Pencuci mulut Gourmet - kacang kek

Terdapat hanya tidak kek di dunia, tetapi salah satu kek kegemaran yang paling halus dan banyak ialah pedas,   yang diperbuat daripada doh protein dengan kacang. Ini bukan sahaja kek, dan godaan dan kecanggihan. Sudah tentu, ia adalah perlu untuk bermain-main, tetapi hasilnya adalah berbaloi. Mana-mana pihak teh sekali ia menjadi perayaan, jika anda menyediakan pencuci mulut ini. Dan sambutan ini kek decorate gagal. Lema azab panjang, terus ke resipi.

Walnut kek "Hut"

Pertama, menyediakan doh. Untuk melakukan ini, kita mengambil enam protein, pukul mereka ke dalam busa yang kukuh dengan vanila dan setengah cawan gula. Kemudian menambah dua cawan walnut, dan dua sudu besar tepung. Perlahan-lahan kacau sehingga seragam. Penting! Kacau hanya dalam satu arah. Ia mendapat satu kek, yang kedua untuk berbuat juga demikian.

Borang (d 28 cm) adalah perlu untuk membuka kertas dan gris, meletakkan doh dan leperkan sedikit. Bakar pada suhu 120 darjah 2.5 hingga 3 jam dan ketuhar dipanaskan terlebih dahulu. kek sejuk selama empat jam.

ciuman

Pukul dua protein dan setengah cawan gula, kemudian menambah satu sudu teh koko dan setengah cawan kacang. Ini boleh dilakukan beberapa hari sebelum membakar kek.

Krim "Charlotte"

Tuangkan empat ratus ml susu dalam periuk, tambah tiga ratus gram gula dan diletakkan di atas api. Dua sudu makan susu untuk menambah empat belas kuning dan kacau-galanya baik. susu direbus tuangkan aliran (sangat nipis) kepada kuning, memukul sentiasa. Tuangkan adunan ke dalam kuali dan dibakar, mengganggu sentiasa sehingga pekat, tetapi mendidih ia tidak perlu. Biarkan sejuk. Minyak lembut (500 g) pijar pemukul mixer dan secara beransur-ansur memperkenalkan ke dalam campuran ini campuran susu dan kuning telur dan vanila.

Memasang kek

Dengan kek harus dipotong golongan atasan yang sukar, ia boleh digunakan untuk hiasan. sebelah rata ke bawah meletakkan kek dalam bentuk di mana untuk membakar. Menghamilkan tiga sudu rum dan kot dengan krim, kedua dan menghamilkan. Jika perlu, anda boleh menyelaraskan krim dan sisa. kek kedua diletakkan sebelah rata ke atas, perlahan-lahan melincirkan krim dan gam tisu. Mengubah bentuk, ringan menekan, kemudian mengeluarkannya. Maka anda perlu mencampurkan dua sudu besar krim dengan satu sudu teh koko dengan sudu, gaul rata. kot baik dengan kek dari semua pihak krim.

Seterusnya kek lilitan sama jarak set enam mata, yang menyambung lengkok. Untuk arcs ini menarik krim coklat. Titik persilangan untuk meletakkan meringue kecil di pusat yang besar, dan di sisi secara berperingkat. Taburkan kacang cincang ringan bakar. Keluarkan kek kacang dalam peti sejuk selama enam jam.

kek walnut Itali

Ini makanan istimewa yang indah, terutama bagi peminat kacang, coklat dan krim.

Pertama anda perlu untuk menyiapkan lapan ratus gram protein dan gula untuk busa yang kukuh, tambah tiga ratus gram walnut (dikupas dan dicincang) dan dua sudu teh tepung. campuran adalah teliti bercampur dan dibahagikan kepada enam bahagian.

Di samping itu, bentuk yang perlu kertas vystelit dan merebak dengan lapisan nipis doh yang terhasil. Setiap kek dibakar dalam oven selama sepuluh minit pada 220 darjah. Lima kek perlu kegebuan coklat cair semasa mereka masih hangat. Coklat mengambil kekasih - dari 50 hingga 100 gram. Jika anda mahu, anda hanya boleh membuat tiga kek dengan coklat, dan kemudian mengumpul kek, seli putih dan coklat.

Secara berasingan adalah perlu untuk menggoncang segelas krim tanpa gula. Kemudian anda boleh mengumpul kek, promazyvaya setiap kek dengan krim dan taburkan dengan coklat parut (50.0). Letakkan di atas kek dan menghias krim putih, serbuk coklat dan kacang.

Ini adalah kek yang lazat boleh dibakar dengan kacang. Dan walnut boleh digantikan, sebagai contoh, badam, maka anda akan mempunyai pencuci mulut yang sama sekali berbeza, tetapi masih kek pedas.

Seperti yang anda tahu, membakar kek tanpa kacang, kacang anda hanya tidak akan berfungsi. Selamat makan!