Potato bola: resipi untuk hidangan sampingan asal

Apa yang perlu dilakukan jika anda mahu ulam kentang, tetapi kentang lecek atau ubi rebus hanya kelihatan terlalu membosankan? Bernilai mencuba hidangan asal agak mudah untuk menyediakan, iaitu bola kentang. Resipi ini mungkin berbeza, tetapi hasilnya sentiasa ternyata enak, luar biasa dan lazat. Anda boleh melakukan percubaan dengan tampalan atau dilapisi tepung roti. Ini ulam adalah baik, walaupun untuk jadual cuti. Bagaimana kanak-kanak suka bola kentang! Resipi dengan gambar untuk membantu anda memastikan bahawa ia kelihatan hidangan yang bagus. Cubalah dan lihat sendiri!

bola kentang klasik

Resipi ini memerlukan penggunaan produk-produk berikut: lima ratus gram kentang, garam, satu ratus lima puluh mililiter susu, lima puluh gram mentega, tepung dan keropok untuk breading, telur, dua ratus mililiter minyak sayur-sayuran untuk menggoreng. Asas makanan kentang lecek biasa. Bersih, basuh dan rebus kentang. Membuat kentang lecek dengan susu suam, berhati-hati regangan supaya ia adalah ketulan mustahil. Tambah mentega dan mengukir bola kecil. Jika puri licin dan bentuk yang sukar, cuba membasahkan tangan anda dengan air sejuk. Bersedia untuk memecahkan dalam bola dalam tepung, celup dalam telur dan kemudian dalam tepung atau serbuk roti. Pilihan pertama adalah yang lebih lembut, dan yang kedua - rangup. Dalam kuali, tuangkan minyak sayur-sayuran. Tahap yang perlu supaya ia boleh terapung bola kentang. Resipi ini sudah pasti tidak diet, tetapi ia ternyata sangat lazat. Broil sehingga breading emas. Jika ia rosak, dan pengisian mula merebak, untuk keluar dari bola minyak, tanpa menunggu kesediaan. Dengan cara ini ia adalah mungkin untuk mempelbagaikan menu, dan hanya menyelesaikan masalah asal yang tinggal puri.

Sebagai alternatif, manik boleh disediakan kentang dengan keju. Resipi ini masih boleh dikatakan tidak berubah. Anda juga boleh menambah herba atau bola dilapisi tepung roti sedap serpih dicincang.

Daging, bola kentang

Resipi untuk hidangan ini adalah dengan menggunakan produk-produk berikut: a kilo kentang, dua cawan tepung, telur, satu ratus lima puluh gram daging babi garam, satu bawang, satu sudu mentega, secubit allspice, garam dan rempah secukup rasa. Rebus kentang dalam kulit mereka, kulit dan mash ke dalam puri. Bahawa tidak ada rumpun yang padat, anda boleh menggunakan pengadun. Selepas penyejukan lengkap, tambah telur, garam, tepung dan lada, menguli kentang doh. Peel dan halus mencincang bawang, tumis dalam kuali selama beberapa minit. Potong daging kepada ketulan kecil dan menambah bawang, goreng untuk seketika. Keluarkan dari panas, musim dengan lada dan biarkan sejuk. Anda boleh membentuk bola kentang. Resipi ini - mengambil sudu ujian, gulung menjadi bola dengan lekukan sedikit, meletakkan daging pengisian dan gulung untuk memperolehi manik seragam. Rebus dalam air mendidih masin sehingga perkara datang ke permukaan. Ia akan mengambil masa tidak lebih daripada sepuluh minit. Anda boleh membawa ke meja dengan herba segar, krim masam atau apa-apa sos secukup rasa. Hidangan ini ternyata enak dan menyelerakan, jadi hiasan tambahan ia tidak diperlukan.