Soda air: huraian, proses untuk menyediakan

Soda air adalah satu jenis minuman ringan disediakan dengan menambah air kosong dalam karbon dioksida. Ia diperkenalkan ke dalam botol di bawah tekanan, di bawah syarat-syarat tertentu, yang membawa kepada kandungan yang tinggi gas di dalamnya, jadi jika anda goncang botol sebelum membukanya, air dipercikkan di sekeliling.

Pengudaraan boleh dilakukan dengan dua cara:

1. mekanikal - mentadbir cecair karbon dioksida oleh alat-alat khas (siphons saturators, akratofory) sebelum disejukkan udara cecair dan outputted daripadanya. Dengan cara ini, yang disediakan buah-buahan dan air mineral, wain bergas.

Cara 2. kimia - berkarbonat cecair dengan bertindak balas dengan asid karbonik atau baking soda dalam kombinasi dengan asid. Jadi menyediakan zertelskuyu air, yang disebut sebagai soda, roti kvass, champagne, cider dan banyak lagi.

Ia harus diperhatikan bahawa soda boleh dimasak di rumah, tepu air dengan karbon dioksida atau dengan menambah ia dalam secubit soda, dipuaskan beberapa titik cuka. Walaupun soda tidak akan sama seperti soda, ia akan mempunyai rasa yang baik.

Dalam masa kita, penciptaan ia melibatkan penggunaan pelbagai perisa dan wangian. minuman ini adalah sangat popular kerana mereka tidak merasa rasa soda di dalamnya. Dan sebahagian daripada mereka mengandungi natrium atau pengawet.

Pertimbangkan bagaimana untuk membuat soda di rumah:

Pertama, satu pek adalah perlu untuk tuangkan yis ke dalam air panas, dan ketepikan untuk seketika (sehingga buih mula muncul). Kemudian, satu cawan gula larut dalam air, rebus dan ostuzhivayut ke suhu bilik, selepas itu yis ditambah, dituang ke dalam botol dan ditutup. Yis, makan gula, akan menghasilkan karbon dioksida, jumlah yang akan berkembang sehingga pembentukan output soda riang gembira.

Beberapa hari kemudian ia adalah perlu untuk membuka botol dan melepaskan beberapa udara, jadi ia tidak meletup di bawah tekanan. Selepas tiga hari soda pop sedia untuk digunakan.

Ramai orang menggunakan mesin khas bagi pengeluaran itu. Dalam kes ini, anda perlu mengisi botol dengan air, tambah soda, kemudian masukkannya ke dalam mesin dan tekan butang beberapa kali untuk memasukkan ke dalam ia carbonade.

Air itu menyediakan pelbagai minuman campuran alkohol, seperti wiski atau scotch dan soda, dan juga minuman ringan, yang memberikan keberanian dan kekuatan. Selalunya ibu bapa kanak-kanak jus dicampur dengan air soda (dalam perkadaran yang sama), yang diperolehi minuman berkarbonat dengan sedikit gula dan kalori.

Plain soda adalah agak berbeza daripada soda, walaupun kedua-duanya mempunyai rasa yang baik minuman dan riang gembira. Yang terakhir ini, selain daripada karbon dioksida, mengandungi bahan tambahan lain. Selalunya, ia ditambah kepada soda penaik dan asid yang boleh membahayakan kesihatan manusia, manakala air berkarbonat adalah air kosong tepu dengan karbon dioksida adalah satu-satunya.

Kerap memakan soda, perlu diingat bahawa ia tidak mempunyai nilai pemakanan, kerana ia tidak mengandungi vitamin dan nutrien yang perlu untuk badan. asid dan konstituennya natrium bikarbonat, menyumbang kepada larut lesap kalsium dari tulang (enamel gigi merosot) serta menjejaskan saluran pencernaan. Juga soda meningkatkan risiko obesiti, kencing manis, menyumbang kepada kemunculan dan perkembangan selulit.

Oleh itu, zertelskaya air atau soda, akibat daripada proses itu, tidak membawa apa-apa manfaat kepada kesihatan manusia. Dalam usaha untuk menyediakan, ia adalah perlu untuk campuran komponen seperti air, garam, asid dan baking soda dalam mesin khas. Tetapi kita harus ingat bahawa penggunaan biasa mungkin boleh membawa kepada gangguan sistem endokrin dan saluran penghadaman.