Restoran "Olivier" (Samara): Masakan Rusia-Perancis abad ke-19

Tukar merancang untuk berehat sepenuhnya dan menyelam sekurang-kurangnya beberapa jam suasana yang berbeza - itulah yang kadang-kadang anda mahu selepas kerja keras hari ini. Restoran "Olivier" (Samara) - adalah tempat yang sempurna untuk berehat daripada gaya hidup moden yang terburu-buru dan suasana mewah dan seni masakan abad kesembilan belas.

Jauh dari kesibukan

Restoran ini terletak di kawasan perumahan yang tenang di bandar. Bangunan ini berdiri sendiri, selain. Nama restoran itu dinamakan selepas chef Perancis yang terkenal yang mencipta Russia salad kegemaran "Olivier". Tetapi tiada pikuk Krismas, kalungan terang dan berkilau Krismas lampu anda tidak akan dapati di sini.

Restoran ini mempunyai empat bilik yang luas, direka untuk enam puluh orang dan bilik VIP (enam atau empat belas). Semua orang boleh mencari tempat "untuk jiwa." Dan meja tenang terpencil untuk beberapa penyayang yang mahu menyembunyikan daripada semua orang, dan mengasingkan diri dari dunia luar di belakang skrin muzik tidak mengganggu tenang. Anda boleh menempah bilik dan menghabiskan perkahwinan pakaian indah atau ulang tahun. Ditetapkan bankuet cukup untuk semua.

dalaman

Memasuki bangunan, di mana restoran "Olivier" (Samara), pengunjung adalah betul-betul tenggelam dalam kehidupan sombong megah golongan bangsawan Perancis abad ke-19. Pedalaman adalah sepenuhnya selaras dengan nama institusi Perancis. Di sini, segala-galanya dibiarkan peluang. Setiap terperinci, setiap sedikit, seolah-olah elemen hiasan menghubungkan benang nipis dengan budaya yang disucikan untuk kali Perancis Napoleon.

Di kawasan pedalaman, bahagian-bahagian yang unik telah digunakan: candelier, lampu antik, perabot jarang perabot kayu halus, yang dibawa dari Perancis. Tumpuan adalah kepada akuarium besar, di mana ketam sebenar bernama Basil dan beberapa tiram. hidangan lazat makanan laut juga pada menu.

dapur

"Olivier" Restoran (Samara) menawarkan pelawat yang dihias indah dan menghairankan lazat. Disajikan di sini bukan sahaja masakan Perancis tetapi juga hidangan tradisional Rusia dan Mediterranean, yang pernah merasai sebagai raja, bangsawan dan berkuasa di dunia ini.

• Kamchatka herring masin, lembut dan tender, secara literal lebur di dalam mulut.
• Dibeku ikan dengan tambahan sos asal dari tukang masak.
• daging sejuk.
• sos mustard dengan Stroganina crème dirawat dengan nitrogen cecair.
• Pancakes dengan trout.

Pelbagai hidangan dan kemahiran yang mereka dihidangkan, amazes walaupun pengkritik paling gemar. Di samping itu, restoran "Olivier" (Samara) itu telah membuktikan dirinya sebagai tempat yang menyajikan pastri menakjubkan segar dan lazat. dapur Rusia semata-mata tidak boleh melakukannya tanpa pai wangi dan enak.

Restoran ini terletak di alamat: Samara. jalan solar. 59. Kerja-kerja tanpa hujung minggu dan cuti.