Wain "Likuriya": jenis, penerangan rasa, ulasan

Asal-usul setiap minuman beralkohol dikaitkan dengan keadaan tertentu. Dan anggur ini "Likuriya" - tidak terkecuali kepada peraturan umum.

Sejarah kecil

Ada orang yang tidak segera memahami tujuannya. Mereka boleh terlibat selama bertahun-tahun dengan niat baik perkara yang benar-benar lain, dan hanya selepas beberapa ketika untuk memastikan bahawa kepentingan mereka adalah berbeza. Inilah yang berlaku dengan bekas pengasas daripada "Russian Industrial Bank" dan syarikat insurans "Nasta" Mihailom Nikolaevym. Pada satu ketika, dia sedar bahawa dia tidak mahu untuk membiayai lebih. Berkumpul di sekelilingnya sekumpulan syarikat-syarikat bersekutu, usahawan telah memilih untuk berjalan di daratan, winemaking subur rantau Krasnodar. Untuk bekerja beliau memilih wilayah bermusuhan yang pernah dipunyai oleh ladang negeri yang dinamakan selepas Frunze. Ini adalah di mana ia sekarang terletak anggur "Lefkadia" Saya terpaksa menghabiskan banyak masa dan meletakkan banyak usaha sebelum pasukan itu dapat melihat hasil usaha mereka. Menurut pakar-pakar kelas tertinggi, ia adalah benar-benar mungkin.

A wain dipanggil "Likuriya" - satu pengesahan layak bahawa pasukan multinasional, setiap ahli yang merupakan tuan sebenar kraf beliau, telah berjaya mencapai tahap yang dikehendaki.

pelbagai produk

Ladang ini adalah kira-kira 80 hektar. Ini adalah kawasan yang agak besar, yang mana ia adalah perlu untuk sentiasa memantau untuk mengekalkan keadaan bumi. Ini melibatkan sekumpulan pakar agronomi yang diketuai oleh pengarah dan pelbagai perunding. Mereka menjalankan kerja-kerja pembiakan serius. Sejak tahun 2004, di ladang ia ditanam kira-kira 23 pelbagai jenis anggur. Ramai daripada mereka telah menjadi bahan mentah yang merupakan wain "Likuriya" itu dilakukan selepas itu. Pada dasarnya, pelbagai produk yang dihasilkan oleh ekonomi yang muda adalah agak kecil. Ia termasuk hanya dua nama utama: "Lefkadia" dan "Likuriya". Dan ini adalah hanya wain kering. Setiap daripada mereka mempunyai pelbagai sendiri rasa. Wain "Likuriya" diwakili oleh empat jenis asas:

• putih;
• merah;
• "Rizab" putih;
• "Rizab" merah.

Mengikut ciri-ciri asas minuman ini adalah sama. Perbezaan antara mereka, hanyalah dalam anggur digunakan untuk menghasilkan dan adalah asas rasa individu dan aroma.

klasifikasi ketat

Sesiapa sahaja yang akan melihat senarai harga wain manis syarikat, hanya sia-sia masa anda. Dia tidak ada. Hampir keseluruhan julat dibentangkan wain eksklusif kering. Itu adalah matlamat utama. Keseluruhan proses berlaku secara semulajadi, tanpa sebarang campur tangan asing. Seperti diketahui, wain manis dibuat dari anggur masak yang mungkin, meletakkan mereka dalam proses pengeluaran:

• pembekuan keluar dan pengeluaran yang berikutnya campuran;
• pengadunan;
• terganggu penapaian langkah;
• zaizyumlivaniyu;
• jangkitan dengan spesis acuan tertentu.

kaedah tersebut digunakan secara meluas dalam winemaking.

Tetapi dalam kes ini, teknologi yang direka untuk melengkapkan penapaian Wort disediakan, selepas itu produk siap tidak lebih daripada 0.3 peratus gula. Ini adalah wain klasik. Ia tergolong dalam kategori bilik makan atau, seperti ramai yang percaya, semula jadi. Dengan cara itu, baru-baru ini muncul pada produk yang sama peningkatan permintaan.

wain merah

Terdapat beberapa hakim yang percaya bahawa kerana semua keturunan adalah pilihan ia adalah "Likuriya" merah. Pergi bersama-sama dengan pandangan ini atau menyangkal, anda perlu belajar sebanyak mungkin mengenai produk itu sendiri.

