"Hi duyung" salad dengan sotong dan timun

Salad makanan laut telah lama berhenti memukau para tetamu, tetapi rasa halus dan menarik mereka menarik banyak suri rumah, cuba menutupi bukan hanya cantik, tetapi juga meja lazat. Salad sejagat dengan sotong dan timun boleh bukan sahaja ditawarkan kepada tetamu, tetapi juga dibuat untuk makan malam biasa. Gamma rasa hanya akan bergantung kepada apa yang tepat untuk menambah hidangan yang dirancang, kerana sayur-sayuran dan perasa dapat bukan hanya untuk menambah, tetapi juga untuk teduh dan menguatkan rasa cumi. Pertimbangkan beberapa resipi yang ringkas dan lazat untuk memasak salad.

"Hi duyung" - salad dengan sotong dan timun.

Bahan-bahan:

- 370 g fillet cumi-cumi segar;

- 550 g kentang segar;

- 130 g timun asin ringan ;

- kaleng kacang besar;

- dua telur besar;

- segelas mayonis;

- Cracker salad, sayur-sayuran, lada dan garam besar.

Untuk menyediakan salad dengan cecair dan timun, perlu:

1. Basuh cumi-cumi dan rebus dengan air mendidih agar daun lebih baik, letakkan di dalam air masin, kemudian keluarkan dan sejuk, potong jalur nipis di serat, supaya daging tidak terkelupas.

2. Rebus kentang dalam kulit sehingga mereka tidak hancur, bersih dan dipotong menjadi blok kecil.

3. Rebus telur, kupas kulitnya dan gosok kasar, dan potongkan timun ke dalam kiub bersaiz sederhana.

4. Masukkan semua bahan dalam bekas yang disediakan, tuangkan kacang, tutup dengan mayonis dengan lada dan garam.

5. Pindahkan salad dengan cincang dan timun ke mangkuk salad yang disediakan dengan daun salad, dihiasi dengan herba cincang.

"Triton" adalah salad dengan sotong dan kaviar.

Bahan-bahan:

- 950 g sotong segar;

- empat telur besar;

- 350 g zucchini;

- 120 ml kaviar (sebaik-baiknya merah);

- Sepasang batang daun bawang;

- dua gelas mayonis cahaya;

- sekumpulan dill dan lada hitam baru.

Kaedah penyediaan "Triton":

1. Cumi-cumi yang disiapkan (dibasuh dan dibersihkan) dimasukkan ke dalam air masin, kemudian dibuang dan disejukkan. Potong daging cumi rebus dengan kemas, merentasi gentian, dengan jalur sederhana.

2. Rebus telur, berhati-hati mengupas cengkerang, keluarkan kuning telur dan potong tupai menjadi tupai.

3. Membersihkan, bilas daun bawang dan tipis memotong cara yang sama seperti zucchini.

4. Pindahkan semua bahan ke dalam bekas yang disediakan dan campuran lembut, lada dan garam. Tuangkan mayonis, kacau sekali lagi dan tambahkan kaviar merah. Salad dimasukkan ke dalam slaid kremanki yang dimasak, taburkan di atas dengan Dill dicincang dan tambahkan beberapa telur di atas piramid.

"Keajaiban laut" - salad dengan cumi dan ayam.

Bahan-bahan:

- 350 g fillet ayam segar;

- 350 g cumi segar;

- dua timun jeruk berair;

- satu epal Antonovka pelbagai;

- 13 ml jus lemon;

- 175 ml mayonis;

- sayur-sayuran, garam dan lada segar.

Kaedah penyediaan "Keajaiban Laut":

1. Basuh garpu ayam dan rebus sehingga masak, sejuk dan potong ke dalam blok kecil.

2. Karkas cumi-cumi segar perlu disiram dengan air mendidih dan dibersihkan dengan teliti dari filem, mengeluarkan bahagian dalam dan tulang rawan, membilas dan memasak sehingga siap, disejukkan dan dipotong dengan brusochkami yang sama seperti ayam.

3. Kami membersihkan epal dan timun dari kulit dan memecahkannya dengan kiub sederhana, sebelum disiram dengan jus lemon.

4. Sebarkan bahan-bahan di dalam bekas yang disediakan, tuang mayonis, musim dengan lada dan taburkan dengan herba cincang dengan cermat, campurkan dan hamparkan porsi pada kremankam.

Salad dengan cumi sangat popular kerana beberapa sebab:

- mereka mudah dan cepat untuk menyediakan;

- bahan boleh dibeli di mana-mana;

- manfaat sotong yang tidak dapat diketepikan itu sendiri, yang mengandungi tembaga dan kalium, iodin dan fosforus, besi dan selenium, vitamin kumpulan PP dan B;

- Mudah dicerna dan mengurangkan kolesterol, membersihkan badan yang berbahaya;

- dan banyak lagi.

Salad yang ringkas dan ringan dari cumi-cumi akan menggembirakan anda dengan rasa yang luar biasa halus mereka.