Cherry Pie: eksperimen masakan!

Anda sentiasa mahu sila masakan keluarga anda? - Kemudian membaca dan mengetahui bagaimana untuk betul memasak kek lazat dengan ceri, beberapa perihal tersirat dan rahsia perlu diambil kira. Apabila anda mula mengambil keputusan untuk memasak kek dengan ceri, ia adalah dinasihatkan untuk memilih resipi yang paling mudah, kerana semua masakan perlu membangunkan secara beransur-ansur. Kami menawarkan dua resipi pai ceri, yang sesuai dengan kaedah "mudah dan lazat." Jadi, kek yang pertama, yang anda boleh memasak sendiri - ia berpasir kek dengan ceri.

Menyediakan makanan istimewa ini, anda perlu suite berikut produk: untuk penyediaan doh semua mengambil standard - ia 1 biji telur, 250 gram tepung, 150 gram gula, 150 gram mentega, satu telur kuning, dan untuk mengisi dan menghias kek diperlukan gula tepung, 0.5 kilogram ceri diadu, vanillin, 5 protein telur.

Selepas semua produk-produk ini datang terus ke dapur anda, anda boleh mula memasak. Cherry Pie dilakukan seperti berikut: Pertama anda perlu untuk menguli doh. Untuk melakukan ini, dihancurkan 150 gram mentega, menambah gula, gaul rata. Dalam kes ini, ia akan menjadi lebih jelas untuk mengatakan "mengisar". Ketekalan dihasilkan menambah kuning telur dan kemudian mengikut budi bicara anda boleh menambah vanila, tetapi tidak semestinya. Selanjutnya, massa ini tambah tepung - begitu banyak doh itu berserabut. Selepas itu, mula menguli doh. Dalam usaha untuk membuat doh tidak melekat pada tangan, ia adalah yang terbaik untuk gris tangan dengan tepung. Melancarkan doh menjadi bentuk persegi dan saiz pan anda. Desirably, lapisan doh nipis.

Kemudian, teliti melincirkan kuali dengan minyak dan panaskan di dalam oven, dan kemudian - untuk mendapatkan kuali dari ketuhar panas, dan ada yang memakai doh benih. ceri tart akan menjadi lebih sedap jika doh tidak lebih daripada 1 cm tebal.

Kemudian merebak pada ceri lapisan doh sebati. Jika tulang adalah, anda akan perlu untuk membersihkan beri. Selepas itu anda perlu untuk meletakkan kek di dalam ketuhar. Ia adalah lebih baik untuk meletakkan pada api sederhana, kemudian Cherry Pie tiada kaki bukit. Hanya selepas 45 minit anda perlu membuka ketuhar dan mengambil kuali - asas kek sudah bersedia.

Peringkat seterusnya - hiasan hidangan anda. ceri tart dihiasi dengan panas, potong bahagian. Pertama anda perlu taburkan kek dengan gula tepung dan vanila dan kemudian cambuk putih untuk buih, tuangkan pai buih ini dan meletakkannya kembali dalam oven, buih yang keras. kek sudah bersedia!

Satu lagi resipi mudah - kek span dengan ceri. Untuk memasak anda perlu hampir produk yang sama, dalam resipi pertama - perbezaan hanya dalam ujian. Jadi, memperoleh 500 gram ceri, anda tidak boleh sangat masak, tepung perlu 170 gram gula serbuk berguna dalam jumlah 17 gram mentega dalam jumlah yang sama seperti serbuk, tiga telur, vanila secukup rasa.

Sediakan kek jenis ini juga sangat mudah. Ia adalah perlu untuk mencairkan mentega, dan kemudian campurkan dengan kuning telur dan 0, 5, gula serbuk. Semua ini adalah bercampur dengan teliti sehingga campuran homogen.

Peringkat seterusnya - protein cambuk di berbuih mendadak. Kemudian, buih bergabung dengan cecair, yang kita baru sahaja disebat. Dan barulah beransur-ansur menambah tepung (menapis tepung sebelum menuju ke hidangan - ia akan membantu anda untuk mengelakkan ketulan dalam ujian anda).

Kemudian bertindak pada corak knurled: Panaskan oven, dan merebak pada mangkuk pembakar, ceri, berbintik-Tompok, juga, mengurai.

Biasanya penyediaan pembakar hanya mengambil masa setengah jam. Menghias kek dengan ceri adalah perlu hanya selepas anda tarik dari ketuhar. Seperti yang anda lihat, kedua-dua resipi yang sangat mudah, mengapa tidak mencuba?