sebaliknya, cenderung untuk menggunakan ayam. Di Georgia, hidangan ini rebus dalam kawah berdinding tebal semata-mata. Dan di negara-negara lain, banyak perempuan-perempuan simpanan menyediakan chakhokhbili dalam multivarka. Untuk tujuan ini, anda boleh menggunakan peranti mana-mana model yang paling penting, bahawa ia mempunyai mod "pelindapkejutan" dan "Baking".

Chakhokhbili dalam multivarka "Panasonic"

bahan-bahan yang diperlukan: satu kilogram ayam, tomato empat, dua mentol, 60 g tepung, 70 g pes tomato, kepala bawang putih, selasih, Khmeli suneli, garam, minyak sayur-sayuran.

resipi

daging ayam dipotong menjadi kepingan kecil dan letakkan dalam bekas multivarki, menyiram minyak sayur-sayuran. Menetapkan 20 minit mod "Baking". Jangan lupa untuk menggerakkan semasa menggoreng daging. Bawang potong nipis setengah cincin. Menambah kepada ayam, kacau dan masak selama sepuluh minit lagi. Tomato berenang dalam air mendidih, sejuk dan keluarkan kulit itu. Potong daging menjadi ketulan besar dan meletakkan tomato dalam multivarku. Tomato paste, bercampur dengan tepung dan air sehingga sebati. Tambah sos untuk daging, garam dimasukkan, perasa dan putar selama 40 minit "pelindapkejutan". Hampir pada akhirnya, tambah bawang putih cincang. Chakhokhbili dalam multivarka bersedia. Selamat makan!

Vegetarian chakhokhbili. Resipi dalam multivarka

bahan-bahan yang diperlukan: empat kentang sederhana, tiga tomato, 3 bawang, herba (Dill dan pasli), lima sudu besar minyak sayuran, 30 gram ketumbar, lada merah sedikit dan sedikit tanah hitam, garam.

penyediaan

Dalam mangkuk, tuangkan kenderaan minyak sayur-sayuran. Terdapat juga meletakkan bawang, dihiris ke dalam cincin separuh. Memasang satu jam "Meletakkan" mod. Bawang sepuluh minit untuk menjadi lut. Kemudian masukkan kentang potong dadu kecil dan 100 ml air. Multivarki tutup penutup dan melibatkan penyediaan bahan-bahan lain. Tomato berenang dalam air mendidih, sejuk dan keluarkan dari kulit mereka. Cincang daging tomato dan letakkan dalam mangkuk peranti. Teruskan memasak, tutup penutup. Selepas 10 minit, anda boleh menambah keping lada panas, garam, ketumbar dan pasli. Pada akhir hidangan rejim bersedia!

Chakhokhbili dengan walnut

Bahan-bahan: 1, 5 kg daging ayam, empat mentol, tiga tomato, walnut polstakana, 50 g mentega, cili merah, garam, herba dan bawang putih.

resipi

Ayam dipotong menjadi kepingan. Potong bawang. Mengeluarkan kulit daripada tomato, dihiris daging. Potong kacang. Mod "Hot" Brown daging selama kira-kira 15 minit Tambah mentega, bawang dan hidangan tumis selama sepuluh minit lagi. Dalam kes ini, menetapkan mod "pelindapkejutan". Tambah tomato, tutup dan terus masak untuk satu lagi setengah jam. Pada akhirnya meletakkan lada, kacang dan bawang putih. Jangan lupa tentang rempah. Selepas tujuh minit dalam chakhokhbili multivarka bersedia.