Mencari wain yang lazat? Bastardo tidak akan mengecewakan anda!

Minum, yang tidak keterlaluan untuk mengatakan "mulia, mewah, unik." rasa menghairankan kaya, aroma memabukkan dan nada ruby sangat baik yang membezakan wain Bastardo, menjadikan ia popular bukan sahaja sommeliers profesional, tetapi hanya pencinta minuman yang lazat dan berkualiti tinggi.

pengiktirafan di seluruh dunia

Apabila kebun-kebun anggur, yang tumbuh dalam gred Bastardo, adalah anggur agak popular dengan kelompok beri wangi dan sangat manis dengan warna biru gelap telah diperluaskan kepada bahagian selatan Eropah.

Pembuat wain dari Portugal adalah antara yang pertama untuk menghasilkan wain Bastardo, rakan-rakan kita dari Perancis dan Sepanyol juga disukai pelbagai anggur ini. Walau bagaimanapun, minuman mereka, walaupun dihasilkan daripada bahan mentah yang sama, mempunyai tajuk yang besar. Dalam bahasa Perancis ia adalah Trousseau membanggakan, dan orang Sepanyol - merensao.

Bastardo anggur Kelemahan adalah bahawa ia adalah agak terdedah kepada penyakit, mengalami perubahan suhu dan fros kesan ke atas beliau hanya bencana. Semua faktor-faktor ini telah membawa kepada fakta bahawa jumlah ladang anggur yang menghasilkan wain Bastardo cepat berkurangan. Penternak telah cuba untuk berkembang anggur di Caucasus, dan dibawa ke Uzbekistan. Walau bagaimanapun, terdapat iklim yang tidak mendekati tumbuhan berubah-ubah. Walau bagaimanapun, di Crimea diatasi dengan tugas dengan penuh semangat, dan pada akhir abad kesembilan belas Bastardo anggur tumbuh berjaya di semenanjung.

kekayaan Crimean

Ia harus diperhatikan bahawa wain Crimean Bastardo tidak dibuat dari anggur "tulen". Pada tahun 1966, di Institut Wine Yalta melalui kerja berhasil dan berjaya pengarahnya Pavel Yakovlevich Golodrigi dicipta hibrid baru, yang telah tidak nama, tetapi hanya bernombor - 217. anggur ini telah diperolehi oleh menyeberangi jenis sangat Bastardo berasal dari Portugal dan Georgia Saperavi.

Pilihan ini tidak sengaja. pelbagai georgian mempunyai hasil yang baik dan rintangan cuaca buruk, yang mengambil alih №217, tanpa mengubah rasa yang asli dan rasa. Kepelbagaian menyebabkan akhirnya terbukti menjadi sangat berjaya. Ciri-cirinya telah melebihi semua jangkaan, kilang itu memberikan tanaman yang baik, ternyata enak Bastardo, yang popular di seluruh dunia, lebih-lebih lagi, sering menerima anugerah baik berhak dan kepujian daripada pembuat wain dan pencinta makanan diiktiraf dari seluruh dunia.

Merasakan perbezaannya

Perlu diperhatikan bahawa daripada anggur Bastardo menghasilkan bukan sahaja minuman yang memabukkan eponim. Mungkin, amalan ini hanya di ladang anggur Crimean, yang ada di beberapa Peninsula. Antara yang paling terkenal, sudah tentu, "Massandra", "Inkerman", "Koktebel", "Magarach", "Wines daripada Crimea."

Antara pengeluar ini tidak semua orang mempunyai dalam rangkaian wain Bastardo. "Massandra" boleh biasanya berbangga dengan pelbagai ini di bilik bawah tanah, sebagai tambahan, tidak ada masalah anda boleh membeli sebotol kering "Bastardo Chateau Dulber" yang menawarkan pengguna syarikat "Wines daripada Crimea." "Inkerman" juga tidak meninggalkan peminat dengan tangan kosong minuman coklat likat berperisa dengan aftertaste sedikit, lembut dan baldu, seolah-olah dicipta oleh Dionysus.

Pengeluar yang berbeza bukan sahaja label pada botol. Sudah tentu, kualiti, atau sebaliknya penilaian yang - kes sommeliers profesional, yang akan menunjukkan kepada wain terbaik Bastardo. Harga minuman itu bermula dari 200 Rubles ( "Wine Crimean"), 400 Rubles perlu membayar untuk sebotol "Inkerman," dan yang paling mahal ialah vintaj dari bilik bawah tanah Bastardo "Massandra" (secara purata 750 Rubles).

Setengah abad kualiti

Manakala pembuat wain Western memilih untuk membuat dari anggur pelbagai ini Crimeans pelabuhan dapat kembali kepada kemuliaan bekas terima kasih kepada banjir Bastardo indah. "Massandra" telah menubuhkan ladang anggur sendiri seawal tahun 1830 dan berjaya berkembang bahan wain berkualiti tinggi. Satu lagi faktor yang menyumbang kepada fakta bahawa mereka berbeza rasa yang enak, mula bilik bawah tanah mereka sendiri. Mikroiklim di dalamnya mengekalkan stabil sepanjang tahun, yang nikmat bahawa minuman disimpan dalam keadaan yang sesuai dalam tempoh yang masak. Untuk Bastardo adalah penting, yang jenis wain harus menegaskan dalam tong oak selama dua tahun. Pada suhu ini pelbagai akan menjadi ideal, jika julat tidak melampaui 10-15 ° C.