Daging daging dalam foil dalam ketuhar: resipi

Daging yang dibakar dalam kerajang dalam ketuhar tidak terlalu lama, tetapi ternyata lazatnya lazat. Perlu diingat bahawa hidangan ini sesuai untuk makan malam, tetapi wajar untuk membuat hiasan ringan sayur-sayuran atau bahan-bahan lain secara berasingan.

Daging daging dalam foil: gambar dan resipi

Bahan-bahan yang diperlukan:

• Lemon masak - 1 buah kecil;
• Bulb besar - 1 keping;
• Lada tanah hitam - 3-4 tumit kecil;
• Mayonnaise sederhana lemak - 2 sudu besar;
• Daging atau daging lembu (boleh daging babi) - 1 kilogram;
• Paprika - secukup rasa;
• Thyme - secukup rasa;
• Bawang putih segar - 2 gigi kecil;
• Sayuran hijau (dill, pasli) - beberapa ranting;
• Laut garam - 2/3 sudu kecil.

Proses pemprosesan daging

Daging bakar dalam kerajang dalam ketuhar adalah lazat dari daging lembu, dan dari daging babi. Di samping itu, untuk hidangan sedemikian, anda boleh mengambil kedua-dua gosok dan daging bersih. Dalam resipi ini, kita akan melihat cara memasak daging dalam oven yang dibeli tanpa tulang dan lemak yang berlebihan. Oleh itu, anda perlu mengambil sepotong kilogram daging lembu, cuci dengan teliti, dan kemudian tidak memotongnya sepenuhnya dengan pisau tajam ke dalam 2 bahagian, supaya pada akhirnya anda mendapatkan sejenis lapisan yang boleh dilipat tanpa masalah.

Proses penyediaan perapian

Sebelum anda membuat daging yang dibakar di dalam kerajang di dalam oven, anda mesti selalu menahan sepotong kambing dalam sos arum wangi. Untuk membuatnya dalam mangkuk kecil, campurkan jus yang baru diperah dari lemon ke-1, mayonis sederhana lemak, garam laut, thyme, paprika, lada hitam hitam dan bawang putih parut. Selepas ini, campuran yang dihasilkan mestilah benar-benar menutupi daging dan biarkan di dalam pinggan di bawah tudung selama kira-kira 45-60 minit. Pada masa ini, produk akan menyerap aroma bahan-bahan, akan menjadi lebih enak dan enak.

Membentuk hidangan

Daging yang dipanggang dalam foil dalam ketuhar menyediakan penggunaan tidak hanya daging lembu dan perap, tetapi juga bahan-bahan seperti bawang dan herba segar. Mereka mesti dibilas, dibersihkan, jika perlu, dan kemudian dicincang halus. Selepas itu, di papan pemotong, ia dikehendaki mengurai daging jeruk, mengedarkan dill, pasli dan bawang cincang pada permukaannya. Kemudian daging lembu harus dibungkus dalam gulung, bergerak ke kerajang tebal dan dibalut dengan baik.

Bagaimana dan berapa banyak untuk membakar daging dalam foil

Kacang jeruk dimasak dalam ketuhar yang dipanaskan selama kira-kira 40-60 minit. Selepas beberapa ketika, bungkusan dengan daging perlu mendapat, cuba produk untuk rasa dan kelembutan. Sekiranya hidangan itu sudah siap, maka ia adalah disyorkan untuk mengeluarkannya dari kerajang dan letakkan di atas pinggan yang besar.

Suapan yang betul ke meja

Produk daging yang siap dengan bawang dan herba harus dihidangkan ke meja dalam bentuk yang panas. Juga untuk makan tengah hari yang kaya ini ia dikehendaki untuk memberi hiasan dalam bentuk memotong sayur-sayuran segar. Di samping itu, untuk daging lembu goreng anda boleh membuat kentang tumbuk, spageti, bubur soba atau pasta. Untuk daging itu juga disyorkan untuk menghidangkan sos tomato atau sos tomato.