Sebagai permulaan ia harus diperhatikan bahawa sebagai bahan mentah untuk mengilang yang dua jenis beri telah digunakan: Merlot dan Cabernet Sauvignon dalam nisbah 1: 1. Oleh kerana minuman pigmen ketara adalah warna ruby sengit. Dalam produk kaca mengilau yang memberikan rasa ketelusan kristal. Pada lelangit terdapat nota ketara plum merah dan ceri masak. Ini dilengkapkan dengan gabungan menyenangkan petunjuk sedikit jelas buah-buahan kering dan nota halus vanila. Ini sepadan sepenuhnya kepada penulis. wain ini dibuat dalam gaya buah cahaya dan sangat sesuai sebagai minuman bagi tiap-tiap hari. kubu produk adalah 14 peratus, yang sepenuhnya selaras dengan klasifikasi. minuman yang mempunyai rasa rasa sedikit masam yang menekankan rasa buah-buahan yang menyenangkan dan memberikan kesan yang menyegarkan.

Harga menyeronokkan

Hampir semua ladang wain Lefkadia botol dalam botol kaca gelap 0.75 liter dan dimeterai dengan gabus semula jadi. produk rangkaian komersial sering datang hanya dari pengeluar langsung. Ini membolehkan penjual untuk memastikan kualiti dan kebolehpercayaan produk. Berapa banyak wain "Likuriya" kos? harga biasanya bergantung kepada tiga faktor:

1. minuman (putih atau merah).
2. Harvest (beri vintaj dan pembuatan).
3. kemudahan komersial.

Walau bagaimanapun, untuk mencari wain ini di kedai-kedai tidak begitu mudah. Minum setiap item dihasilkan untuk hanya beberapa ribu botol setiap tahun. Walau bagaimanapun, bergantung kepada nilai pengisian contoh tunggal tarikh mungkin kos pelanggan 320-1700 Rubles. Extension cukup besar, tetapi ia boleh difahami. Jadi, sebagai contoh, pada tahun 2012 ia adalah hasil tuaian yang sangat baik. Kekurangan kemarau dibenarkan beri masak juga. Ini menjejaskan kualiti produk siap, dan oleh itu harga. Biasanya merah "Likuriya" tahun ini tidak kurang daripada 500 Rubles.

Ulasan pelanggan

Terdapat ramai orang yang sangat banyak seperti wain "Likuriya". Ulasan kepada kebanyakan mereka adalah sebahagiannya sama dengan satu sama lain.

Kesemua mereka menekankan kombinasi kejayaan rasa yang menyenangkan dan aroma halus. keseimbangan warna menunjukkan bahawa sejambak sangat baik dibentangkan. Dalam merit besar ini pakar wain terkemuka dari seluruh dunia: Patrick Leon dan Ray Gilles. Mereka ini membantu pengetahuan mereka menyedari projek pernah berlaku sebelum ini. Minuman yang sangat terang dan ekspresif. Sebagai contoh, agak putih popular besar "Likuriya". Untuk anggur pembuatannya Chardonnay dan Sauvignon Blanc dalam nisbah 1: 3. Hasilnya adalah produk hasil warna emas yang menakjubkan. rasa yang luar biasa menentukan nota sitrus halus dengan rasa berumput bagus. minuman yang menyegarkan ini bertindak. Tambahan pula, ia boleh diberi makan kepada meja bersama-sama dengan burung, dan pelbagai daging panas dan sejuk.

proses penyediaan

Perhatian khusus harus pengeluaran wain diri. Lagipun, teknologi yang menentukan bagaimana akan produk masa depan. Perkara pertama yang perlu diambil perhatian bahawa "Likuriya" serta anggur kering yang lain dihasilkan oleh penapaian bahan-bahan mentah semula jadi.

kedai pengeluaran terletak berdekatan ladang anggur sendiri. Ini menjadikan ia mungkin untuk memelihara tuaian dan mengelakkan kerugian yang tidak perlu. Keseluruhan proses berlaku dalam beberapa peringkat:

1. buah segar pertama disejukkan ke dewan khas untuk 4-8 darjah untuk pengeluaran yang lebih baik.
2. Kemudian, bahan mentah adalah sorting dua kali, yang dilakukan secara manual.
3. Selepas itu, bahan mentah dihancurkan.
4. Jisim yang terhasil adalah diberi makan kepada media, di mana dalam mod penjimatan kuasa diekstrak daripadanya, lebih daripada 60 peratus daripada jus.
5. bahan-bahan mentah lagi merayau, dan kemudian produk dibekalkan ke garisan pengisian. Ini jenis kesalahan termasuk langkah pendedahan.

Menariknya, bahan wain dari satu peringkat ke peringkat lain dibekalkan tanpa bantuan mana-mana sistem suntikan. Semua yang berlaku hampir oleh graviti. Ciri unik digunakan dalam perniagaan peralatan. Talian ini beroperasi pada prinsip graviti yang membolehkan produk tidak kehilangan kualiti asalnya. Di samping itu, garis unik sepenuhnya diasingkan daripada persekitaran luaran. Ini meningkatkan sifat organoleptik produk dan menarik minat yang mendalam di dalamnya kedua-dua profesional dan pengguna biasa.