Terung dengan keju

Akhir sekali, kami menunggu masa ini apabila dan di taman-taman kami masak buah-buahan dan sayur-sayuran. Ia adalah masa untuk bersedia terung dengan keju. Saya tidak diiktiraf terung, dan kini sering memasak mereka, dan juga tumbuh itu. Mereka adalah agak serupa dengan kentang dan zucchini, tetapi ini adalah pendapat peribadi saya.

Resipi ini adalah lebih sesuai dalam kategori makanan ringan, saya sering memasak untuk jamuan rumah. Jadi, untuk menyediakan terung dengan keju, kita perlu 1 terung besar, 80 gram keju (pada pendapat saya, mozzarella - pilihan yang tepat untuk pembuka selera ini), ulas bawang putih, dua sudu mayonis dengan slaid, tiga sudu besar sos tomato.

Memasak terung dengan keju seperti berikut:

1) Teliti hirisan Terung saya memotongnya dan melibatkan selama 2 minit dalam air mendidih.

2) melincirkan minyak Baking Oven dan merebak keping terung.

3) Bawang putih adalah melalui mata keranjang khas dan bercampur dengan mayonis. Dalam keju sapu massa sama pada parut denda, campurkan semua.

4) menyebabkan bawang putih-keju campuran sudu teh terung merebak pada sos sedikit tomato bahagian disiram.

5) Bakar terung keju di dalam ketuhar pada suhu tidak melebihi 200 ° C selama 20 minit. Hidangkan makanan ringan panas, sebaliknya keju mengeras. Masak hidangan ini boleh berada di dalam musim sejuk, kerana terung sempurna beku dan disimpan untuk masa yang lama. Dan di kedai-kedai mereka menjual hampir sepanjang tahun, tetapi terung mereka masih mahal dan sudah tentu lebih bersih alam.

terung diperolehi sangat lazat dengan keju dan tomato. Ia disediakan dalam banyak cara yang sama sebagai hanya dengan keju. Ia akan mengambil masa 3 terung sederhana, 5 tomato, 200 gram keju (mengambil keju mozzarella yang sama, walaupun jenis lain, mungkin, terlalu buruk ia akan), 3 ulas bawang putih, mayonis. Basuh terung dalam air panas, dihiris tidak, seperti masa lalu, dan bersama-sama kedua-dua bahagian. Tomato dihiris dan merebak pada lapisan terung. keju parut, dihancurkan mayonis bawang putih dan menyambung dan kacau sehingga sebati, sos yang diperoleh seperti ini. Tuangkan terung sos ini. terung bakar dengan keju dan tomato dalam ketuhar tidak memerlukan lebih daripada 20 minit. makanan ringan panas menghiasi dengan tangkai daripada pasli dan tergesa-gesa untuk hantar ke meja panas.

Sesungguhnya makanan ringan ini boleh ditambah dengan mana-mana daging, seperti ham atau sosej. Saya sendiri walaupun pilihan ini tidak cuba, tetapi pastikan anda cuba untuk memasak.

Perlu diingatkan bahawa terung yang sangat berguna untuk mereka yang mempunyai masalah dengan hati. Ia mengandungi sejumlah besar kalium (beliau mereka lebih daripada dalam kubis, bawang mentol dan lada manis), natrium, besi, fosforus, kalsium dan magnesium. Oleh itu, adalah sangat berguna untuk tulang. bahan A seperti lesitin, berkesan boleh berurusan dengan penyakit tertentu, seperti aterosklerosis.

Untuk menyimpan semua sifat-sifat yang berguna ini sayur-sayuran yang menakjubkan, ia paling dibakar atau dikukus, atau lebih baik dimakan segar dalam salad. Nutrien terung beku adalah hampir tidak hadir, tetapi masih beberapa manfaat kekal. Mereka juga boleh perap bersama-sama dengan sayur-sayuran lain. terung goreng, sudah tentu, berubah sangat lazat, tetapi bayi tidak boleh makan hidangan ini, kerana kanak-kanak membuat goreng tidak digalakkan. Dan orang dewasa yang menjaga kesihatan mereka, saya cadangkan bakar atau meningkat.

Jadi makan terung dan bukan pihak kepada sayur-sayuran ini menarik, ia adalah penyelesaian yang baik, anda tidak membawa apa-apa. Dan mereka sangat mudah untuk menyediakan, dalam hal ini anda yakin, selepas membaca pembuka selera resipi dengan keju dan tomato. Dengan cara ini, cara yang sama anda boleh menyediakan zucchini kecil (atau juga dikenali sebagai "zucchini", kali pertama seperti uslashav bernama amat terkejut), ternyata sangat lazat. Nikmati semua selera makan, kesihatan yang baik dalam tawar-menawar!