Sebagai menegaskan vodka pada kulit kayu oak yang? Cognac Pandir di rumah: resipi

Semua roh-roh mewah dari pengilang yang baik mempunyai tempoh yang mandatori pendedahan, ia memberi kesan kepada kualiti produk siap dan, sudah tentu, rasa. Kami menerangkan cara untuk mendesak Pandir oak menyalak diri anda, jika anda tidak berada berdekatan dengan tong khas dan mempelajari rahsia berpengalaman pelumba diri.

Apakah perbezaan

Tukang mahir perniagaan alkohol tahu jawapan kepada soalan itu, kelebihan adalah pelbagai:

- oak kulit kayu, kayu kerana penyerap hartanah, menggalakkan penyerapan apa-apa baki selepas penyulingan proses berbahaya bahan dan aldehid memudaratkan kesan ke atas badan;

- selain daripada fakta bahawa kulit kayu oak menghubungkan semua sebatian berbahaya, ia masih mempunyai rasa yang berbeza, yang bermakna bahawa minuman yang lembut pada lelangit dan hidung menyenangkan;

- menyumbang kepada rawatan pelbagai penyakit yang berbeza dan, sudah tentu, rumah bru kualiti pencegahan mereka pada kulit kayu oak. resipi memerlukan pengetahuan tentang kualiti dan komposisi bahan-bahan mentah yang diperlukan.

Apa yang sepatutnya menjadi oak kulit

Pandir - bukan dirinya satu proses yang mudah dan memerlukan beberapa kemahiran. Profesional kes ini tahu bagaimana untuk mendesak kulit Pandir oak dengan betul, dan berkongsi rahsia mereka dengan pelajar baru:

1. Berkeras bru memerlukan jumlah masa yang tertentu, jika tidak rasa akan menjadi pahit, dan warna akan gelap.
2. Oak kulit untuk penyediaan minuman adalah lebih baik untuk menyediakan diri anda, tetapi anda boleh membeli di kedai khas untuk penyuling atau farmasi. Lagi dimasak atau dibakar kerak memberi minuman warna amber indah, dan aroma akan jelas merasakan nota prun, salai atau vanila.
3. Berusia dalam oak tong ini minuman akan berbeza dengan ketara pada mereka Komposisi kimia, dan setiap tahun ia menjadi lebih baik dan lebih baik, ia tidak boleh dikatakan brendi Pandir. Di rumah, resipi yang tidak melibatkan pendedahan panjang itu, dan apa-apa syarat, tetapi ia ketara menapis rasa dan warna minuman, menjadikannya lebih bersih dan sihat.

Mendapatkan bahan-bahan mentah sendiri

Jika anda membeli berkualiti tinggi kulit kayu oak tidak berfungsi, anda boleh melawat hutan berdekatan, bahan mentah akan menjadi lebih baik dan lebih terbukti daripada pembelian.

1. Ia adalah penting untuk mengetahui apa yang amat baik untuk tujuan ini kulit kayu oak muda, penuh dengan banyak bahan yang berguna. Dan anda boleh menemuinya di pokok tua, atau sebaliknya, cawangan muda dan pucuk mereka. Masa yang paling sesuai untuk mengumpul bahan-bahan mentah yang diperlukan kepada kami adalah musim bunga, apabila semua tumbuh-tumbuhan yang bangun segar dan penuh dengan jus segar.
2. Buang kulit adalah mudah: anda perlu membuat potongan salib pada cawangan di tempat yang betul dan satu bersama-sama, dan kemudian mengambil sebuah pisau canggih, keluarkan kulit sepenuhnya sekitar.
3. Luaran, ini keping bahan-bahan mentah yang diekstrak daripada ranting muda, menyerupai panjang, tiub nipis. Ia adalah dalam keadaan ini, dan meninggalkan mereka kering di kawasan yang kering dan yang terang. cahaya matahari langsung dan kelembapan mengurangkan ciri-ciri berguna produk. Untuk mendapatkan Pandir benar-benar berkualiti tinggi pada kulit kayu oak, resipi dan seluruh urutan yang mesti diikuti dengan tegas.

oak berwarna

Flask vodka pada kulit kayu oak untuk rasa adalah sangat mengingatkan brandy baik. Sudah mendapatkan tangan dalam pelaksanaan resipi ini, ia boleh didapati untuk menambah herba yang berbeza dan rempah yang meningkatkan rasa minuman dan memberikan keaslian. Bootleggers berpengalaman menunjukkan imaginasi mereka sepenuhnya, bereksperimen dengan ketumbar, Wort St John, bunga cengkih, lada, oregano dan juzuk aromatik lain. Kami juga masih menganggap resipi asas berwarna, komponen utama iaitu:

- dituai atau pembelian oak kulit - dua sudu;

- Moonshine (ijazah ditentukan oleh anda sendiri) - dua liter;

- rumah perubatan, ia adalah lebih baik segar - setengah cawan.

