Salad kacang hijau di dapur orang yang berlainan

kacang hijau - hiburan musim panas, tetapi kerana cara ia dalam-beku boleh dinikmati sepanjang tahun. Apa yang anda boleh membuat buah-buahan yang hijau dengan kacang susu halus di dalam? Banyak perkara. Sup, pembuka selera, salad, hidangan sampingan untuk daging atau ikan, serta hidangan bebas vegetarian panas. Dan, anda boleh membuat mereka persediaan untuk musim sejuk. Tetapi hari ini kita akan belajar bagaimana untuk membuat salad kacang hijau. Hidangan ini terdapat di dalam masakan kebangsaan banyak bangsa, dan setiap resipi adalah unik.

Sebagai memanaskan badan cuba untuk membuat salad hangat kacang hijau. Photo menunjukkan keindahan hidangan siap masakan Mediterranean, tetapi tidak dapat dilangkahinya, rasa menakjubkan. Untuk mengulangi karya ini mesti mendidih 400 g kacang hijau dalam air mendidih masin. Jika buah terlalu tua, kita perlu membuang flagella pepejal mereka. Untuk ini perlu dipotong dengan tips tajam pisau, yang menarik benang. Walaupun kacang hijau masak, dipotong 200g tomato ceri pada separuh, meletakkan mereka di dalam mangkuk salad. Dalam balang dengan pengisian tudung menyediakan. Memerah jus lemon, campurkan dengan dua sudu besar minyak zaitun, tambah garam. lada hitam, lima daun selasih dicincang dan satu sudu bijan. jar dan digoncang bersungguh-sungguh untuk mengisi bahan-bahan yang dimasukkan ke dalam hubungan skru-top. Meletakkan tomato dalam kacang panas, tuangkan sos dan hidangkan segera.

Sepanyol resipi salad dengan kacang hijau sebaliknya bercadang untuk menggunakan bijan pesto benih labu. asas mereka pada 400 g produk mengambil masa kira-kira satu ratus gram. Pertama, menyediakan pesto itu. Pada kuali dipanaskan yang kering, tuangkan benih dan, kacau sentiasa, goreng mereka dengan api sederhana selama lima minit. Satu sudu rizab bijirin untuk hiasan, dan cincang pengisar yang tinggal. Tidak mengeluarkan benih dari cawan, tambah 50 ml air dan minyak zaitun, 4 ulas bawang putih dikupas, separuh jintan putih sudu dan beberapa daun ketumbar, memerah jus separuh limau dan secubit garam. campuran Pyuriruem.

Kacang dalam menyediakan air masin untuk betul-betul lima minit, mencurahkan air dan tetapkan kuali di atas ais kepada buah yang dimasak kerana panas dalaman. Jadi ia akan kekal segar. Apabila ia benar-benar sejuk, beralih ke dalam hidangan yang mendalam, musim dengan separuh daripada pesto, campuran. Dua tomato dipotong dua cincin, meletakkan di atas salad kacang hijau, tuangkan baki sos dan taburkan dengan biji bunga matahari.

masakan Ukraine mempunyai pandangan sendiri mengenai hidangan ini. Kacang untuk memasak di dalam air masin sehingga masak (20-30 minit). Parit, sejuk untuk beralih ke dalam mangkuk (buah besar dipotong). Mengisi buah kacang sos salad yang disediakan seperti berikut: 200 g mayonis Kacau krim dengan sudu, kukus dan lecek melalui 3-4 tomato (atau 2 sudu pes tomato) dan gula sudu secubit adzhika. Taburkan dengan herba segar dicincang.

Di Mesir, hidangan ini juga dikenali. Di sana, salad kacang hijau rebus dalam kuali dengan bawang dan berpengalaman dengan jus tomato dan cuka. Hidangan yang disejukkan dan dihidangkan dengan herba segar.