Sayap ayam dalam adunan

kepak ayam sangat sering dirujuk sebagai benih. Dan kenyataan ini boleh difahami. Beberapa hidangan, bahan utama yang merupakan sayap ayam, seperti sayap ayam dalam adunan, anda boleh makan dan tidak untuk memuatkan mereka. Dan walaupun tidak ada kelaparan, orang ramai masih tidak boleh berpisah daripada plat dengan sayap berair. Tepat harta yang sama menunjukkan benih bunga matahari.

sayap ayam adalah yang paling lembut dan sebahagian lazat bangkai ayam. Daripada mereka boleh memasak banyak cahaya, tetapi hidangan yang sangat lazat. Ia boleh menjadi akut sayap dan goreng, tepung dan sayap, dan kicap. Secara umum, resipi adalah benar-benar luas. Tetapi dalam artikel ini kita akan memperkenalkan hanya dengan beberapa daripada mereka, tetapi orang-orang yang hidup dengan tenteram dalam buku masakan anda dan di dalam hati.

Salah satu resipi yang paling terkenal dan paling popular dengan sayap sebagai bahan utama hidangan adalah - kepak ayam dalam adunan. Hidangan ini akan menghiasi makan malam keluarga biasa, serta menjadi acara yang luar biasa jadual perayaan. Secara kebetulan, mengikut resipi yang diberikan di bawah boleh disediakan bukan sahaja sayap ayam, tetapi juga ayam belanda, itik atau angsa.

Jadi untuk memasak kepak ayam dalam adunan, anda perlu bahan-bahan berikut:

• sayap ayam - 12 keping;
• Telur - 1 keping;
• kicap - 4 sudu;
• Halia - 2 keping;
• Bawang putih - 2 ulas;
• cuka anggur - dua sudu kecil;
• gula perang - satu sudu;
• Tepung jagung - 2 sudu besar;
• Garam adunan.

Pada mulanya, ia adalah perlu untuk menyediakan perapan untuk sayap. Mengambil semua bahan-bahan yang diperlukan untuk ia dan kacau, kemudian meletakkan semua sayap dan meninggalkan sekurang-kurangnya satu jam (keutamaan semalaman), jadi mereka direndam. Jangan lupa untuk kacau mereka secara berkala.

Seterusnya, menyediakan bekas yang mendalam, tuangkan ke dalam minyak dan haba. Kini menyediakan adunan. Kerana ia adalah perlu untuk campuran tepung jagung dengan telur dan garam dengan baik dicelup ke dalam sayap campuran yang mereka benar-benar ditutup dengan adunan, dan seli goreng dalam minyak panas.

Itu sahaja. sayap ayam dalam adunan bersedia.

Dengan cara ini, dimasak sayap pasti akan mengingatkan anda rasa sayap McDonald. Mereka benar-benar adalah sangat serupa, bagaimanapun, dengan tangan sendiri dimasak makan akan memberi jaminan dan tetamu anda dalam semula jadi, kualiti dan kesegaran bahan-bahan.

Anda juga boleh memasak sayap dan di pihak yang lain, tidak kurang daripada resipi asal, yang dipanggil sayap ayam dengan krim masam.

bahan-bahan:

• kepak ayam (kecil) - 10 pcs;
• Masam - 100 gram;
• Bawang putih - 2 ulas;
• Rempah secukup rasa;
• herba kering atau segar.

Untuk bermula dengan sayap mesti dibasuh dan dikeringkan dengan kain atau kertas tuala. Maka anda perlu gosok mereka dengan rempah. Untuk melakukan ini, sedikit garam, wangi lada putih atau merah dan herba kering (jika anda berniat untuk menggunakannya kering) perlu dicampur, campuran yang terhasil sapu sayap dan memasukkannya ke dalam mangkuk dengan bahagian bawah yang tebal.

Sekarang, sebenarnya, ia perlu membuat sos. Untuk melakukan ini, campuran krim masam dengan herba segar (dicincang halus) - saderi hijau, basil, marjoram, oregano atau herba kering, tinggal selepas menggilap. sos yang terhasil memerah sedikit bawang putih dan perlahan-lahan meletakkannya di sayap.

sayap kemudian dihantar ke ketuhar panas (200-220 darjah), jangan lupa untuk menutup mangkuk dengan penutup. Pada suhu ini hidangan bakar selama 25-30 minit, tanpa melupakan untuk menjadikan mereka secara berkala sos dan air, yang mengalir ke bahagian bawah hidangan.

sayap ayam Golden rangup bersedia. Sebagai hiasan soba mereka sempurna atau nasi.

hidangan yang dimasak, pasti untuk menggembirakan tetamu, kerana mereka melakukan pekerjaan yang baik dengan peranan makanan ringan. Dan jika merumitkan tugas dan bersedia untuk sayap tambahan sos, meja anda untuk tempoh yang lama dikenang oleh semua.

Berani dan eksperimen di jalan pencapaian masakan baru!