Resipi kubis Cina dalam kehidupan gourmet.

Peminat masakan Oriental telah lama dihargai rasa yang cemerlang dan kegunaan hidangan sayur-sayuran, yang dibuat dengan kubis Cina. Oleh kerana untuk tender rasa yang sangat baik dan enak, kale hijau "petsay" mendapat populariti yang besar dalam dunia masakan. Dan banyak mineral, garam dan vitamin yang terkandung dalam kubis dalam tahap yang lebih besar daripada jenis lain salad atau biasa, dibenarkan untuk membuat hidangan dari kubis Cina bukan sahaja sangat lazat tetapi juga sangat berguna. Kilang sendiri ditanam di China sejak abad ke-kelima dan adalah saka jenis kubis, yang digunakan sebagai tahunan, kerana ia membolehkan tumbuhan untuk mengekalkan kelembutan dan juiciness daun membentuk outlet longgar atau kepala. Selain kelebihan di atas tumbuhan ini boleh dinyatakan, dan keupayaan untuk menyimpan sepanjang musim sejuk seluruh kompleks nutrien tanpa apa-apa syarat-syarat penyimpanan tertentu, yang membolehkan anda untuk memantau normalisasi metabolisme, kecergasan dan pencegahan beriberi sepanjang tahun mereka. resipi kubis cina terpakai di benar-benar semua hidangan - sup, hidangan utama dan snek sejuk. Di bawah ini adalah resipi yang paling popular hidangan dari kubis Cina.

Resipi kubis Cina Cina. salad ini adalah yang paling berfaedah untuk menyerlahkan rasa masakan Cina. Untuk membuat ia, anda perlu mengambil 1 kepala kubis, 4 ulas bawang putih dikupas, satu kepala bawang, dua buah lada merah segar dan beberapa cendawan kering rebus, 1st.l. kicap, halia, garam, gula secukup rasa, glyutazol, 2st.l. apple cider cuka dan minyak sayur sedikit untuk menjana. Dicincang halus sayur-sayuran dan berpakaian dengan bawang putih dihancurkan, sos, cuka, minyak, garam, gula dan glyutazolom.

Resipi kubis Cina "Sup cendawan". 200g kulat segar (cendawan sering digunakan) dibasuh dan dicincang, dan kemudian goreng dalam kuali dengan minyak sayur-sayuran. 50g lobak merah dipotong menjadi jalur nipis, dan 700g bawang dipotong menjadi kepingan kecil. lobak merah masak dan bawang tumis dengan api perlahan. 200g kentang dicurahkan masin air dan masak sehingga mendidih, kemudian menambah campuran cendawan goreng dan sayur-sayuran passaged. Memberi reneh sup selama kira-kira lima minit, dan kemudian, sebelum memasak, tambah 200g daun kubis cincang.

kubis cina dengan telur. 20 helai goreng kubis dihiris dalam beberapa minyak-Ku, di mana kubis selain di sepanjang tepi kuali, untuk memandu ke tengah-tengah dua telur, sebaik-baiknya tanpa merosakkan kuning telur.

resipi kubis cina dengan ayam dan telur. ayam 500g untuk menghalau tukul kayu, sekali gus meletakkan kepingan kecil mentega pada stik. kubis Cina 200g dibasuh dan dipotong menjadi jalur kecil, teluk dua telur. Campuran yang terhasil telah memukul dan garam. cutlets ayam masak tuangkan campuran dan dimasukkan ke dalam ketuhar yang bersuhu. hidangan bakar selama 20-25 minit, selepas itu ia dihidangkan di atas meja, jika dikehendaki taburkan dengan herba segar atau menyiram sos bawang putih.

Salad "kubis Cina, tomato dan sosej." kepala kecil kubis Cina dipotong menjadi jalur, kemudian tambah garam, paprika dan lada secukup rasa. Campuran yang terhasil berpengalaman dengan sos soya dan memberikan minuman sedikit. 200g salai sosej dan tomato dan dipotong menjadi jalur kecil. Produk cut adalah benar-benar bercampur dan dipenuhi dengan minyak sayur-sayuran atau sos bawang putih.

Salad kubis Cina dan ham. kepala kecil kubis Cina dan 150g ham potong dadu kecil. Croutons goreng dalam minyak sayur-sayuran sehingga keemasan kepada mereka goreng kerak, lada hitam dan garam secukup rasa (anda boleh mengambil croutons siap). Sebelum dihidangkan di atas meja, semuanya bercampur-campur, menambah tomato segar, potong dadu kecil, dan seluruh campuran mayonis. Jika anda suka, anda boleh menambah dan bawang putih.