Sup dengan kubis. Resipi hidangan lazat

Kubis - satu produk yang sangat bernilai dan berguna untuk tubuh manusia. Ia mengandungi pelbagai vitamin, unsur surih, asid amino. Lebih-lebih lagi, ia adalah rendah kalori dan boleh digunakan sebagai bahan semasa berdiet. Dan dalam jawatan sayur-sayuran ini dibenarkan untuk digunakan, yang juga penting untuk setia. Jadi mari yang anda dan saya akan menyediakan, seperti sup kubis. Resipi hidangan yang menarik dalam kepelbagaian mereka. Terdapat meatless dan daging. Fresh, asid, warna, dan juga - laut!

sup kubis (resipi untuk hidangan meatless)

Pada kebanyakan masa, semasa berpuasa berpanjangan untuk membuat sup yang sama. Beliau adalah mudah dan cepat untuk menyediakan. Dan komponen adalah sangat boleh akses. Jadi teruskan.

Kita perlu: dua atau tiga kentang, satu bawang besar dan lobak merah, kepala suku kubis, setengah tin kacang hijau dalam tin, herba segar.

Memasak adalah sangat mudah dan yang paling penting, cepat. Kentang membersihkan dan potong dadu kecil. Tiga lobak pada parut a. Kubis halus shinkuem. Kemudian - dalam kuali mendidih melambungkan kentang, seluruh bawang dan lobak merah, yang disediakan terlebih dahulu. Apabila air mendidih lagi, masukkan kubis dan kacang. Masak sehingga sayur-sayuran lembut. Kami mengambil mentol dan perlahan-lahan menambah beberapa hidangan garam. Sebelum berkhidmat, taburkan dengan herba yang dicincang dengan banyaknya.

Tips

Boleh bawang dan lobak merah, dicincang halus dan goreng dalam minyak sayur-sayuran (seperti mengisi minyak) dan kemudian diberikan kepada sup. Secara kebetulan, sup kubis ini (resipi meatless) boleh dimasak dalam daging sup. Biasanya digunakan untuk ayam atau daging lembu tujuan ini.

dengan lentil

Bahan-bahan: satu perempat daripada ketua purata kubis, lobak merah, beberapa kentang, bawang, dua tomato, cawan kacang merah merah, pasli, minyak sayur-sayuran.

lobak merah cincang dan bawang, goreng mereka dalam minyak sayur-sayuran dalam kuali. Kacang merah, ia adalah wajar untuk menyerap terlebih dahulu bahawa ia lembut dan cepat masak. Kentang potong dadu, dan bersama-sama dengan lobak merah, bawang, kacang masak selama 15 minit. Kubis halus shinkuem dan masukkan ke dalam sup pada akhir memasak. Sedikit lebih masak dengan api perlahan hingga masak semua produk (di mana penunjuk lentil). Garam dan lada. Sebelum berkhidmat, taburkan dengan herba yang dicincang segar.

Sup kubis

Resipi sup ini juga berbeza kesederhanaan penuh. Terbaik dari semua produk dengan teliti mengisar atau cop.

Bahan-bahan: setengah kilo kembang kol, dua bawang, minyak sayuran, dua sudu besar tepung gandum, lobak merah, beberapa kentang, perasa.

Kubis dibasuh dan menghuraikan ia ke dalam florets. Dipotong menjadi kepingan kecil. Bawang dipotong halus. Lobak merah - di terochke. Kentang juga boleh disapu, tetapi anda boleh potong dadu. Kubis goreng tepung hingga keemasan. Tambah bawang dan lobak merah, ringan passeruem. Kentang masak di dalam periuk, dan kemudian menambah kepada campuran kuali goreng, campuran, masak sehingga mendidih dan percaya lagi beberapa waktu (dalam sayur-sayuran kesediaan). Biarkan sejuk sedikit, sup kami. Dan sekarang - prosedur utama: dalam pengisar pyuriruem sup kami. perasa secukup rasa. Tuangkan puri ke dalam kuali dan masak sehingga mendidih. Hasilnya adalah sup yang lazat dengan kubis. Resipi hidangan tersebut digunakan secara meluas semasa Lent. Tetapi boleh yang sama dan menyediakan daging sup, bagi mereka yang suka posytnee.

dari jeruk

Anda boleh cuba untuk memasak sup wangi sauerkraut. Resipi ia menyerupai sup klasik.

Jadi, anda perlu pound yang baik kubis diperam. Amaran: ia mesti Kwasi gula dan cuka, yang dipanggil berlaras! Masih memerlukan set klasik sayur-sayuran: beberapa kentang, bawang, lobak merah. Minyak untuk menggoreng. Well, mungkin, dan semua bahan-bahan.

Kita mula memasak. Masak daging sup. Anda boleh menggunakan tulang daging lembu, tetapi anda boleh - dan sayap ayam. Seseorang seperti itu lagi. Dengan cara ini, walaupun lemak sup daging babi sauerkraut juga meneutralkan. Tiga lobak pada parut, halus mencincang bawang. Goreng sayur-sayuran dalam kuali minyak sayur-sayuran. Secara berasingan, ringan goreng sauerkraut. Kentang potong dadu dan masak sehingga lembut dalam periuk. Seterusnya - untuk mencurahkan kubis, bawang, lobak merah. Masak hingga mendidih dan rebus untuk beberapa ketika. Penunjuk berdiri kentang kesediaan. Mematikan dan musim dengan rasa. Tutup tudung dan pastikan anda memberikan bru. Berkhidmat di meja, percikan satu sudu teh krim masam dan taburkan dengan herba yang dicincang segar.

Di laut

Dan akhirnya - sup dengan rumpai laut. Resipi untuk hidangan ini adalah mudah, walaupun ia adalah, sebenarnya, hidangan dengan makanan laut, bukan sayur-sayuran, dan ahli dapur Korea.

Bahan-bahan: brisket daging lembu - 300 gram, rumpai laut kering - 30 gram, bawang, beberapa ulas bawang putih, kicap - pasangan sudu besar.

Masak sup daging lembu, menambah kepada seluruh mentol. Kering kubis laut dan isi dengan air untuk menyerap. Apabila dimasak sup, daging dituai, halus dipotong dan membalas. Terdapat juga menambah kubis, bawang putih dihancurkan, sos soya. Masak selama 15 minit. Di sini adalah bersedia untuk sup Korea dengan rumpai laut. Resepi penyediaannya juga agak mudah. Satu hidangan boleh direbus beras tanpa garam.