Satu resipi klasik

Mengenai sama ada ia adalah mungkin untuk menegaskan vodka pada kulit kayu oak, lama tulang belakang para pecinta kontroversi minuman keras yang berkualiti tinggi, mereka tidak terlalu gemar rasa berwarna ini, memandangkan dia a cepat terganggu sedikit, tetapi ia sudah pasti lebih baik daripada minuman yang biasa, dan sebahagian daripada bahan-bahan berbahaya diserap kulit kayu, yang merupakan satu kelebihan. Dan menyediakan berwarna:

- di bahagian bawah yang bersih bekas (boleh digunakan untuk tujuan ini konvensional tiga liter botol) dipenuhi dengan oak kulit;

- ia dipenuhi dengan jumlah yang tepat Pandir;

- lagi, madu, dan campuran yang terhasil adalah teliti bercampur sehingga dibubarkan sepenuhnya;

- Sekarang anda boleh tutup tudung dan mengeluarkannya di tempat yang sejuk untuk mempertahankan, dan ia adalah mungkin untuk mencuba dan menambah sedikit herba di atas.

- bagaimana untuk minuman menegaskan kulit kayu oak boleh diselesaikan secara bebas, secara berkala memeriksa warna dan rasanya. Tetapi tukang-tukang yang berpengalaman kes itu adalah disyorkan untuk mengekalkan campuran itu tidak lebih daripada dua minggu, dan kemudian lari, dan tuangkan ke dalam botol pra-disediakan.

latihan mandatori Pandir

bru rumah pada kulit kayu oak ketara boleh merosakkan kandungan yang besar minyak fusel, yang dalam khayalan mentah. Oleh itu, sebelum anda mula memasak daripadanya berwarna atau cognac ia adalah disyorkan untuk menapis. Anda boleh melakukan ini dalam beberapa cara:

1. Dengan menggunakan kalium permanganat.
2. Susu.
3. karbon diaktifkan
4. Cara beku.

Kaedah kedua dianggap Bootleggers paling berpengalaman mudah dan berpatutan. Sebelum anda berkeras kulit Pandir oak, meletakkan bekas dengan dia dalam peti sejuk. Untuk dinding saluran primerznet air, dan dengan itu kebanyakan minyak fusel, cecair yang masih boleh dikeringkan dan tidak atas dasar yang cognac Pandir di rumah.

Resipi untuk brandy buatan sendiri

Di sini, satu keadaan yang penting ialah bekas khas untuk pengeluaran minuman. Yang paling menarik, jika ia adalah kayu, tetapi agak baik jika oak, tetapi jika apa-apa tangan tidak ada, anda boleh mengambil enamel atau kaca kontena. Selalunya dalam penyediaan rumah minuman menggunakan konvensional tin lima atau tiga liter, dan untuk menutup mereka - penutup polietilena.

- dalam periuk enamel yang bersih dihangatkan gula, ia adalah penting untuk mencapai pemerangan sehingga perang keemasan, tetapi tidak burnout, yang merosakkan rasa masa depan cognac;

- jisim yang terhasil mesti berhati-hati dituangkan ke dalam minuman dan kacau hingga melarutkan lengkap;

- untuk meningkatkan kesedapan minuman ia ditambah bunga cengkih, vanila, dinding walnut, oak kulit dan jintan putih;

- Bootleggers berpengetahuan minuman untuk memberikan pertalian yang lebih besar dengan brendi masukkan ke dalamnya asid sitrik sedikit kemudian ketat dihadkan bekas dan dihantar di tempat yang sejuk untuk mempertahankan;

- Minuman boleh cuba dalam tempoh lima hari, tetapi ia adalah lebih baik untuk bertahan tempoh tiga hingga empat minggu, kita maklum bahawa kekayaan rasa dan aroma dalam ini rumah cognac bergantung sepenuhnya kepada bagaimana untuk menegaskan vodka di oak kulit kayu, dan kedudukan bermanfaat sifat kehendak dari masa ke masa hanya bertambah baik.

Cora - aspek yang paling penting

cognac bersedia diluluskan melalui penapis dibersihkan daripada zarah halus di dalamnya dan dituang ke dalam botol yang indah, yang boleh disimpan selama beberapa tahun. resipi adalah berdasarkan pada kulit kayu oak, supaya penyediaan dan pemilihan perlu diambil dengan berhati-hati. Kita berterima kasih kepada minuman beliau mendapat aroma yang kaya, rasa dan banyak ciri-ciri berguna, yang mana begitu mendalam cintai para pecinta sebenar produk ini. Semua yang lain rempah dalam yang komposisi ditambah kepada rasa.