Wine Tsimlyanskoe: keterangan harga, dan pelanggan ulasan. Sejarah Tsymlyansk kilang wain berkilauan

Sepanjang sejarah winemaking di dunia berkembang budaya pembuatan minuman para dewa. Don Cossack, juga, telah melabur sumbangan mereka kepada proses winemaking. Dalam artikel ini anda akan belajar tentang apa Tsimlyansky wain terkenal.

Sejarah kejadian Tsimlyansky wain

Terkenal Tsimlyansky wain berkilauan wujud kerana pembuat wain Don yang mencipta pengeluaran beberapa abad yang lalu. Minuman yang begitu berjaya sehingga ia mula membekalkan bangsawan Rusia dan kemuliaan.

Beliau wain nama diterima daripada kampung Don Tsimla, yang terkenal dengan iklim makmur untuk anggur yang semakin meningkat. Pengeluaran besar-besaran bermula selepas pembuat wain tempatan telah belajar untuk berkembang anggur dan anggur diproses menjadi minuman yang berkualiti tinggi. Terdapat bukti bahawa kualiti wain Tsymlyansk memuji dirinya Peter I. Pada tahun 2014, pengeluar Rusia mencapai usia 228 tahun.

Hari ini JSC "Tsimlyansky wain" - syarikat terkemuka terbesar untuk pengeluaran alkohol elit. Penyertaan dalam pertandingan antarabangsa membolehkan syarikat untuk membentangkan produk di pasaran dunia.

wain Tsimlyanskoe dalam sejarah Rusia

Menyebut tentang wain Tsimlyansky boleh didapati dalam karya-karya A. Pushkin. Dia sering digambarkan hari raya itu, dan raja yang adalah Don berbuih minum. Walaupun arak ini pada masa yang ia tidak begitu elit, seperti Perancis.

Samuel naturalis Gmelin dalam memoirnya tentang perjalanan di sebelah Don pada 1767 juga menyebut kesalahan Tsimlyanskii. Menurut beliau, minuman ini mempunyai tart rasa yang unik. Selain itu, beliau menyatakan bahawa wain Don adalah sama sekali tidak lebih rendah daripada minuman beralkohol paling terkenal Eropah.

Yang menghairankan, walaupun Kutuzov dirinya meraikan kemenangannya ke atas Napoleon Tsimlyansky wain terkenal. Ini dan banyak acara-acara lain adalah bukti keunikan wain menakjubkan.

Tsimlyansky wain berkilauan

Istilah "wain" ditafsirkan oleh ramai pakar dalam pelbagai cara. Ada yang percaya bahawa ia adalah champagne adat. Lain-lain berhujah bahawa minuman berkilauan adalah beberapa jenis di kalangan pelbagai jenis wain. pendapat yang pasti mengenai hal ini, tetapi minuman Tsimlyansky menjadi begitu popular dengan tepat kerana kombinasi yang luar biasa wain dan udara merah buih. Setakat ini, jenama mempunyai ramai peminat di seluruh dunia.

Secara tradisinya, wain Don itu dibuat daripada anggur seperti "Rkatsiteli", "Chardonnay", "Muscat" dan "Aligote". Juga kilang Tsimlyansky wain berkilauan menawarkan dalam rangkaian varieti tradisional brut champagne dan demi-sec, yang juga sangat popular di kalangan para pecinta alkohol elit.

Satu ciri yang tersendiri pembungkusan produk Don pembuat wain ditandakan "Prepared cara Cossack lama" dan imej potret AS Pushkin, yang merupakan seorang kekasih yang hebat wain berkilauan. minuman Tsimlyansky dihasilkan bukan sahaja dalam botol kaca tradisional, tetapi dalam karton tersebut.

Pembuatan teknologi Tsimlyansky wain

Sejak Don Cossack tidak memiliki seni winemaking, asalnya teknologi pengeluaran minuman agak primitif. Anggur dituai pada musim luruh lewat dan tanah menjadi bubur pada apungan kayu konvensional. Jisim yang terhasil telah diletakkan dalam penapaian tangki besar. Tetapi sebagai musim sejuk daripada proses ini telah menjadi hampir mustahil, wain itu juga mendapat warna.

Beberapa bulan kemudian pulpa tegang dan menuangkan jus ke dalam botol. Dalam apa-apa wain yang Tsimlyanskoe disimpan sebelum hari pertama panas. Untuk memastikan sesak corks digunakan, penuh dengan damar. Ia tidak memberi udara mengalir masuk dan mengoksidakan wain.

