Aksesori dapur: pelbagai bahan-bahan untuk pembuatan

Dapur - tempat di mana seorang wanita menghabiskan banyak masa. Untuk melibatkan diri dalam penyediaan makanan akan menjadi lebih mudah jika terdapat perkara-perkara yang memudahkan proses ini. Ini termasuk aksesori untuk dapur.

Pelbagai alatan dapur yang besar. Dan jika rumah tidak selalunya perempuan simpanan kerana ianya senarai penuh, kemudian chef profesional seperti "pembantu" boleh berada dalam seratus. Oleh itu, ia akan menjadi berguna untuk mengetahui apa jenis terdapat dan bagaimana ia digunakan.

Bahan untuk pembuatan barang-barang dapur

Plat, bertempat di dapur, diperbuat daripada pelbagai bahan-bahan:

- Aluminum. Kelebihan: berat badan yang rendah, kos rendah dan ketahanan. Kelemahan adalah bahawa tidak semua orang ini disediakan dalam periuk (contohnya, hidangan masam). Di samping itu, semua hidangan pada akhir memasak ia adalah perlu untuk beralih ke dalam bekas lain.

- keluli tahan karat. Selamat untuk orang ramai. Ia boleh digunakan untuk semua bahan-bahan dan dibersihkan dengan bahan pencuci.

- Cast Iron. hayat perkhidmatan yang panjang, tidak takut ubah bentuk. Kerana ia membuatkan kuali dan basi. Ia membolehkan anda untuk goreng kepingan daging dari pelbagai saiz, dan juga sayur-sayuran dan ayam. Masalah timbul apabila menjaga beliau. Mereka berada dalam pencucuhan berkala berterusan dan basuh menyeluruh dan mengelap. model semasa ditutup dengan vitreous, yang lebih mudah untuk mencuci.

- Seramik dan Kaca. Menjaga dengan mudah, tidak mencalarkan. Hidangkan boleh terus di atas meja. Anda boleh meletakkan dalam ketuhar gelombang mikro, ketuhar atau aerogrill.

- Enamel. Dia bersalut keluli atau membuang alat memasak besi. Menyediakan apa-apa perkakas dalam produk tersebut. Tetapi sesetengah daripada mereka (seperti susu) dibakar dengan cepat. Lapisan enamel mungkin berpisah kesan apabila kecil.

- Wood. Daripadanya adalah papan memotong, pin rolling, sudu. Jika ada kemahiran tertentu dan pengetahuan kayu membuat untuk aksesori dapur dengan tangan mereka sendiri. Mereka akan dinilai lebih tinggi, tetapi proses ini akan membawa banyak emosi positif.

Pro barangan yang diperbuat daripada keluli tahan karat

Kita juga perlu ingat tentang aksesori untuk dapur yang diperbuat daripada keluli tahan karat, yang hadir dalam jumlah yang besar. perkakas ini mempunyai beberapa kelebihan:

- kebersihan (tiada liang di mana bakteria mungkin kelihatan);

- penampilan yang menarik;

- tidak memerlukan penjagaan khas;

- ketahanan;

- tidak menjejaskan rasa hidangan.

peralatan asas untuk dapur

Terdapat satu set minimum peralatan, tanpa mana ia adalah mustahil untuk dilakukan. kerap dihadapi boleh menjadi antara yang paling terkenal:

1. Pan. Mereka menyediakan pertama hidangan, buah-buahan, sayur-sayuran, bijirin. Bilangan mereka adalah kira-kira yang sama dalam semua keluarga. Bilangan penghuni bergantung hanya jumlah hidangan.

2. Tidak kurang penting dalam kuali dapur, yang juga datang dalam pelbagai jenis dan saiz. Kualiti terbaik, kuali yang berbeza mempunyai bahagian bawah yang tebal dan dinding. Pada masa ini, sebagai tambahan kepada klasik, jenis baru:

- Pembancuh pancake;

- pan-grill;

- kuali.

3. kacukan antara kuali dan kuali periuk - sesuai semasa memasak pilaf, rebus, memasak goreng.

4. Kita tidak boleh melupakan utyatnitsu (Anglo). Ia memasak bangkai ayam keseluruhan. Oleh kerana jus penutup tertutup dan rempah berada di dalam dan diserap oleh makanan.

5. aksesori untuk dapur tidak boleh melakukannya tanpa baldi, yang digunakan untuk memasak pada beberapa orang, dan juga dalam penyediaan makanan dan sos bayi.

6. ditapis, sayur-sayuran kering, buah beri, buah-buahan, menggunakan penapis.

aksesori dapur (gambar boleh dilihat dalam artikel) tidak terhad kepada objek besar di atas diterangkan. Anda mesti masih banyak perkara yang berguna: dapur pisau dan pengetinan, senduk, skimmer, gunting, whisks, papan pemotong, sudu, pisau, pembuka botol, memilin, tukul untuk memukul daging, ayak, pin rolling, float, tolkushkoy, bakeware.

peralatan dapur khas

Pencinta memasak akan menjadi aksesori yang berguna untuk dapur, yang akan membuat sesi ini lebih menyeronokkan. Kehadiran mereka tidak boleh berbangga dengan apa-apa. Ini termasuk yang berikut:

- periuk;

- beg paip dengan rakes;

- rehat;

- Pelmennica;

- ia seolah-olah;

- pan penaik;

- plak marmar untuk gula-gula timur;

- mangkuk;

- acuan untuk kek cawan dan kek.

Senarai ini berterusan. Tetapi semua perkara ini menjadi tujuan yang sama - untuk membantu tuan rumah untuk menyediakan makanan yang lazat.