Resipi julienne yang sangat lazat dan sederhana dengan cendawan

Resipi julienne yang sangat mudah dengan cendawan, ini adalah apa yang anda perlukan jika anda ingin menyenangkan keluarga dengan makanan ringan panas untuk makan malam atau untuk meja perayaan. Anda boleh membakarnya sama ada dalam kuali atau dalam acuan kecil, sebagai contoh meja perayaan. Hidangan ini sangat berkhasiat dan lazat lazat, mempunyai rasa krim halus, keperakan khas yang memberikan cendawan dan rempah-rempah.

Resipi untuk julienne dengan cendawan adalah cukup mudah, dan penyediaannya tidak mengambil banyak masa daripada anda. Untuk menyediakan makanan ringan untuk sepuluh orang, anda memerlukan sedikit krim, kira-kira empat ratus gram, kira-kira lima puluh gram mentega, dua sudu teh tepung, lima ratus gram cendawan (sempurna apa), lapan telur rebus, tujuh puluh gram keju, empat cengkeh bawang putih , Lada hitam tanah secukup rasa. Untuk hiasan, anda boleh menggunakan sebidang parsli atau kemangi.

Resipi julienne dengan cendawan adalah seperti berikut: cendawan, dibasuh dengan teliti, hendaklah dimasukkan ke dalam kuali dan tuangkan dua gelas air, selepas masak masak pada api yang rendah selama kira-kira lima minit. Selepas itu, cendawan perlu dimasukkan ke dalam bekas lain dan sekali lagi kerana ia perlu dibasuh, maka cendawan diletakkan pada serbet supaya kelembapan berlebihan diserap, seperti sejuk, dicincang dalam kepingan kecil.

Bawang mestilah dicincang halus dan goreng dalam periuk kuali atau besi tempa yang dalam, tambah bawang putih yang dicincang halus, bawa bawang ke setengah matang dan tambahkan telur rebus dan cincang halus, semua dalam sedikit kuah cendawan.

Seterusnya, campurkan krim dengan tepung dan tuangkan mereka ke dalam jisim cendawan, garam, lada, tambah rempah secukup rasa. Sentiasa kacau untuk mendidihkan, kurangkan haba dan kacau selama beberapa minit, sehingga keseluruhan jisim mula menebal, selepas mengeluarkan dari haba dan kacau seketika, biarkan ia menebal.

Bentuk atau kuali perlu disejukkan dengan banyak mentega, anda boleh sedikit taburkan serbuk roti, dan kemudian letakkan campuran cendawan. Anda boleh membentuk kacang kecil, yang perlu ditaburi dengan keju parut. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan selama tidak lebih dari lima minit, apabila berkhidmat di atas meja, menghiasi dengan sayur-sayuran hijau.

Untuk memasak julienne dengan daging dan cendawan, anda memerlukan sedikit fillet daging (ayam boleh), mana-mana cendawan, krim masam atau krim, keju, telur yang dimasak (boleh tanpa telur, secukup rasa), rempah-rempah, beberapa sudu makan tepung.

Daging perlu direbus, sejuk dan potong kecil, boleh menjadi jerami, cendawan, dibasuh dengan sempurna, direbus, disejukkan dan dicincang halus. Sotong bawang merah dan goreng bawang putih dalam sedikit minyak sayur-sayuran, tambah daging dan cendawan, telur rebus, sebentar sedikit masukkan sup daging, garam, lada secukup rasa, rempah-rempah. Selepas tuangkan sos krim masam, letakkan di kuali atau di dalam acuan, sebelum dilincirkan dengan mentega, taburkan dengan banyak keju parut dan bakar dalam ketuhar yang dipanaskan selama tidak lebih dari lima hingga tujuh minit. Hiaskan dengan sebatang pasli dan boleh dihidangkan di atas meja.

Julienne dengan kentang dan cendawan boleh disediakan seperti berikut: kentang dipotong menjadi irisan tipis atau iris, mendidihkan cendawan dan potong kepingan kecil. Goreng bawang dan bawang putih, tambah cendawan dan kentang dan reneh selama sepuluh minit (ini cukup jika kentang dipotong menjadi kepingan nipis), tambah garam, tambah rempah. Pada saat terakhir, buang telur rebus yang halus, tuangkan semuanya dengan sos krim masam dan masak dengan api kecil selama beberapa minit, sehingga menebalkan massa. Kemudian letakkan segala-galanya dalam kuali, pra-pelincir dengan mentega atau ditaburi dengan serbuk roti, taburkan dengan keju parut di atas. Anda juga boleh memasak kentang secara berasingan, selepas mendidih selama beberapa minit dalam kuah cendawan mendidih, kemudian letakkan di bahagian bawah kuali, atas dengan jisim cendawan dan keju parut. Bakar dalam ketuhar yang tidak panas selama tidak lebih daripada tujuh minit.

Ia tidak perlu untuk tepat memenuhi julienne resipi dengan cendawan. Bahan-bahan dan bahan-bahan yang boleh diubah kepada rasa anda sendiri, menambah atau mengeluarkan sesuatu. Mungkin, anda lebih suka cendawan acar, maka anda boleh menggantikannya dengan yang segar, anda boleh menambah tomato yang dihiris tipis dan taburkannya dengan keju. Rasa bebas bereksperimen dengan warna rasa, rempah dan herba.