Oleh itu, proses penapaian selama beberapa bulan dalam botol. Pada masa ini wain Tsimlyanskoe yang diperolehi gelembung semula jadi dan warna ruby sengit. Teknologi tulus dipanggil Cossack rahsia. Sudah tentu, proses pembuatan wain telah berubah dengan kedatangan teknologi. Tetapi penanaman anggur dan peringkat pengeluaran tetap sama. Pelawat yang datang ke kilang Tsimlyansky wain sahaja meningkatkan dan mempercepatkan proses.

Bagaimana untuk minum Tsimlyanskoe anggur?

Don wain hadir mempunyai rasa yang sangat baik dan berkualiti tinggi. Gabungan berkilauan gelembung dengan warna ruby menjadikan minuman ini unik.

Untuk berkhidmat wain adalah disyorkan untuk menggunakan kaca stemware jelas dengan leher yang luas. Ini akan menikmati modulasi ruby warna dan buih merah jambu, yang dibentuk oleh penyingkiran karbon dioksida.

Pakar mengesyorkan rasa Tsimlyanskoe wain sejuk untuk 7-10 darjah. Ini akan membolehkan untuk mendedahkan rasa halus beliau. Sebagai pembuka selera boleh dihidangkan hidangan daging dan ikan. Cemerlang digabungkan Tsimlyanskoe wain dengan buah-buahan dan coklat gelap.

minuman yang tidak boleh dimakan terlalu cepat. Anda perlu menikmati setiap sip, menikmati rasa madu anggur indah. Tsimlyanskoe wain, yang harga agak demokratik, adalah contoh utama produk alkohol yang berkualiti tinggi.

Di mana untuk membeli?

Membeli wain yang terkenal boleh menjadi kedua-dua di Rusia dan di negara-negara Eropah. penyertaan syarikat dalam pertandingan antarabangsa dibenarkan memasuki pengeluaran di peringkat dunia.

Terutama popular wain berbuih Tsimlyanskoe di kedai-kedai di Rostov-on-Don, Moscow dan Don. Di samping itu, wain boleh dipesan melalui kedai dalam talian untuk penghantaran ke rumah.

Sejak 2011 produk tumbuhan Tsymlyansk menjadi tersedia kepada penduduk di bandar-bandar seperti Nizhny Novgorod, Ufa, Khabarovsk, Samara, Irkutsk dan lain-lain. Ini adalah kerana pembukaan wakil dan rantaian rasmi kedai di kawasan-kawasan yang berlainan di Rusia.

Menghargai rasa minuman yang terkenal juga boleh berada di dalam bilik merasa di kilang Tsimlyansk, yang akan ditawarkan untuk menguji pelbagai yang terbaik wain berbuih. Kebiasaan dengan produk daripada Don akan membantu menentukan pilihan jenis sebelum membeli. Memerintahkan merasa boleh sama ada melalui Internet atau secara langsung di syarikat itu.

Berapa Tsimlyanskoe anggur?

Kos julat Tsimlyanskii wain 500-750 Rubles untuk sebotol 750 ml. harga biasanya bergantung bukan sahaja kepada jenis dan jualan wilayah. Anda perlu memahami bahawa broker membuat tanda mereka pada barang-barang. Itulah sebabnya ia adalah yang paling berfaedah untuk membeli minuman beralkohol daripada pengilang.

Wine Tsimlyanskoe: ulasan pelanggan

Komen di web mengenai Don wain semata-mata positif. Ramai pengguna melaporkan rasa yang menakjubkan dan unik Tsymlyansk minuman berkilauan. kombinasinya dengan hampir mana-mana hidangan membuat wain yang raja sebenar pesta mewah. minuman menghargai kualiti walaupun orang-orang yang sangat jauh dari perihal tersirat dan nuansa seni wain.

Kelemahan sahaja, para penggunanya termasuk ketiadaan wain di beberapa bandar-bandar Rusia dan CIS. Mungkin ini adalah disebabkan oleh kekurangan pembekal yang boleh dipercayai di kawasan pedalaman. Dalam mana-mana kes, sentiasa Tsimlyanskoe wain boleh dibeli melalui kedai online yang menawarkan pelbagai produk dengan premium yang minimum.